Тахианы зүрх сэтгэлээрээ risotto хоол хэрхэн

Өнөөдөр бид pilaf өөр өөр ялгаа маш их мэднэ. Дүрмээр бол түүний жор хурга, эсвэл гахайн мах ашиглах явдал юм. Гэсэн хэдий ч, та ийм тахианы зүрх зэрэг бусад найрлага, нэмж болно. Энэ нь хортой гаралтай түүний найрлага, нэг уураг нь үндсэндээ бүрдсэн байгаа агуулаагүй байна сайн хоол хүнсний бүтээгдэхүүн юм.

Pilaf тахианы зүрх хоол бэлтгэх амттай, хүндрэлгүй юм. энэ бүтээгдэхүүнийг тавих үед шүүс нь маш их гарч байна, тийм болохоор хоол, маш Hearty шүүслэг, туранхай болж байна. Үүнээс гадна, тахианы зүрх сэтгэл нь эдгээр шинж чанартай витамин Б. ачаар их хэмжээний агуулсан, тэдгээр нь эрхтний асуудалтай байгаа хүмүүст санал болгож байна.

нь Pilaf тахианы зүрх сэтгэл, жор нь энэ зүйлд заасан байна, маш хурдан хугацаанд бэлдэж болно.

Би юу хийх хэрэгтэй вэ?

найрлага:

• тахианы зүрх сэтгэл нь 1 кг;
• Цагаан будаа хагас аяга,
• 3 дунд лууван,
• 2 чийдэнгийн сонгино,
• ургамлын тос,
• сармис 3-4 шүд;
• амтлагч Cumin;
• ус,
• давс.

бэлтгэх нь хоол хүнс

эхний ээлжинд бүх найрлага Та бэлтгэх хэрэгтэй. Тахианы мах зүрх сэтгэл, сайн зайлж, дараа нь бүрэн гэсгээх хэрэгтэй. зүрх бүр эхлэн та цусны бүлэгнэл, өөх, цусны судас устгахыг хүсч, дараа нь та хагас нь хасах хэрэгтэй. Энэ эмчилгээний дараа бүтээгдэхүүний жин нь 300 орчим грамм буурсан байна.

нэг аяга бэлтгэсэн зүрх сэтгэлийг дахин түр хойш тавив.

Зайлж, цэвэр, лууван дөрвөлжин жижиг урт, зузааны хуваасан, хальсалж. Энэ хэлбэр нь жимс, хүнсний ногоо seethe байхгүй бол боломж бөгөөд хоол нь сонирхол татахуйц дүр төрх олгох бэлэн болсон байна.

Цэвэр, сонгино зайлж, түүний жижиг хэмжээтэй талбайд болгон бууруулсан байна.

Гүн хайруулын тавгийг авч Хэрэв газрын тос халааж болон нум тавив. Энэ нь шаргал tint авсан хүртлээ бага дулаан дээр Simmer. Энэ нь ихэвчлэн 5 орчимд 8 минут шаардагдана. Дараа нь, зүрх сэтгэлийг нэмж сайн хутгана болон давс нэмнэ. ойролцоогоор 8 минут бөгөөд энэ хугацаанд тэд шүүс зөвшөөрөх ёстой Simmer байна. данх энэ үйл явц нь буцлах ус Зэрэгцээ. Зүрх сэтгэлийн гэхэд лууван нэмж, сайтар холино. Буцалсан ус тухай хагас литр хийнэ - Усны зүрх сэтгэл нь хөнгөнөөр хүнсний ногоо хамрах ёстой. амт, давс Cumin (ойролцоогоор 1-2 цайны халбага) нэмнэ, дахин хольж, нэг буцалгаад авчирдаг.

Дараа нь зуух наад зах дээр гал гаргах, тогоо тагийг хамрах болно. Хагас цагийн орчим таваг хоол байна. Энэ нь 10-15 минутын дараа санал болгож байна, зүрх сэтгэл нь өөр амтлагч эсвэл давс нэмж, хүссэн бол үзээрэй.

будаа нэмэх

тавган агуулга бэлтгэж байгаа ч, сайтар будаа угаана. Та өөрийн төрлийн ямар ч ашиглаж болно risotto хоол тахианы зүрх сэтгэлээрээ ч, сонгодог сонголт урт байна. зүрх сэтгэл, хүнсний ногоо хагас цагийн турш Extinguishes дараа тавган будаа нэмнэ. Тэд жигд бэлтгэлтэй найрлага хамрах хэрэгтэй.

