Хемингуэй юу уух дуртай? их зохиолчийн Cocktail

Амьдралынхаа туршид Хэмингуэй тэр ертөнцөд аялсан. Эдгээр аялалын үр шинэ түүх, роман болсон. Гэхдээ өөр өөр улс руу айлчлал нь түүнд сонирхолтой түүх нь зөвхөн маш их өгсөн. Ийм айлчлалын үеэр зохиолч холимог архи, согтууруулах ундаа зориулсан жор гайхалтай цуглуулга цуглуулсан байна. Тэд бүгд түүний нэрийг тэвчиж, харин хувь хүн бүрэлдэхүүнд нь ялгаатай байдаг. Жишээ нь, "Хэмингуэй" гэж авна. ижил нэртэй Cocktail мэддэг бармен өөр улс юм.

Кубын санах ой

зохиолч эрх чөлөөний арал дээр байх удирдсан шинэ түүхийг бий болгох. Энэ нь түүний бүтээлийн нэг жилийн дараа тэр хүртсэн гэж маш амжилттай батлагдсан Пулитцерийн шагналыг. Түүний ажлын Ийм өндөр үнэлгээ нь зөвхөн худалдан авах биш байсан. жилийн турш Хемингуэй Куба амьдралын согтууруулах ундаа нь маш олон төрөл бүрийн бэлтгэл эзэмшсэн байна. Тэдний нэг нь маш их энэ нэрээр нь "Хэмингуэй" коктейлийн хольц Америкийн нэг зочин байсан юм. Заримдаа тэр ч байтугай өөрөө шаардлагатай зохицуулалт хийх, түүнийг бэлтгэсэн. уух нь маш сонирхолтой, харин хүндрэлтэй байна.

Энэ нь боломжтой 45 мл байх хэрэгтэй болно Рома, цагаан, усан үзэм шүүс 25 мл, буталсан мөс 20 гр нь интоорын Liqueur 10 мл, шохой дэлбэнгийн хос.

"Хэмингуэй" (коктейлийн) нь дараах замыг бэлтгэх шаардлагатай байна:

1. шохой нэг зүсмэл шүүс гарч шахаж анхны шаардлагатай байна.
2. нь сэгсрэгч бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг хийнэ, сайн зоддог.
3. Бүтээгдэхүүний бэлэн болсон байна. Одоо энэ нь шил, уух цутгана болно, шохой үлдсэн зүсмэл урьдчилан чимэглэсэн.

Энэ нь алдарт Кубын коктейль "Daiquiri" төстэй. Үнэн хэрэгтээ тэр Hemingway тайлбарлах юм байна.

Үүнтэй төстэй хувилбар

тодорхой найрлага болон тэдний харьцааны талаар орлуулах заримдаа гэнэтийн үр дагаварт хүргэдэг. Тиймээс зохиолч нь найз нарын нэг, тэдгээрийн амт тохиргоогоо дагуу шинэ коктейль зохион бүтээжээ. Тэр зарчмын үндсэн тохируулгыг дурсан байна. Гэсэн хэдий ч, найрлага нь тэр Хемингуэй өөрөө үнэлж тийм сайн байсан. Cocktail дараах бүтээгдэхүүний ердийн арга замыг бэлтгэх:

100 мл Bacardi Superior нэг шохойн шүүс, хоёр халбага усан үзэм шүүс болон Liqueur Maraschino.

бүгд ижил бэлтгэх явцад зарим нарийн ширийн байдаг:

1. Мөс хамт бүх орц (5-6 ширхэг), холигч цуглуулсан.
2. Зодож бүтээгдэхүүний хоёр үе шаттайгаар бүрдэх ёстой. Эхлээд та бага дулаан дээр бүтээгдэхүүн тохой хорин секунд хэрэгтэй.
3. Тэр тоног төхөөрөмж дараа бүрэн хүчин чадлаараа орно, өөр гучин секунд хутгах үргэлжлүүлэх ёстой.

авч уух гэж ашигла нь Мартини шил. Тэрбээр энэ нь хамгийн тохиромжтой юм.

сонирхолтой нислэгийн

харгалзан алдартай сэтгүүлч өргөн ашгийг авч, түүний алдартай ундаа бэлтгэх арга аль ч гэж болно. Эрнест бүтээлч, алсын хараатай хүн, агуу их туршлага болсон юм. Тэр үргэлж шинэ зүйл сурах гэж оролдсон.

тиймийн тул тэрээр тун стандарт хувилбарыг хүсэж байгаагаа биш, магадгүй гэж үзэх нь хялбар. 1: 2: 1 Энэ 4 харьцаа цагаан чуулгын, элсэн чихэр, сироп, усан үзэм шүүс болон интоорын Liqueur хэрэгтэй болно. Энэ коктейль "Хэмингуэй" хийх нь маш чухал юм:

1. Усан үзэм талыг нь хасах болон махан биеийн нэг хэсэг нь хутга устгаж болно.
2. холигч үүнийг хий.
3. Мөн бүрэлдэхүүн хэсэг үлдсэн байдаг тавьсан. амт нь та шохой шүүс дөрөвний нэмж болно.
4. хольц тулд бага зэрэг мөс нэмж, сайтар бүх хумсны.
5. үр дүнд масс шил болгон ашиглан хальс руу цутгаж байна.

