Хөнгөн салат. Хоол хийх жор

Саладууд эртний цаг үед бидэн дээр ирэн, цаг хугацаатайгаа хамт өөрчлөгдөж, хоол ундыг дүүргэж, хоол тэжээлийн ертөнцөд төвлөрч суурьшсан. Бүтээгдэхүүний хүрээг өргөтгөхийн тулд salads нь баярын ширээн дээр тааламжтай чимэглэл биш харин өдөр тутмын хоол хийхэд бэлтгэхэд хялбар, тохиромжтой.

Дэлхийн мянга мянган жороор өдөр тутмын цэсийг баяр баясгалантай болгодог. Өдөр бүр, амьдралынхаа туршид олон янзын salads, niraz-ыг бэлтгэж болно. Учир нь мах, тахиа, загас, ногооны салат гэх мэт олон зүйл байдаг: далайн хоол, жимс, гоймон. Үүний зэрэгцээ, салатууд нь баярын амтгүй хослол бүхий бүх төрлийн сүмсээр дүүрэн баяр баясгалан, өдөр бүр юм. Өнөөдөр бид эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмжигч хүмүүст талархал илэрхийлж , хөнгөн салад, жорыг үзүүлье.

Хөнгөн салат. Хоол хийх жор.

Энэхүү салат нь хоолны дэглэм, түргэн хоол, түргэн хоолны газар, хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст сайнаар нөлөөлдөг.

Хувь хэмжээ нь зөвхөн салат хийхийг хүсч байгаагаас хамаарна. Жишээ нь, нэг үйлчилнэ үү:

- их хэмжээний шинэ өргөст хэмх;
- шанцайны ургамал;
- шаргал сармисны хальс;
- Диллин болон яншуй, хос мөчир;
- Ногоон сонгино өдтэй хос;
- шинэхэн жижиглэсэн нимбэгний зүсмэлүүд;
- нэмэлт онгон чидуны тос;
- бага зэрэг давс, чинжүү.

Одоо бид бүгдийг бэлдэж байна: "цэвэрлэгч" эсвэл "солонгос лууван" гэж нэрлэдэг. Бид жижиг ногоон асгаж, өргөст хэмх рүү цутгах. Тусдаа контейнерт бид дарагдсан сармис бүхий чидуны тосыг давс, чинжүүтэй давс нэмээд нимбэгний зүслэгийг амтыг нь дээшлүүлнэ. Үр дун нь нимбэгний сармисны жуус нь хялбар салат юм. Энэ жор нь еерсдее хийх гэж оролдох хун бурийг гайхуулах болно.

Хөнгөн салат, "Шарсан Райба" жор

Хоолны нэрийг анх уншсан хүмүүсийн "өндөр" илчлэгийн үнэ цэнийг төөрөгдүүлж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь үнэхээр хөнгөн салат, жор нь маш энгийн бөгөөд нууц нь маш их хэмжээний өөх, киловаттур агуулдаг тахианы хөхнийаас арьсыг салган авдаг бөгөөд ингэснээр түүнийг салгасны дараа зөвхөн цагаан хоолны мах хэвээр үлддэг.

Орц:

- шинэ тахианы хөхний 900 грамм;
- Таван бөднө шувууны өндөг;
- 12 интоорын улаан лооль;
- исгэлэн алим
- шанцайны ургамал;
- жижиг гялалзсан чийдэн;
- 30 мл элсэн чихэргүй тараг;
- 30 мл улаан лоолийн оо;
- 13 мл коньяк;
- Том хэмжээний давс, амтлагчийг амтлах

Хөнгөн салат, жор

1. Филеакийг угааж, бэлтгэсэн ханцуйндаа тавьж, давс, халуун ногоо нэмнэ.
2. Улаан лоолийг угаана.
3. Гялалзсан сонгино болон нилээд цавчихыг цэвэрлэ.
4. Жижиг хальснуудаар хусаад, алимны хальс, хальслаас нь хальслаарай.
5. Кетчуп болон бренди бүхий тусгай савтай тараг хийж, хөргөгчинд хийнэ.
6. Бяслаган бутлуурыг жижиглэн, сайтар цэвэрлээд тавьсан саванд хийж, улаан лооль, сонгино, алимыг хольж, аажмаар тараг , кетчупаар цутгах хэрэгтэй.
7. Бэлтгэсэн таваг дээр шанцайны ургамал навч тавьж, слайд дээр тахи болон улаан лоолийн гэрлийн салат хийнэ. Та шинэ ургамал, ногоон чидартай хамт гоёж болно.

Хөнгөн баярын салат нь бага илчлэг биш юм, магадгүй тэдний бэлтгэлийн жор нь хоол хийх цаг хугацаа бага байх болно, хоол нь ер бусын амттай, анхилуун үнэртэй байх болно. Эдгээр салатууд нь "Surf", бидний одоогийн жор бичиж байна.

"Surf"

- Шинэ том сам хорхойг 330 гр;
- Хавчны сүрэл 220 гр;
- хатуу сортоор бяслаг 110 г;
- Lettuce хэд хэдэн навч;
- том өргөст хэмх, эсвэл хоёр орчин;
- нимбэгний амттай хөнгөн майонез.

"Прибой" бэлтгэх

1. Дараа нь чанасан сам хорхой тавина. Дараа нь цэвэрлээд буцалсан усаар угаана.
2. Хавчаартай сүрэл богино саваагаар хийгээрэй.
3. Ус угааж, шанцайны навчийг авна.
4. Арьс болон өргөст хэмхүүд маш нимгэн зүсэгдсэнийг багасгадаг.
5. Бяслаг сарниулж эсвэл маш нимгэн "дэлбээ" болгон хуваасан.
6. Spread Surf нь гүн таваг дээр давхаргын давхарга байх ба усалгаа ба майонезаас давхарга бүрийг promazyvaya:

- шанцайны ургамал навч,
- сам хорхойг ихэвчлэн,
- өргөст хэмх,
- наймалж,
- бяслаг.

Салатыг хүссэн хэлбэрийг нь өгөхийн тулд, хусуур, майонезаар долгионыг долоох, сам хорхойг дээд талд байрлуул.