Хулуу нь Braised байцаа - энгийн түгээмэл жор

Ер нь байцаа мах / хиам нь галоген эсвэл мөөг. Харин яагаад бид хулуу энэ хоол бэлтгэх үгүй биш хүлээн зөвшөөрөгдсөн сургаалиас гарах ёстой бус уу? Үүнийг хурдан, хялбар байна - хагас цагийн дараа, тэр ч байтугай шинэхэн хоол нь амттай гэрэл гарч эргэж болно ногооны шөл. Braised байцаа хулуу нь - Бүх нийтийн хоол. Энэ зун, өвлийн улиралд байцаа, залуу ногоон дарга аль аль нь бэлдэж болно. Сайн болгон шинэ, sauerkraut. Тэгээд шөл адил амттай, халуун, хүйтэн иддэг. Тэгээд бэлтгэх арга тоолж байна. зөвхөн зарим нэг дээр анхаарлаа төвлөрүүл.

хулуу, улаан лооль нь Braised байцаа

Нэг нь дунд дарга shinkuem хоёр лууван нь grater, сонгино бууруулсан хагас цагираг болгон дээр жижиглэж. Энэ нь хуучин хүнд арьс цэвэрхэн юм бол нэг том хулуу яс устгах хэрэгтэй. махан бие нь том шоо хуваасан байна. Гурван улаан лооль хальс, устгах, scalded байна. улаан лооль зүсмэлүүдийг бууруулсан байна. байцаа, сонгино гурав дахин их байх ёстой, бага зэрэг ус асгаж, арван минутын турш хамар доор нь жижиг гал дээр тавилаа. Үүний зэрэгцээ, алтан бор сонгино, лууван хүртэл наранцэцгийн тос нь шарсан мах. түлэгдсэн хүнсний ногоо, байцаа холбоно, 10 орчим минутын турш хоол байна. унтаж хулуу Fall. шөл хоол илүү хүслийг - тэдэнд шүүс, сайн үзье. Дараа нь улаан лооль, навч лаврын, амтлагч, давс нэмж, өөр нэг нь арван минут pobulkat шөл өг. өөр нэг арван минут Simmer бичих. хулуу нь Braised байцаа бүрэн нээлттэй болгох нь бага зэрэг нэрэх амсах ёстой.

өвлийн жор

Энэ хоол нь та sauerkraut ашиглаж болно. Тэр бол зөвхөн "хүчтэй" хүйтэн усанд түүнийг дэмжих нь бага зэрэг хэрэгтэй. Хоёр хулуу буюу Сквош жижиг тууз болгон бууруулсан байна. Хальс арилгаж чадахгүй. нь зуурмаг сармис газар сармисны хумс, эсвэл бид дарамтанд дар. Гүн хайруулын тавган хулуу хэлбэл, бага зэрэг давс. Эхлэх хүртэл халаах. шүүс барих бидэнд, өөх, тос, гадна ч гарч тавих бөгөөд ингэснээр хоол нь хоолны дэглэм гарч ирэх болно боломжийг олгодог. сармис нэмж,, хоол хамрагдсан байна. Бид тогоо угааж байцаа тавьсан юм. бүрхэвч дор нэг цаг ч гэсэн улирал байлаа. Бид хурдан буцалгах, шатаах боломж одоогоор байхгүй. хулуу нь Braised байцаа хүнсний ногоо тендер байгаа үед энэ нь бэлэн болсон гэж үздэг. Хэрэв та ийм байгаа бол гэртээ хийсэн өөрийн шүүс улаан лооль бас адил: хэдэн ширхэг суваг, цавчих, тавган нь нэмнэ. Хэрэв тийм биш бол, та Кетчуп эсвэл улаан лоолийн оо ашиглаж болно. Та эцэст нь халбага, эсвэл цөцгий хоёр нэмж болно.

хулуу нь Braised байцаа: "яаран" жор

Passeruem сонгино, шоо дөрвөлжин хулуу, давс, амт түүнд нэмнэ. Simmer, таван минут хамрагдсан. Гурван лууван, shinkuem болон мнемоник гарт нь дарга. Тиймээс байцаа хурдан болгосон. хулуу нь хүнсний ногоо тавих, хоол хийх тухай арван таван минут хамрагдсан байна. зөрөг цэцгийн-suneli нь цацаж, майонез хоёр хоолны халбагын хийнэ. Тиймээс бид өөр таван минут бүрхэвч дор байв.

хулуу нь талх нарийн боовны цэцэгт байцааны

Лууван нь зузаан доод, дээд талд нь хайруулын тавган ургамлын тос нь зүсмэл, passeruem болгон бууруулсан байна. Миний байцаа, баг цэцэг дизассембл лууван тулд таван минут шарсан мах нэмнэ. шоо хуваасан хулуу нь тавган дээр тархсан, Barberry, Cumin, Turmeric, хар чинжүү нь цацаж. Хутгаад, Simmer, хорин минут, бага зэрэг ус нэмж. шөл найрлага зөөлөн байгаа үед, жижиглэсэн цэвэр ургамал нь хоол цацаж, өөр таван минут дулаан байлга.