Дараа нь цагаан будаа дээд буцалж буй ус асгаж шаарддаг - Усны давхарга тогоо агуулгыг гадаргуугаас дээш 1 см байх ёстой. зуухан дээр гал дээд хийж, цагаан будаа харагдаж байгаа хүртлээ хоол температурт байна. Гэсэн хэдий ч, ус бүрэн алга буцалгана биш юм.

Үүний дараа, та дунд гал сольж, будаа хальсалж сармис (бүх шүд) нь нэмэх хэрэгтэй. тогоо хамгаалах ба ойролцоогоор 8 минут Simmer байна. Энэ үед цагаан будаа бараг бүрэн бэлэн болсон байна. Үүнийг хийсний дараа та тахианы зүрх сэтгэлд хэвээр зогсож байх ёстой 15 орчим минутын турш хамрагдсан нь гал, pilaf унтраахын тулд хүсэж байна.

Удалгүй цаг хугацаа өнгөрөх болно гэж - хоол бэлэн болсон байна. Энэ нь сайтар хутгана, халуун үйлчилж байх ёстой.

Multivarki нь Сонголт

Та зуухан дээр хоол хийж болохгүй бол, та multivarka тахианы зүрх сэтгэлээрээ pilaf хоол болно. Болох хурдан зөөлөн зүрх сэтгэлд хүрч, тодорхой амт байх, хоол маш амттай гарч эргэж болно. Энэ нь ч түүний бус тослог бүтэцтэй, juiciness бараг хүн бүрт тооцоо гарч байна оноос хойш, баярын ширээн дээр хоол болно.

Учир нь энэ нь бид дараах найрлага хэрэгтэй:

• тахианы зүрх сэтгэл нь 600 орчим грамм;
• 2 аяга будаа уурын;
• лууван, сонгино 2 ширхэг;
• 1-р дарга сармис;
• газрын тос хоол хийх хэд хэдэн халбага,
• pilaf нь амтлах 1.5 цайны халбага;
• ус,
• давс.

тахианы зүрх сэтгэлээрээ Pilaf - фото зураг бүхий жор

, Цусны үлдэгдэл нь сайтар зайлж тэнцүү хагаст хуваасан - тахианы зүрх сэтгэлийг бэлтгэнэ. нь Colander нь дахин ус зайлуулах үзье.

нум - Үүний дараа, сайн, шоо хэлбэрээр угаах, хүнсний ногоо цэвэрлэж, лууван хэлбэрээр сүрэл эрхлэдэг байна. Та аягыг илүү vibrance өгөхийг хүсэж байгаа бол, та жор-д зааснаас, хүнсний ногоо илүү авч болно.

Multivarki аяга руу бага зэрэг тос хийнэ, үүнийг хүртэл халааж, зүрх сэтгэлийг буцааж дахин. "Халуун" горимд тавьж, 10 минутын турш хоол байна. зүрх сэтгэлд сонгино нэмж, таван минут хуурч байна. Дараа нь, лууван тавьж найрлага хольж, өөр 5 минут, эсвэл хүнсний ногоо алтан Hue авах хүртэл хоол. Энэ үе шатанд та давс нэмэх хэрэгтэй.

Болгоомжтой будаа угаах, хүнсний ногоо нь зүрх сэтгэлд үүнийг нэмнэ. мэлрэг эсвэл basmati - Энэ нь урт тарианы сорт ашиглах нь зүйтэй юм. Таны хамгийн дуртай амтлагчаа тавих - Хэрэв та бэлэн болно pilaf нь халуун ногоо өөрийгөө буюу баруун баглаа бий. Дүрмээр бол, энэ хоол Cumin, Barberry болон Turmeric нэмж байна.

усаар бүх орц хийнэ - энэ нь цагаан будаа давхарга болон хагас см дээш өсөх ёстой. хоол хутгаж шаардлагатай биш юм. Close multivarku, тогтоосон "Pilaf" горим, 45 минут таймер тогтоосон. Удалгүй цаг хугацаа өнгөрч болно гэж, хальсалж сармис цагаан будаа тавьж, өөр 15 минут таймер тогтоосон. Нэг удаа хоол хийх бүрэн, тахиа зүрх сэтгэлд нь үр дүнд холимог сайн pilaf ба горим "халаалт" multivarka тогтоосон. хоол нь дараа ширээн дээр авчирч болох өөр нэг хагас цагийн хувьд шаардав байх ёстой.