Төмс eidaho - ямар ч тохиолдолд зориулалтын тансаг чимээний жор

Төмс "Айдахо" бол Америк улсын үндэсний бэлгэдлийн нэг болох "гэр бүлийн" тав тухтай, сэтгэл хангалуун хоол юм. Энэ нь гэр бүлийн найр, найрсаг цугларалт, төгс төгөлдөр зууш байх болно . Үнэндээ энэ нь халуун ногоотой төмсээр шатсан төмс юм. Америкт Айдахо төмс маш их дуртай байдаг бөгөөд энэ хоол нь жортой, туршлагагүй тогооч нарын хувьд маш энгийн бөгөөд сурахад хялбар юм. Магадгүй энэ нь дуртай эрчүүдийн хоол юм. Эдгээр төмс нь зүсмэлүүдээр талх , бүх махан хоолыг төгс тохирно. Энэ нь ялангуяа загас, тахианы мах (шарсан далавч, хиам, гэх мэт) зэрэг бүх төрлийн Steak зэрэг хосолсон.

Төмс "Айдахо" - залуучуудын жор

Талх нарийн боовны төмс, ялангуяа залуу нь өөрөө маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Залуу төмс нь залуучуудаа хадгалж үлддэг витамин, флавоноидуудтай ба түүний хальс нь олон чухал элементүүдийг агуулсан байдаг (тиймээс олон тооны нитратууд нь хуучин арьсыг хуримтлуулж чаддаг тул залуу төмс хэрэглэх нь үнэтэй байдаг). Энэ хоолыг бүхэлд нь ширээн дээр хооллож болно. Хэдийгээр байшин нь хоол боловсруулах эрхтэний өвчтэй хүүхэд эсвэл хүүхэдтэй бол, сармис, амтлагч элбэг дэлбэг байх ёстой.

Төмс "Айдахо" хэрхэн хоол хийх

Найрлага: "Айдахо Россет" буюу дунд зэргийн хэмжээтэй төмс нь энэ хоолыг бэлтгэхэд тохиромжтой. Үүнээс гадна, та нар ногоон байх ёстой - яншуй, dill эсвэл лаврын, сармис хумс, бага зэрэг ургамлын тос тогоо, мөн гичийн. Хэрвээ та халуун ногоо дуртай бол пипри 1 халбага, бага зэрэг шанцай чинжүү , хатаасан розмарин, эсвэл лаврын, 2 халбага шар буурцагны жан (загас төмстэй сайн таарна)

Бэлтгэх: Гөлгөр гадаргуутай гөлгөр булцууг сонгох (төмс нь арьсаар шатах болно). Тэдгээрийг сайтар зайлж, сойз, ялангуяа бохир газраар арчина. Цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь булинга бүрийг 2 хэсэг болгон хувааж, тус бүр нь гурван ширхэг зүсмэлийн хувьд хувааж болгоно. Slots зузаан эсвэл нимгэн байх ёсгүй. Усыг төмстэй болгохын тулд хэрчиж, хэрчиж байгаа зүсмэлүүдийг хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАН АВААРАЙ АЮУЛТАЙ БАЙДАЛ Хэрэв та үйрмэг янз бүрийн хэлбэрийг хэрэглэвэл та үүнийг хийх хэрэггүй болно - төмс буцалгана. Энэ тохиолдолд залуу төмс буцалсан усаар зайлж цэвэрлэнэ. Дараа нь төмс авч, аяга тавина. Энэ нь хөргөж байхдаа ургамлын тос болон гичийг холих замаар цуу бэлтгэнэ. Дараа нь буталсан сармис болон нилээд жижиглэсэн ногоон хаяна. Халуун ногоо ба шар буурцаг нэмж оруулах. Үр хольц нь та тус бүр төмсний хэсэг дүрэх хэрэгтэй, 15 минутын турш нэвт норгох. Төмс зүсмэлүүдийг жигд хуудсан дээр тавь. Тэдгээр нь бүхэлдээ арьсны хэвтэрт ордог. Төмсийг 200 градусаар хийнэ. 20-25 минутын турш жигнэх. Хэрвээ та бэлэн байдлыг шалгаж үзэхийг хүсч байвал салаагаар нь цоолж үзээрэй. Бэлтгэсэн таваг нь сайхан үнэр, улаавтар царцдастай, дараа нь Айдахо төмс хавтангаас сонсож, ширээн дээр халуун ногоо нэмнэ.

Төмс "Айдахо" - цөцгий болон дарсан өргөст хэмхтэй соустай жор

Sauce нь ижил хэсгүүд нь цөцгий, майонезаас (илүү зохимжтой гэрийн хийсэн) -д холино, сараалжтай сармис, даршилсан өргөст хэмх жижиг хэсгүүд (илүү зохимжтой илүү огцом сонгох) нэмнэ.

Төмс "Айдахо" - Цагаан манжин ба байгалийн тараг бүхий хаврын амтлагч жор

Нэмэлт ямар ч байгалийн тараг 250 грамм авч авна (та худалдан авах эсвэл өөрөө гарааны болго), майонезаас 2 халбага, бага зэрэг улаан лууван, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ. Үүний тулд хар чинжүү, давс, петни нэмнэ. Үйлчлэхийн өмнө цууг цагт хөргөх хэрэгтэй.