Бяслагтай batter тахианы булангийн: жор

бяслагтай batter тахианы булангийн - өдрийн ба оройн хоолондоо маш их сонголт. Энэ нь амттай юм, тендерийн таваг таны гэр ахуйн сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Та үүнийг яаж хоол сурахыг хүсэж байна уу? Шаардлагатай бүх мэдээлэл нь дугаар байна. хоолны бизнест амжилт хүсье!

бяслагтай batter тахианы булангийн: зууханд жор

бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• 4-5 Урлагийн. л. майонез (ямар ч өөх тос);
• тахианы 0.4 кг;
• хамгийн дуртай ногоо;
• 150 гр хатуу бяслаг,
• бага зэрэг газрын тосны боловсруулсан.

бэлтгэл

1. Бид Юунаас эхлэх вэ? Тахианы мах хоёр, гурван хэсэгт хуваасан байх ёстой. хэсэг бүр нь бөөрөнхий хэлбэртэй хавсаргана. Гар гал тогооны алхаар дотор авна. тахианы ширхэг няцаах.
2. Одоо явцад хамгийн дуртай ногоо юм. Тэдний дарсан цац. давс Улирал. хэсэг бүр майонез бүрсэн. Дараа нь хагас цагийн тал устгах. Энэ хугацаанд тахианы marinate үеэр.
3. Бид жигд хоол гаргаж авчээ. Түүний доод газрын тос, тос нь тослох хэрэгтэй. алхаар эвдэрсэн удаагийн ширхэг тавь. Тэд бие биетэйгээ ойрхон байрладаг. Үнэн хэрэгтээ, мах шарж явцад бага зэрэг жижгэрдэг.
4. Бяслаг нь grater ашиглан жижиглэж. тус бүр тахианы нэг хэсэг нь цац.
5. зуух урьдчилан халаах. зөвлөж температур 180 ° С байна агуулга зууханд руу илгээсэн байна хамт Маягт. 30 минутын дараа batter тахианы булангийн бяслаг бэлэн болсон байна. халуун хэдий ч, тэр ч байтугай хүйтэнд - Энэ нь ямар ч хэлбэрээр идэж болно. Бид та бүгд сайхан хооллоорой хүсье!

нь хайруулын тавган (бяслаг нь) batter тахианы булангийн нь: зураг нь жор

Шаардлагатай найрлага:

• 3 tbsp. л. тос (майонез орлуулж болно);
• нэг өндөг,
• хамгийн дуртай ногоо;
• бяслаг - 80-100 г;
• 2 tbsp. л. улаан буудайн гурил,
• цэвэршүүлсэн тос 20-30 мл.

дэлгэрэнгүй заавар

Алхам дугаар 1. Бид хандсан, хэрхэн тахиа хоол хийх зууханд бяслаг нь batter байна. Та маш их чөлөөт цаг байхгүй бол, дараа нь бид бусад тавган ашиглах сонголтыг санал болгож байна. Тиймээс шаардлагатай бүтээгдэхүүн ширээн дээр тархсан. Цорго нь Тахианы мах булангийн угаалгын ус. 4-5 хэсгээс тариа даяар хайчил. Шаардлагатай хэсэг бүр нь давс нэмж, халуун ногоо нь цацаж байна. , Цөөн хүнтэй байх ёстой захын мах болгож буй бид өмнөх жор шиг, түүнийг зодож байх болно, учир нь.

Алхам дугаар 2. АНУ-ын batter бэлтгэх үзье. нэг аяга өндөг эвдэх. майонез, гурил нэмнэ. Давс байж болох юм, гэхдээ бага зэрэг.

Алхам тоо 3. grater дээр бяслаг жижиглэж. Бид өндөг гурил хольц руу илгээнэ үү. найрлагатай холино. чинжүү нь цацаж.

Алхам дугаар 4. тахианы хэсэг бүр нь үр дүнд batter буурсан үзүүлэлттэй. Бид өндөг бяслаг масс бүрэн булангийн хамарч байгаа эсэхийг шалгаарай.

