Хэрхэн, яаж их volnushki хоол вэ?

Volnushki - бидний ширээн дээр хамгийн түгээмэл мөөгөнцөр биш юм. Ихэвчлэн учир амт, эсвэл тэднийг тарчигхан өгсөн нь хэтэрхий том тархалт ховор зун. Тэд хоол болон volnushki хоол хэрхэн яаж мэдэхгүй байна, учир нь тэр ч байтугай туршлагатай мөөг pickers тэднийг тоохгүй. Ялангуяа зуны мөөг бол тэд бүрэн хажуу тийш явсан. Энэ нь юуны түрүүнд, амт янз бүрийн явдал юм. inept, зохисгүй эмчилгээ тэд гашуун амтыг хадгалж, бүх хоолны алдах үед "татах". Тиймээс зөв бэлтгэх хоол болон гашуун хэр удаан volnushki салахыг хэрхэн мэдэх шаардлагатай юм. Шинэ мөөг гүргэмийн сүү таг, сүү мөөг тэднийг болгодог гайхалтай амт байна. Мөн энэ нь "нам гүм ан" нь үйлдвэрлэлийн явцад "агуу", харин хамгийн хүртээмжтэй, зөв бэлтгэж байхад маш амттай биш байсан ч гэсэн!

ягаан, цагаан өнгийн: Ер нь, бидний ой нийтлэг volnushek хоёр төрлийн байдаг. мөөг Улирал дундуур зургадугаар сард эхэлж, есдүгээр сарын хүртэл үргэлжилнэ. Volnushki - нь хавтан мөөг, тэдний онцлог шинж чанар малгай дээр төвтэй тойргийн оролцох юм. Тэр нь эргээд энэ нь доош эзэмдсэн бөгөөд үсэрхэг ирмэгийг байдаг тул үргэлж байдаг.

ягаан volnushki

Ягаан өнгийн volnushki нөхцөлтэйгээр хүнсний мөөгөнцөр байдаг, тиймээс энэ нь болгоомжтой харьцах хэрэгтэй. хивс бага зэрэг ягаан tint бөгөөд 10 см-ийн голчтой, мөн хөл хүрч болох - зузаантай 2 см. Pulp цасан цагаан, нягт бүтэцтэй байдаг. Эдгээр мөөг эвдэж ордоггүй бөгөөд хэсэг харанхуй биш, тээврийн хэрэгслийг маш сайн байна. Туршлагагүй мөөг pickers ягаан volnushki Ryzhikov андуурч байж болно, гэхдээ төстэй зөвхөн анх харахад юм. Үед махан биеийн буруу энэ нь цагаан биш, тод улбар шар, мөөг адил юм гэдгийг харж болно, мөн цагаан сүүн шүүс байдаг.

цагаан volnushki

Цагаан volnushki Мөн чөлөө дээр том бүлэг уламжлалт хүнсний ургадаг ойролцоо буулт хус юм. Энэ нь өтгөн pubescence малгай, үндэс байдаг. Хүчтэй цагаан мах зэрэг ягаан янз бүрийн шиг гашуун амт, байна. Энэ нь нэвт норгох, гуниг зовлон явсан үед, зөв тэнцвэрт байдлыг хэрхэн volnushki хоол хэрхэн мэдэх нь чухал байдаг, гэхдээ мөөгөнцөр байгалийн амт хэвээр байна.

байлгана volnushek

мөөг боловсруулах арга сонгож болно: давслах, ашиглах чанасан эсвэл шарсан. Гэхдээ эхлээд volnushki, түүнчлэн тэдгээрийн холбогдох мөөг, та нар усанд нэвт норгох хэрэгтэй. өндөр хүчин чадал, мөөг тавьж, хүйтэн, цэвэр усаар хамарч, 4-5 хоногийн турш үлдээх шаардлагатай. Энэ үед ус 3-4 удаа өөрчлөх явдал юм. Заримдаа шорвог байлгана зориулж зөвхөн ашиглагддаг.

