Хийсвэр нарийн боов нь Kurnik уламжлалт жор

Kurnik - славян хоол хийх нь амттай бялуу, маш их түгээмэл. өөр өөр gastronomic чанар, эх ломбо түүний хоол тэжээлийн үнэ цэнэ. Мэдээж хэрэг, бялууг нь сонгодог нь нас хуучин жор байдаг. Харин тогооч болон гэрийн эзэгтэй - Хүмүүс бүтээлч бөгөөд нэмэлт бүх төрлийн анхны хувилбар нь урт сайжруулсан байна.

хоол хийх нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн

Сонгодог жор Kurnik хийсвэр боов тахиа, өндөг, мөөг, Сагаган, бин (бин) болон sloonki үндсийг орно. Мэдээж хэрэг, энэ нь жишээ нь бэлэн зуурсан гурил худалдан авах бол, нэг таваг хоол илүү хялбар байдаг. Хэдийгээр энэ нь цаг хугацаа зөвшөөрөл бол kneaded болон байж болно. бялуу дүүргэлт хоёр хэлбэрээр ашиглаж байна: мах, будаа, мөөг. Бин шатаасан маш олон давхаргыг хэрхэн, таны жор Kurnik хийсвэр гурилан бүтээгдэхүүн оруулж болно. Энэ нь анхны анхаарах нарийн зүйлс, хоол хийх юм. Хоёр дахь дараа.

• Дүүргэлт. Мах махан тендерт хүртэл давсалсан ус нь дунд тахианы мах, эсвэл цөөн хэдэн тахиа, буцалгаж авч, яс, арьс нь чөлөөлсөн байна. Та жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, энэ хэлбэрээр үүнийг орхиж болно. Харин та одоо ч гэсэн хуурч болно, - Kurnik жор хийсвэр боов аль аль нь сонголтыг олгодог. Зөвхөн цөцгийн тос шарсан мах (энэ нь хоёр дахь бага зэрэг заль юм), дараа нь татсан мах шүүслэг, тендерийн байх болно. мах нь маш их байсан гол зүйл нь, энэ нь махны бялуу шүү дээ! Дараа нь будаа. Хоёр зуун грамм давс, амтлагч гэх мэт нэмж буцалгана Сагаган нь хайруулын тавган сонгино мөөг (100-150 гр, жижиглэсэн) болгосон хүртэл хуурч. хийсвэр нарийн боов нь Kurnik сонгодог жор таны гарт байгаа цагаан мөөг, эсвэл үнэхээр ямар ч төрлийн ашиглах, зөвшөөрдөг. Лук энэ нь үнэ цэнэтэй биш харамсч байна. Та сармис бага зэрэг pounded төгсгөлд нэмж болно. Дараа нь, будаа мөөг тавьж хутгана, гал дээр хэдэн минутын дараа нь үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь унтраа. Мөн 3-4 хатуу чанасан өндөг буцалгана сүйрч. Таны хамгийн дуртай ногоо нь нгээр чинжүү төрөл, цацаж бүр амтлагчийг, зүгээр л бүү хэтрүүлэн!
• Одоо бид хоол хийсвэр боов цуглуулдаг. Нэг хуудас sloonki энэ нь бин илүү байсан гэж ийм диаметр нь уруугаа шилжих. Хоёр дахь хуудас, тэр ч байтугай бага зэрэг илүү гарч Roll. Эхний ор нь хайруулын тавган буюу жигд хэлбэрээр жишээ нь. өмнөх тосолчихдог гадаргуу. өргөх хүртэл ирмэг. Бин нэгдүгээрт тавих юм. Бин дээр тавьж өндөг, мах, холино. Бид хоёр дахь Хуушуурын орой дээр байрлуулна. Энэ нь - татсан тариа, мөөг. Дахин бин, махан. Тэгээд урт найрлага нь нэг нь дууссан юм шиг. Одоо хоёр дахь бялуу зуурмаг хуудас зах zaschipyvaem нь хамарч, lubricates зодуулж өндөг "хамрах". Бүх юм нь хайруулын тавган буюу зууханд хэлбэрээр тавьж болно. хийсвэр нарийн боов авсан Бүтээгдэхүүн, зурагнууд танд маш тодорхой эцсийн үр дүн байх ёстойг харуулж байна зүйлд үзнэ үү.
• Өнгөрсөн руу трик. Хэрэв та бялуу илгээх өмнө түүний цэвэрхэн Хуушуурын ёроолд эхний давхарга нь жижиг нүх хийх хэрэгтэй төвд махыг урьдчилан шараад. шөл spoonfuls, мах хоол хийх үед бид авсан нь хоёр руу хийнэ. Kurnik дараа нь маш тендер, шүүслэг, амттай авах болно. А зуух энэ нь богино настай, зөвхөн Зуурмагийн бүрхүүл нүүр байх ёстой дүүргэлтийн дотор бүрэн бэлэн болсон байна, учир нь!

Энэ бол байх ёстой гэж бүх зүйл хийж байгаа бол, бялуу сайн болж байна. чөмөг хувь хүний хэрэгцээнд амтыг сайжруулах, болон өөрийн дуртай найрлага болсон болно.