Алхам дугаар 5. Бид batter ширхэг авч, халуун хайруулын тавган дээр нь тархсан. Фрай цөцгийн тос хэрэглэх. хамгийн бага хэмжээнд гал тохируулна. махны тал бүр дээр 1.5-2 минут шарсан байх ёстой. Бид batter шатааж байгаа эсэхийг шалгаарай. Өөрөөр хэлбэл, бидний хоолны тул хоолны дуршил харагдах болно.

Удалгүй саванд бяслаг нь batter тахианы алтан бор болно, энэ нь хавтан үүнийг шилжүүлэх боломжтой юм. Энэ хоол ширээн дээр үйлчил. тороор дээр болгосон нухсан төмс, чанасан цагаан будаа, хүнсний ногоо: тал аяга хувьд түүнд тохирсон. Энэ тохиолдолд, хоолны сэтгэл хангалуун байх болно.

Multivarki нь Сонголт

Хүнсний багц:

• 2 халбага. л. хөхүүл болон гурилын үйрмэгтэй,
• нэг өндөг,
• тахианы хөхний - хэсэг нь хэд хэдэн;
• халуун ногоо,
• (Ямар ч янз бүрийн) бяслаг - 100 г,
• 3 tbsp. л. цэвэршүүлсэн тос.

Дадлага ажил

Алхам дугаар 1. тахианы хөх боловсруулах бидэнд үзье. Тэд арьс, яс чөлөөтэй байх ёстой. самбар дээр булангийн тавь. гөлгөр тал дээр тулгарч буй эсэхийг хянах. наалдах кино ширхэг хучих. Гар гал тогооны алхаар дотор авна. Бид тахианы бүрийн хэсэг няцаах эхэлнэ. Эцэст нь, тэдний зузаан нь 2 см-ээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Алхам дугаар 2. дарсан, халуун ногоо нь цацаж. давс Улирал. Хамгийн гол нь - үүнийг бүү хэтрүүлэн.

Алхам тоо 3. хавтан хөхүүл нь үрж жижиглэсэн бяслаг, Breadcrumbs хослуулдаг. Энэ хольц нь хоол яруу өгөх юм.

Алхам дугаар 4. тусдаа аяга гурил хийнэ. бид нэг талаас үүнийг арилгах хүртэл.

Алхам дугаар 5. гурав дахь саванд өндөг эвдэх. сэрээ нь цагаан, шар хослол.

Алхам №6. Multivarki цэс онд даруй хөтөлбөр "хуурах" эхлүүлэх ( "жигд") олж,. Газрын тосны шаардлагатай хэмжээгээр хийнэ. 5-6 минут халуун сав улаавтар.

Алхам дугаар 7. гурил нь хавтан цувисан Тахианы мах дарсан. Дараа нь зодуулж өндөг нь аяга тавьсан. Аяархан тэдний нутаг дээр барьж, ширхэг өргөж. илүүдэл нь аяга өндөг шавхан болно хүртэл бид хүлээх хэрэгтэй. Дараагийн алхам нь юу вэ? сараалжтай бяслаг, жигнэмэг холимогт дарсан уналаа.

Алхам дугаар 8. буцах multivarka. тахианы булангийн бяслаг нь batter халуун тос нь аяга тавьсан. Аль аль талд нь (4-5 минут) дээр шарсан мах. мөн хоёр дахь хэсэг нь явдаг. Тахианы мах cutlets ямар нэг салат эсвэл чимэн гоёг босгыг нь ширээн дээр байсан. Тэд маш хоолны дуршил харагддаг. Одоо амт тэднийг оролдох цаг нь болсон.

Жор тахианы бяслаг, улаан лооль нь batter нь

найрлага:

• улаан буудайн гурил 60-70 г;
• Хоёр улаан лооль,
• тахианы 250-300 г;
• нэг өндөг,
• 2 tbsp. л. майонез (маш бохир биш);
• 80-100 гр бяслаг (хатуу шаардлагатай);
• амтлагч (чинжүү, давс);
• Хайруулын нь бага зэрэг тос.

