Мөөг нь амттай жан хоол хэрхэн

Мөөг - нь олон талын мөөг, олон бүтээгдэхүүнд тохиромжтой юм. Энэ нь мах, шувууны аж ахуй, паста, будаа нэмж болно. Энэ нь мөн бусад хүнсний ногоо сайн явдаг. Тэгээд түүний хоол тэжээлийн үнэ цэнэ өгсөн, энэ нь хамгийн үнэтэй, хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнийг нэг юм гэж хэлж болно. Мөн та ямар ч хоолны бүтээл гайхамшигтай нэмэлт байх болно мөөг амттай жан, хоол болно.

Сонголтууд цуу их бэлтгэнэ. Аливаа шинэ орц, эсвэл халуун ногоо бусад ялгаатай нь, тэдний эх үүнийг хийдэг. гэр бүл бүр өөрийн жор орхисон мөөг амтлагч. Энд хэд хэдэн зүйл байна.

Бид шинэ мөөг нь жор санал болгож байна. Энэ цуу шинэхэн мөөг 200 гр шаардлагатай болно болгохын тулд. Энэ мөөг нь асуудал биш юм худалдан авч байна. Тэд байдаг бөгөөд бараг бүх супермаркет-д зарж байна. нилээд мөөг зүсмэл. Хэрэв та хүсэж байгаа бол, та grater тэдгээрийг иллэг буюу нүдэх нь хутгагч ашиглаж болно. Алтан хүрэн хүртэл гурил тухай хоёр халбага нь гүн Хайруулын тогоо болон шарсан мах авна. тавган үүнийг авч, тал хүртэл хойш тавьж. Дараа нь хайруулын тавган мөөг хуурч. Энэ нь, цөцгийн тос ашиглах нь дараа нь цуу нь өвөрмөц өтгөн амттай байх болно илүү сайн байдаг. хагас нимбэгний шүүс хоол хийх үед нэмнэ. Мэдээлэл нь 4-5 минут Simmer. тавган нь ус уухыг нэмнэ. цөцгийн тос алгадах гөлгөр хүртэл хайлж, гурил, татан буулгах шаардлагатай байна. ямар ч олгохоос байгаа эсэхийг шалгаарай. Дараа нь буцалсан мөөг хольц, гурил нэмж тос холино. Сайтар нэг төрлийн болтол хутгана. давс соустай хамт Улирал амт. -ий таван минут хоол. Хэрэв та нэгэн төрлийн массыг олж авахыг хүсэж байгаа бол, дараа нь шигшүүрээр нь champignon жан нь арчина. Энэ цуу гаргаж болно гоймонгийн хоол.

Өөр нэг мөөг амтлагч жор. Үүнийг хийхийн тулд, шинэ мөөг 300 гр авч тэднийг цэвэрлэж, маш нилээд эрхлэдэг байна. Нэг сонгино shallots, цэвэр, нилээд бууруулсан байна. Энэ бүхэн нь масло (3 халбага) шарсан байна. Энэ цуу нь сав ашиглах нь зүйтэй юм хийхийн тулд. Фрай тэнд тос гурилыг нэг цайны халбага, аажмаар тахианы шөл 200 мл танилцуулж байна. Энэ нь байгуулагдсан ээдрээ зайлсхийхийн тулд байнга хольцыг хутгана шаардлагатай байна. сонгино, Creme fraîche нэг халбага нь шарсан иштэй нь мөөг тавь. амт нь давс, чинжүү нэмнэ. цуу нь буцлах авчран, унтрааж байх хэрэгтэй. мөөг нь амтлагч халуун байх ёстой үйлчил.

Маш их, тос ашиглан хоол бэлтгэх. Энд нэг жишээ юм жан хоол яаж хийхийг мөөг болон цөцгий байна. сонгино авч, нилээд бууруулсан байна. Мөөг зүсмэлүүд болгон бууруулах, цөцгийн тос сонгино хамт шарсан. шөл холимог нэмнэ. Ямар ч нөөц байхгүй бол та мөөг шоо ашиглаж болно. Шөл хоёр шил авна. Гурил сайтар цөцгий нь уусгана. Үүнийг хийхийн тулд, гурил хоёр хоолны халбагын, цөцгий хагас аяга авна. Гурил холимог анхааралтай мөөг нь буцлах шөл нэмэгдсэн байна. холимог тасралтгүй энэ нь нэг төрлийн болгох өдөөгдөж. амт, нэг минутын турш хоол амтлагч нэмнэ. эцэст та жижиглэсэн ногоон нэмж болно.

champignon жан бэлтгэх үед, цөцгийн тос нь ихэвчлэн хэрэглэгддэг. Энэ нь мөөг амтлагч сайн явж, өвөрмөц өтгөн амтыг үзэж болно. Харин бэлтгэл ажлын явцад газрын тос, шатааж байна гэж өөрөөр амтлагч гашуун уруу эргэж эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Мөөг амтлагч нь ихэвчлэн тахианы мах хоол тэжээхэд. Энэ нь болгон ашиглаж байгаа гоймонгийн хувьд сумс болон бусад хачир. Тэр тэдэнд эх нь амтыг өгдөг. амтлагч ургамал хоол эцэст нэмж, эсвэл тэдэнд бэлэн хоол цацаж байх ёстой.