Хар чавга нь Турк

Турк мах, ялангуяа dieting байгаа хүмүүст маш их ач холбогдолтой юм. Энэ нь төрөл бүрийн өөхний хүчил нь маш бага өөх тэнд гармоник агуулга, холестерин бага хэмжээний агуулдаг. Энэ нь амархан задраагуй болон дүүрнээс эрт мэдрэмжийг өгдөг байна.

өдөр нь 23% нь төмөр дэлгүүр дүүргэн, цус багадалт тухай мартаж цацагт хяруулын 150 г ашиглах нь хангалттай байдаг. Мөн үед цайр хүний биед өдөр тутмын шаардлагыг хангасан бөгөөд энэ нь арьс гоо сайхан, дархлааны системийг хариуцдаг.

хар чавга бүхий цацагт хяруул ямар нэгэн баярын ширээ засах боломжтой юм.

Бид та Ханцуйны хар чавга нь цацагт хяруулын шарсан зөвлөж байна.

Та хэрэгтэй болно:

• цацагт хяруул гулууз мах,
• 200 гр цөцгийн тос,
• аяга хар чавга тавигддаг;
• халбага давс,
• халбага чинжүү.

Эхлээд та, халуун ус чанасан хар чавга асгах хэрэгтэй энэ нь бага зэрэг зөөлөрч байна. Ус, нэгтгэх хуурай хөнгөнөөр тайрахад шаардлагатай.

хөргөгчид газрын тосны хөлдөлт гэж маш хялбар хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.

Хэрэв илүүдэл чийгийг устгах цаасан алчуураар Турк, бага зэрэг хуурай зайлна.

нь цөм давс, чинжүү нь холино.

Дараа нь зүслэг целлюлозын цацагт хяруул 3 см-ийн гүн (хар чавга, тэдгээрийн дотор цөцгийн тос нэг хэсгийг нь багтах) хийх нь хурц хутга дагадаг. Та жимсгэнэ хар чавга байх шиг бууруулснаар урт байх ёстой.

Дараа нь, хасах бүрд нь бага зэрэг газрын тосны эхний зүсмэлийг тавьж дараа нь жимс чинжүү, давс, холимогт буурсан үзүүлэлттэй, газрын тос, ард тавьж тайрахад шаардлагатай байна. Үүний нэгэн адил, нийт гулууз мах гахайн өөх цацагт хяруул хүртэл бүх газрын тос, хар чавга хүртэл ашиглах ёстой.

Хар чавга мөн гахайн өөх тосны цацагт хяруул нь тавьж байх ёстой , жигнэх нь ханцуйндаа тас цавчин аль аль талд нь клип барих (эсвэл зузаан утас тэнцэх). ханцуй зузаан зүү нүх сүв дээд цөөн байна.

зууханд нь жигд хуудсан дээр тавьж хар чавга, 200C хүртэл халсан нь Дараа нь Турк, цаг хагас нь шараад.

зууханд гарч жигнэсний дараа анхааралтай crosswise ханцуй дээд бууруулсан байна. тайрах төгсгөлүүд хойш тавьж байх ёстой. Энэхүү журам нь маш болгоомжтой хийх ханцуй дотор, уур учраас хүнд гараа шатааж болох шаардлагатай байна.

Дахин хэлэхэд, тогоо учраас энэ нь сайн түлэгдсэн байна зууханд шувуу нь тавьсан юм.

Бэлэн шатаасан цацагт хяруул ханцуйндаа гаргаж ирээд байгаа, энэ нь том тавган дээр батлагдаж, баярын ширээн дээр байсан юм.

Гэсэн хэдий ч, энэ нь хар чавга нь зууханд Турк хоол яаж хийхийг зөвхөн жор үгүй биш нь мэдээж юм. Та дараах жор нь маш анхны, амттай хоол хийж болно.