коктейлийн "Хэмингуэй" гэж Хачир улбар шар нэг хэсэг байж болно. Би түүний хэрэглээ маш тохиромжтой биш гэдгийг хэлэх ёстой. Гар хальс ямар ч үед хэлбэрээ алдах болно, тийм болохоор сэтгүүлч бараг л хоол гэж болох юм. Тэр харин шилэн руу агуулгыг цутгаж байсан.

анхны жор

Заримдаа том нам, ундаа нь том сонголт байна, ер бусын коктейль "Хэмингуэй" болгож байна. түүний бэлтгэх жор нь маш сонирхолтой юм шиг санагдаж болох юм.

Учир нь цагаан чуулгын болон усан үзэм шүүс 50 мл нимбэгний сироп 25 мл, хоёр liqueurs шаардлагатай нийлмэл: интоорын болон "Triple Sec", шохой шүүс 20 мл, элсэн чихэр 8 грамм, буталсан мөс 150 грамм болон коктейлийн интоор болон зүсмэлүүд усан үзэм .

ундаа бэлтгэх гурван үе шаттайгаар хийж байна:

1. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд, жор жагсаасан жимс бусад холигч цуглуулах байна.
2. гөлгөр хольц хүртэл Beat.
3. Дараа нь шилэн өөр үр дүнд шингэн хийнэ болон Интоор болон усан үзэм (эсвэл шохой) чимдэг. Та нэг зүйлийг сонгож болно.

уух нь маш үнэрт, маш амттай өгдөг. Энэ бол маш энгийн тохиргоо нь том компанийн хувьд, та бүх эерэг тохируулсан, хөгжилтэй байхыг хүсэж байна тохиромжтой юм. Гэсэн хэдий ч, зохиолч өөрөө бараг л ууж болно. Чихрийн шижин нь сүүлийн жилүүдэд зовж, тэр ундаа элсэн чихэр зайлсхийх.

Чехийн нь Drink

Absinthe язгууртны уух гэж үзэж байна. Энэ нь aesthetes болон уран бүтээлчид нь илүү тохиромжтой гэж үздэг байна. Магадгүй энэ нь санал улмаас уух нь ер бусын үнэр байгуулагдсан. Учир нь түүний дотор архи, согтууруулах ундаа, янз бүрийн тос гадна анхилуун болон үнэрт ургамал маш олон байдаг. шарилж, Fennel, Chamomile, кориандрын болон гоньд тэдний дунд. Нэг нь зөвхөн тэдний хүн нэг бүрийн уух тодруулсан хэрхэн төсөөлж болох юм.

absinthe нь ер бусын коктейль "Хэмингуэй" бэлтгэх нь хөөн хэлэлцэх хугацаа байдаг. шампан дарс "Brut" 100 грамм болон absinthe 30 гр - түүний онцлог бэлтгэх зөвхөн хоёр гол бүрэлдэхүүн шаардлагатай гэж оршино.

коктейль бэлтгэх нь маш хурдан юм. зүгээр л мөс дүүрэн шилэн руу аажмаар, эргэж, асгах хэрэгтэй архи ууж байна. Та absinthe эхлэх ёстой. А шампан бөмбөлөг дараа нь аажмаар түүний амт, үнэр илчлэх болно. Хемингуэй absinthe нь хүндэтгэлтэй юм. Гэхдээ энэ ундаа зуршил Тэр бол тийм биш, хүчтэй, тухайлбал Ван Гогийн гэж байсан юм.

хувь хүний ундаа

Чихрийн шижин болж зовж шаналж, Хэмингуэй янз бүрийн зүйлийг маш их төлж чадахгүй байна. Жишээ нь, sugary ундаа. Энэ бол түүний найз нөхөд, нөхдүүдтэйгээ хамт нэрлэдэг. Тиймээс нэг нэг удаа паб түүний найз Constantino Ribalaygua түүний хувьд хувийн ундаа бэлдэж дараа нь коктейлийн "Хемингуэй speshl" гэж нэрлэсэн байсан нэрээр наймаачин.

Анх элсэн орсон боловсруулж, гэхдээ энэ нь архины жимсний шүүс, сольсон байна. үр дүн байсан нь дараах найрлага: 50 мл Рома "Mount Guy Мөнгө", усан үзэм шүүс 40 мл, архи "Maraskino" хан боргоцой жимсний шүүс 25 мл-ийн 20 мл шинэхэн нимбэгний шүүс 15 мл.

танил аргаар ундаа бэлтгэх:

1. Бүх бүрэлдэхүүн хэсэг мөс дүүргэсэн сэгсрэгч нь дүүрэн байх ёстой. Энэ коктейлийн шоо илүү ширхэг жижиглэсэн байх юм бол илүү сайн.
2. наймаачин хангалттай хүйтэн хүртлээ хутгана.
3. Аажмаар шилэн руу хольцыг цутгах.

Ундаа та нимбэгний дусал ашиглаж болно (Хэрэв та хүсэж байгаа бол) тохижилт.