Бэлтгэл:

1. мах угаана. Бид суваг шингэн өгч байна. Үр тариа дагуух хэрчсэн. Бид зузаан нь 2 см-ээс ихгүй ширхэг олж авах хэрэгтэй. Тэд тус бүр гал тогооны алх ашиглан тэмцэж. илүү цэвэр ажлын наалдах кино ширхэг хамрах зөвлөж байна. Бүх дарсан халуун ногоо, давс цацаж байх ёстой. Тэд талд арилгаж болно хүртэл.
2. batter бэлтгэнэ. Энэ зорилгоор нь, хавтан, өндөг, гурил нь майонез холино. Мөн газрын чинжүү нь хүндрэлд байдаг нэмнэ. Эдгээр найрлага хумсны эсвэл жирийн нэг сэрээг нь хумсны.
3. Хэрэв энэ нь бага зэрэг тос асгах, тогоо халаана. (Аль аль талд нь) batter буурсан үзүүлэлттэй Steak бүр. Дараа нь бид хайруулын тавган илгээнэ үү. Фрай, дунд дулаан тогтоох. Энэ нь хэр удаан үргэлжлэх вэ? тал бүр 1-1.5 мин шарсан байна. Тахианы мах зөөлөн, тендер юм. Тиймээс энэ нь галд удаан оршин суух хэрэгтэй биш юм. Өөрөөр хэлбэл, хоол succulence алдах болно.
4. Миний улаан лооль, жижиглэж дугуйлан. А бяслаг нарийн цорго ашиглан хүмүүжлээс болсон ялагдал болно.
5. Шарсан дарсан бид ovenproof таваг руу хайруулын тавган шилжинэ. зүсмэл бүр орой дээр улаан лоолийн нь зүсмэл тавих. сараалжтай бяслаг нь цацаж. Дараа нь юу юм бэ? Бид богино долгионы бидний хоол илгээнэ үү. 2-3 минут хувьд энэ нь хүссэн байдлыг хүрдэг хүртэл. Хэрэв та богино долгионы байхгүй бол, та зуух ашиглаж болно. Бид 180 ° С хүртэл хүртэл халааж Дараа нь дарсан илгээнэ үү. 5 минут хугацаатай. Бэлэн бяслаг нь batter тахианы үйлчилдэг байх ёстой. зурагтай нь жор Хэрэв та бүх л гэр бүлийн баярладаг амттай аяга таваг хоол хийх боломж олгоно.

Өөр нэг жор (уурын хувьд)

бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• 100-150 гр бяслаг (хатуу);
• бага зэрэг майонез,
• тахианы нь халуун ногоо,
• тос - хэсэг нь нэг хос (илүү 80 гр-аас биш);
• тахианы - 2 ширхэг.

бэлтгэх үйл явц

нь grater дээр бяслаг урэх. тахианы махны хаягласан халуун ногоо, хамт холино. Мөн цөцгийн тос хэдэн алгадаад байдаг нэмнэ. Хутгана. филе жижиг зүсэлт хийх. үр дүнд нь холимог байдаг тавьсан. Топ майонез lubricates (хэрэв энэ нь шүүслэг тахиа өгөх болно). Аль аль хэсэг нь усан онгоц нь тавьсан юм. Хоол хийх цаг хугацаа - 40 минут.

нэг тал нь хоол хувьд та гаргаж болно:

• Шинэ буюу даршилсан ногоо,
• чанасан цагаан будаа,
• durum улаан буудай хийсэн гоймон;
• нухсан төмс,
• ямар нэг салат;
• чанасан сэвэг зарам,
• Сагаган;
• шарсан хүнсний ногоо.

Эцэст нь хэлэхэд

нь хайруулын тавган болон multivarka онд зууханд - Одоо та бяслаг нь batter тахианы янз бүрийн арга замаар болгосон байх болно гэдгийг мэддэг. Ямар ч тохиолдолд, A, амттай Hearty болон гайхалтай амттай хоол байна.