Хашнаас амттай, шүүслэг ургамлууд: үе шаттайгаар хоол хийх жор

Хашаас ногоо тариаг, бидний анхаарч үзэх жор нь маш амттай, тендер юм, хэрэв та тэдэнд zucchini нэмэх, улаан буудайн талх , тахианы өндөгний мах зэрэг юм. Ийм хоолыг ургамлын тосоор чанаж, хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр, уурын зууханд хийж болно гэж дурьдах нь зүйтэй. Хоёр дахь хувилбар нь хоол тэжээлийн асуудлыг зохицуулдаг хүмүүст илүү тохиромжтой.

Амтат хогийн сав: шарсан таваг хоол хийх жор

Шаардлагатай найрлага:

• Зөөлөн арьстай залуу зулзаганууд - 2 ширхэг.
• Иоджуулсан давс - ½ халбага (амт нэмнэ);
• Sunflower тос, үнэргүй - 80 мл (тавгийг хайруулын тавган дээр);
• Хаш шинэ залуу - 2 ширхэг.
• Дунд зэргийн тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• Улаан буудайн талх, 100-150 гр;
• Булцуунд чийдэнгийн гэрлүүд - жижиг толгойн хос;
• Хар чинжүү үнэртэй - хоёр хавчих;
• Шатаасан улаан буудайн гурилыг - 1/3 аяга.

Үндсэн орцын боловсруулалт

Манай ургамлын массыг бүрэн болгосоны дараа eggplants-аас гаргасан өндөгнүүд нь гайхалтай энгийн жор байдаг. Бэлтгэхийн тулд бүх ногоог угааж, арьсыг нь зайлуулж, иш, ишнээс нь салгаж, дараа нь буцалсан ус руу хийж, 10 минут буцалгана. Энэ хугацаанд zucchini болон eggplants зөөлөн болно, тэд ус бүрэн цутгахад асгах нь зоригтой болж болно. Энэ нь бутлагч буюу холигчоор хийгдэх ёстой.

Түүнчлэн скагеттууд болон хар шорвог нараас хэд хэдэн сонгино сонгох боломжтой. Энэ нь хушгаар цэвэрлэгдэж, дараа нь хутгатай зуурч, өмнө нь буталсан ногоо дээр цутгажээ. Үүний дараа гол хөргөлттэй масс нь улаан буудайн талх, 2 өндөг, түүнчлэн анхилуун үнэртэй хар чинжүү, иоджуулсан давстай болгох шаардлагатай. Эдгээр үйл ажиллагааны үр дүнд та гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж чадах зузаантай шар будаа авах хэрэгтэй. Хэрвээ хольц хэтэрхий шингэн байвал бага зэрэг улаан буудайн гурил эсвэл түүхий эдээр үржсэн zucchini нэмэх нь зүйтэй юм.

Хүнсний ногоог бүрдүүлэх

Та хаш дээрээс eggplants бэлтгэж, хайруулын тавган дээр тэднийг хуурч, гараар үрийг масс (2 том халбага тоо), дараа нь 2 см-ийн зузаантай хавтгай тойрог үүсгэх. Дараа нь бүх хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг улаан буудайн гурилаар (хоёр талаас) гаргаж авна.

Хоолны халаалтын эмчилгээ

Ийм ургамлын буурцаг нь наранцэцгийн тос багатай (үнэргүй) бага хэмжээний саванд шарсан байна. Энэ нь аль болох их халаалттай байх ёстой, дараа нь үүссэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг байрлуулна. Тал тус бүрт шарсан төмрийг 5-10 минутын турш (алтан царцдастай болтол нь хүртэл) зөвлөж байна.

Хүснэгтэнд хэрхэн яаж үйлчлэх вэ?

Манай дээр үзсэн жорны хашаанууд халуун зочидтой танилцуулах ёстой. Мөн гоймон, спагетти буцалгах, улаан буудайн талх, 30% -ын өтгөн цөцгий, халуун ногоотой кетчуп буюу майонезаар үйлчлэхийг зөвлөдөг. Хэрэв ийм хоол уурын зууханд бэлтгэсэн бөгөөд хоол тэжээлийн зориулалтаар зориулагдсан бол сагамхай буцалгана.