Мөсөн үхрийн мах гэж юу вэ?

Энэ нь хямд гантиг махыг зогсоох боломжгүй юм. Энэ нь гантиг үхрийн бэлдэц бэлтгэх малыг өсгөх, хөдөлмөрлөх, үнэтэй үйл ажиллагаа явуулахтай холбоотой юм.

Энэ романтик нэр хаанаас ирсэн бэ? - гантиг үхрийн мах уу? Тэд мах нь гадаад төрхтэй холбоотой байдаг. Үнэндээ бол махны өөхний судал нь гантиг хавтангийн хэв маягтай төстэй үзэсгэлэнтэй, гоёмсог загвартай байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ махыг сонирхолтой үзэмжээрээ үнэлдэггүй, харин гайхамшигтай таашаал мэдрэмжийн хувьд ердийн үхрийн маханд тохирохгүй.

Үхрийн мах нь гантиг болно гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Харамсалтай нь, скамерууд нь гэнэн, хурганы гоймонгийн огтлолцолгүй, гэнэн хүмүүсийг зардаг. Ийм махыг зөвхөн нядалгааны дараа тусгай эмчилгээ хийдэг. Энэ тохиолдолд харагдах байдал нь гантигтай адил боловч энэ ижил төстэй байдал дуусна.

Эхлээд үхрийн мах нь зөвхөн Японд зөвхөн тусгай жалгын үхэр, эсвэл Вагу үлийн залуу бухны махнаас л гардаг. Эдгээр хоёулаа хоёулаа Японд бараг ариун нандин зүйл гэж үздэг байсан бөгөөд тэдний өндөр хүчнүүд гадаад төрхөнд нь хувь нэмрээ оруулсан байдаг. Энэ шалтгааны улмаас тэд улсаас экспортолж чадахгүй бол саяхан эдгээр хоёр төрлийн гантиг махыг Австралид ургуулжээ. Гэсэн хэдий ч одоог хүртэл Японы гантиг үхрийн мах хамгийн шилдэг нь гэж тооцогддог.

Эдүгээ гантиг мах бэлтгэх үйл явцын талаар. Энэ процесс нь зардал ихтэй, хэцүү байдаг. Эерэг үр дүнгийн хувьд та тодорхой горим, цэс, тусгай процедурыг дагах ёстой. Амьтдыг нарийн ширхэгт хашаанд хадгалж, дахин хөдөлдөггүй. Үнэндээ хөдөлгөөн нь махны амтанд хортой нөлөө үзүүлдэг. Ингэснээр bedsores үүсэхгүй, тэд vibro-massaged байна. Үүнээс гадна сонгодог хөгжим багтдаг.

Хоол тэжээл нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Зургаан сар хүртэл амьтад нь зөвхөн сүүгээр тэжээгддэг, тэгээд тэд зэрлэг нугад хооллодог. Сонгосон тарианд хооллож байгаа өрөөнд шилжсэний дараа, хоолны дуршилыг нь шар айраг өгнө.

Энэ бол өсөн нэмэгдэж буй техникийг хэрхэн харуулдаг юм. Гэсэн хэдий ч үйлдвэрлэгч бүр өөрийн гэсэн нууцтай байдаг бөгөөд тэдгээр нь хэний ч өмнө задраагүй байдаг. Малын нядалгааны дараа мах иддэг эдгээр эмчилгээ нь нүдний алим шиг хамгаалагддаг. Эдгээр бүх аргууд нь энэ гайхамшигтай амтыг бий болгодог бөгөөд энэ нь дэлхийн бүх gourmets үүнийг үнэлдэг.

Махны мах хэрхэн яаж чанаж иддэг вэ? Жорль, эсвэл тэдгээрийн нарийн ширийн зүйлийг нууцлах болно. Гантиг мах бэлтгэх өвөрмөц байдал нь түүнийг үйлчлүүлэгчийн дэргэд шарсан байдаг. Ямар ч тохиолдолд энэ нь Японд байдаг. Үйлчлүүлэгчийн хүснэгтийн дагуу тусгай браузерыг суулгаж, тэр үйл явцыг ажиглаж чадна. Үүнээс гадна "Sukiyaki Nabe" хэмээх алдартай хоол байдаг бөгөөд энэ нь өндөгний гоймон, шар буурцаг, бяслаг, хүнсний ногоо, түүхий өндөг зэргийг хослуулан хэрэглэдэг. Энэ хоол нь бүр илүү сонирхолтой байдаг. Үйлчлүүлэгч өөрөө бэлтгэсэн махыг урьдчилан бэлтгэсэн махаа хийж, дараа нь жанчраар нь иддэг бол үлдсэн найрлага нь махны шөлөөр хооллодог. Гоймон шөл нь хоолоо дуусгадаг.

Мөөгөнцөр үхрийн махны өөр нэг сонирхолтой жор байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та үнэндээ гантиг мах, амтлагч хэрэгтэй. Махны зузаан нь 2 см-ээс хэтрэхгүй, махыг угааж, илүүдэл чийгнээс салахын тулд цаасан салфетка арчина. Хуурай, халуун тогоо дээр махны хэсгүүдийг тавь. Тэд тал бүр дээр 4 минутын турш шарсан байдаг. Мягмарс махны үхрийн мах бэлэн болсон.

Гоёл чимэглэлийн зүйлсийг яаж сонгодог вэ? Хүн бүр шийдвэр гаргадаг. Гэсэн хэдий ч, ийм нарийн амттан нь ердийн болон уйтгартай талхтай хослуулах нь утга учиргүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Сонирхолтой, амттай зүйл сонгох нь дээр.