Та хэрэгтэй болно:

• 1 цацагт хяруул,
• лууван хагас кг,
• Pigskin хэсэг;
• утсан гахайн;
• Хатаасан хар чавга 250 гр,
• 100 жижиг г bulblets;
• 2 tbsp. бренди халбага;
• 50 гр цөцгийн тос,
• цагаан дарс шилэн;
• өөх;
• ургамлын тос халбага;
• ногоон чинжүү, давс.

Чавганы үр сугалж, цагаан дарс нь үүнийг бөглөх шаардлагатай. холимог хоёр цагийн турш үлдсэн байна. Энэ үед гахайн утсан мах, лууван, хальс жижиг сонгино бууруулах ёстой. Турк мах эрх, сунасан хэлбэртэй авахын тулд ийм арга замыг нь дахин хэрэгтэй. Талууд аль аль нь гахайн нимгэн зүсмэлүүдийг тавьж, утас бүхэл бүтэн бүтэц уя.

Турк эхлээд гахайн шарсан мах. Одоо та зууханд, нэг, бусад нь тавьж байна.

Энэ үед, бренди халаана. Энэ нь гал дээр тавих хэрэгтэй, Турк, лууван, сонгино эргэн тойронд тархсан байх ёстой дээр асгаж, шатаах. Үүнээс гадна, хоол шаардлагатай давс, чинжүү, цөцгийн тос үлдсэн хэсэг нь орой дээр цацагт хяруулын тавьсан. зуухан дээр нь таг болон газар хучигдсан тогоо хуурах.

Хэсэг хугацааны дараа шарах тогоо тавьж гахайн арьсан дээр, урьд нь талыг нь хасах болон нэрийн уруу өнхөрч, хар чавга болон ногоон нэмнэ. Дараа нь бүх дарс асгаж ба ус уухыг хийнэ. хар чавга нь Турк дунд дулаан 40 минут гаруй зууханд буцаан тавьж байна.

Өмнө баримт гаргах энэ таваг дээр The хүснэгт, тийм мартах шилжүүл The утас нь The цацагт хяруул.

Засах таны гайхамшигтай ажил нь cupolas ба ногоон. Бид зочид энэ франц хоол хамт баяртай байх болно гэдэгт итгэлтэй байна.

Хэрэв та энэ жор нь маш төвөгтэй гэж бодож байгаа бол, дараа нь бэлтгэх цацагт хяруулын өнхрөх хар чавга нь

Та хэрэгтэй болно:

• 700g цацагт хяруул хөхний мах,
• 15 том хар чавга,
• хагас халбага давс,
• амтат чинжүү нь хавчих,
• хэсэг хуурай сармис,
• желатин 12 гр.

Филе, хуурай, бага зүсэлт угааж, босгох ёстой. Турк Cover наалдах кино , анхааралтай хоолны модон тоноглох унтраах зодож. аяга холимог сармис, давс, амтат чинжүү. хоёр талын тавцант мах хольц. Дараа нь, нэг гар угаасан хар чавга ирмэг дээр хоёр эгнээ тавьж желатин, бөглөж, нягт дээр мах шамлан. үр дүнд нь өнхрөх, татлага, оосор боож 2 цагийн турш marinate нь (урт байж болно) хөргөгчид тугалган цаас болон газар дараа нь боож.

Дараа нь 180C температурт зууханд нэрийн жагсаалт дахь 70 минут махыг урьдчилан шараад. Бэлэн өнхрөх сэрүүн, хөргөгчинд байх ёстой. Үүний дараа кино устгаж болно. цэвэр ургамал нь хэдэн хэсэг болон чимэн гоёг босгыг хуваасан Roll болон үйлчилдэг.

Тэгэхээр та хар чавга нь цацагт хяруул нь маш энгийн бэлтгэж байгаа эсэхийг хийсэн шүү дээ? Тэгэхээр яагаад үгүй гэж үү гэр бүл, найз нөхөд нь энэ хоол амттай, ашигтай шувуу.