volnushek давслах нь хөргөх арга зам

volnushki хоол яаж хийхийг асуудал, давслах үед хамгийн их магадлалтай гарч байна. давслах Хөргөх арга мөөг хоол хийх шаардлагагүй. Энэ нь хуучин Орос улсад буцааж ашиглаж байсан уламжлалт арга юм. Олон хүмүүсийн хувьд энэ нь найдвартай биш юм ба хоосон юм - хүйтэн Zasole мөөг нь шим тэжээлийн дээд хэмжээг хадгалж, их амт. volnushek нь байлгана дараа ус зайлуулах хэрэгтэй. тэднийг сайн, цэвэр зайлна. лонхтой болон жижиг модон хоног бэлтгэнэ. амт нь - доод хэсэгт та тунхууны навч, интоор болон үхрийн нүд хийж өгч болно. хоног хэв маяг ч гэсэн давхрага, тус бүр давхарга intersperse давс volnushki. Та хязгаарлалт доош тавих хэрэгтэй. мөөг хэтрүүлэн нь бүү ай, тэдгээр нь шаардлагатай зэрэг давс шиг урт болно. Буцалгана байх шаардлагатай тэд уян хатан алдах, хүйтэн Zasole өвөрмөц хомсдолд хадгалах гэсэн шалтгаанаар мөн volnushki. Дээрээс нь буулгыг тавих шаардлагатай байна. Та хүйтэн давсалсан ашиглаж байгаа бол, дараа нь volnushki 30-40 хоногийн дотор хэрэглэхэд бэлэн байх болно. Чингэлэг, эсвэл хоног тавих шаардлагатай байна сэрүүн, хуурай өрөөнд, мөн мөөг хөргөгчинд хадгалж болно дууссан.

Халуун давслах арга volnushek

мэдэхийн тулд мөөг, хоол яаж хийхийг ялангуяа volnushki, эмэгтэй хүн бүр мэдэж байх ёстой. Халуун анхны урт шаардагдах нэвт норгох давслах. хэтэрхий урт утгагүй юм хоол Volnushki, энэ нь 10-15 минут буцалж буй ус хангалттай гэвч хөнгөнөөр blanch байх болно.

Үүний дараа тэд банкуудад тарж урьдчилан болгосон Marinade асгаж байх ёстой. банк, цуу нэмж гадаргуу дээр киноны нөлөөг бий болгох нь бага зэрэг ургамлын тос дээр хийнэ.

Давсалсан volnushek, бялуу, кекс хийх дүүргэлт бэлтгэж чадна салад нэмж, эсвэл зүгээр л, цөцгий асгаж, сонгино нэмж, чанасан эсвэл шарсан төмс үйлчилдэг.

Хэрэв та ашиглаж байгаа бол давсалсан мөөг жигнэмэгээр чөмөг нь, дараа нь усанд урьдчилан дэвтээнэ байх ёстой.

Хэрхэн шууд хэрэглэх зориулалттай volnushki хоол вэ?

Чанасан буюу шарсан volnushki - нь ховор юм. Дүрмээр бол, тэд гашууныг хадгалж, гэх ашиглах энэ арга нь маш их түгээмэл биш юм. Гэхдээ ихэнх нь энэ нь амт нь асуудал юм. Хэр их хоол мөөг volnushki эсвэл ямар нэгэн өөр, бас их урт болгосон нь тэдний хэмжээнээс хамаарна. Энэ тохиолдолд, энэ нь том сорьц бууруулах ач холбогдолтой. байлгана дараа буцалгана хагас хүртэл, шаардлагатай бол - хагас цаг буюу 40 минут. Ус, шөл буцалгаж их байж та халуун ногоо нэмж болно байх ёстой: хар чинжүү, булан навч, Allspice. Гэхдээ ус хоол хийх дараа хатааж байна, цаашид ашиглаж болохгүй. Дараа нь та болгосон хүртэл чанасан төмс volnushki болон шарсан мах нэмэх хэрэгтэй.

Чанасан мөөг нь махыг дамжуулан гүйлгэж, өндөг хийх, эсвэл бялуу нь дүүргэлтийн болгон ашиглаж болно.

бусад хортой болон андуурч Volnushki хүнсний бус мөөг нь гэх мэт хортой analogs, жишээ нь, зөгийн бал нь байхгүй учраас хэцүү байдаг. Тэд шинж чанар нь хурц байж, сүү мөөг шиг, тааламжтай үнэр зарласан. Харин та нар итгэлтэй биш байгаа бол, харин туршлагатай мөөг сонгогчийг ойролцоо, энэ нь илүү дээр юм энэ нь ой тэдгээрийг үлдээх хэрэгтэй эрсдэл байх.