Тахианы Spaghetti: Италийн хоол хоёр хувилбар

Мөн дахин - Италийн хоол! Энэ нь улс орны амттай, амтат нь төрөл бүрийн хоол хийх ертөнцийг өгсөн нь дунд (тахианы энэ тохиолдолд) спагетти. Үнэн хэрэгтээ, Италичууд энэ амттан нэг цуу давамгайлсан байна гэж хэлж байна, учир шалтгааныг ч биш. Энэ нь зүгээр ч нэг тохиолдол юм! , Улаан лооль, цөцгий олон талаараа хоол амт тэдэнд хамаарна, мөн Италийн тогооч саналыг хүндэтгэх нь зөвхөн - янз бүрийн сүмс тахианы өнөөдөр Spaghetti хоол оролдоод үзье. Бид та өөрийн хоолны туршлага, хоол хүнс, бараг л ижил бүтээгдэхүүнийг ашиглан үндсээр нь түүний төлөвлөгөөг өөрчлөх, аль болох их мэдрэх болно гэж найдаж байна. Тиймээс бид бэлтгэл үргэлжлүүлье.

улаан лоолийн соустай нь спагетти нь Тахианы мах булангийн

багц спагетти (500 гр), нэг хос: авах хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд тахианы хөхтэй Италийн амтлагч ургамлын дундаж утга, булцуутай нь нэг хос, сармис хумс гурав, шинэ болсон улаан лооль, бяслаг (илүү зохимжтой Parmesan), ургамлын тос (илүү зохимжтой чидун жимсний тос) нь фунт.

алхам алхмаар яаж хоол хийх

1. хол хайчилж мах тахиа хөхтэй яс нь чөлөөлж,. Ясны, замаар, тэр ч байтугай шөл нь - Тэр ч бас, дараа нь уран ирдэг.
2. А мах квадратуудын жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Тэд нь marinate хэрэгтэй чидун жимсний тос нь Италийн ургамал нь бага зэрэг давс, нимбэгний шүүс нэмнэ.
3. Сармис жижиглэж эсвэл тэсрэх. Сонгино цөөн хүнтэй байх ёстой хагас цагираг болгон бууруулсан байна.
4. Улаан лооль арьс нь гаргасан болно (гэхдээ зарим нь үүнийг илүүд үздэг). Тэднийг нилээд эрхлэдэг байна.
5. Сонгино, сармис хөнгөн хуумгай, ургамлын тос нь шарсан жижиглэсэн улаан лооль нэмж байна. шингэн хүртэл маш бага дулаан дээр Simmer. халуун ногоо нэмж, өөр нэг 15 минут Simmer.
6. шөл амтлагч Дараагийн хэдэн шанага нэмнэ. Blender, энэ бүгд жигд зуурмаг болж хувирна, нөгөө хагас цаг Simmer.
7. зүсмэлүүдийг үед хөхний хөнгөн бор хэдэн минутын турш өндөр дулаан дээр шарж байгаа гэхэд marinated.
8. Хийнэ соустай тахианы тул өөр долоон минут Simmer.
9. Одоо спагетти нь ээлж байсан юм. Өөрийгөө байгаа сайн бүтээгдэхүүний сонголт хойш тэднийг утгагүй юм хийж байна. Зөвхөн зөвлөгөө: а нимгэн болон durum улаан буудай сонгох хэрэгтэй. Spaghetti буцлах (цаг хугацаа хоол нь ихэвчлэн 10 минут нимгэн тулд багц заасан).
10. хоол "тахианы булангийн нь Spaghetti" -ын хоёр дахь хэсэг болгосон үед гарч асгах болон ялтсууд дээр гоймон тархсан. Тэгээд гоймон хэсэгт орой дээр тархсан мах жан үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн цэвэр ургамал хучигдсаныг орой дээр.

нь өтгөн амтлагч тахианы Spaghetti

тос хийсэн Sauce, болон агуу арга нь тахианы хослуулан болон гоймон оо. Тэгээд бид бяслаг нь цацаж бол, шинэ улаан лооль ногоон болон зүсмэлүүд нь засах - бүх амттай!

найрлага

Энэ биелэл нь тахианы Spaghetti хоол хийх хэрэгтэй: тахианы хөхтэй дунд хэмжээтэй сонгино, аяга ороолгодог тос, гурил том халбага, хатуу бяслаг, цөцгийн тос, халуун ногоо нэг хэсэг нь хос.

Күүк? Easy!

1. Булангийн яснаас нь салгаж байна, жижиг хэсэг хэсэг болгон эрхлэдэг байна. Мах нь бага зэрэг marinate хийх нь зүйтэй юм, гэхдээ та цаг хугацаа бол энэ нь боломжтой юм гэх.
2. Фрай тендер бэлэн хүртэл хурдан дулаан дээр myasko. Давс, чинжүү.
3. Melenko сонгино зүсмэл болон шарсан мах тус тусад нь. Дараа нь, мах түүнд нэмж хэллээ. Simmer, өөр нэг хагас цагийн орчим ус, эсвэл шөл, нэмж.
4. Үүний зэрэгцээ, тахианы зээл хоол Кетчуп спагетти байна. энэ нь дулаарсан тос үүлдрийн гурил бага хэмжээгээр хийх хэрэгтэй. Зөв, урьдчилан сэргийлэх үлдсэн тос, ус нь 50 грамм нэмнэ.
5. нь хайруулын тавган мах хүртэл халуун ногоо, давс бөглөх, гурил тос нэмнэ. буцалгаад болон унтраахын тулд элсээрэй.
6. Spaghetti буцалгана. Cheese урэх.
7. тохиромжтой тогооны portionwise тархсан зуурмаг байна. сараалжтай бяслаг нь цацаж, энэ нь бага зэрэг хайлж байх үед, хэдэн хэсэг myaska нь жан хийнэ. Та хотынхоо зvлэгжилтийг нь засах болно.