Салад "Далайн сэвшээ салхи": жор, бэлтгэлийн арга, үзлэг

Гэртээ "Далайн сэвшээ салат" салатыг хэрхэн бэлтгэх олон сонголт байдаг. Энэ зууш нь далайн хоол болон бусад найрлагаас бүрддэг бөгөөд энэ нь онцгой амт, үнэрийг агуулдаг.

"Sea сэвшээ салхи" (салат): түргэн хоол хийх жор

Хоол хүнсээр хийсэн зууш нь олон зууштай байдаг. Ийм төрлийн salads нь үргэлж хөнгөн, шүүслэг байдаг. Түүнээс гадна тэд архи согтууруулах ундаатай хослуулсан байдаг.

Тэгэхээр сам хорхой, далайн амьтантай салат "далайн сэвшээ салхи" хэрхэн бэлтгэх вэ? Үүнийг хийхийн тулд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг худалдан авах хэрэгтэй:

• Том хөлдөөсөн сам хорхой - 200 орчим г;
• Хөлдөөсөн далайн амьтан - ойролцоогоор 150 г;
• Өргөст хэмх цэвэр анхилуун - 1-2 ширхэг.
• Шинэ ногоон - таны дуртай;
• Шүүслэг шүүслэг (маш том биш) - 1 ширхэг;
• Бяслаг хатуу "Голланд" - ойролцоогоор 35 гр;
• Халуун ногоо ба майонезаас өндөр илчлэгтэй - таны дуртай.

Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх үйл явц

Та "далайн сэвшээ салхи" (салат) гэх мэт зуушны хоолыг хэрхэн хийх хэрэгтэй вэ? Түүний жор маш амархан, хялбархан хэрэгждэг.

Том сам хорхой саванд хийж, ойролцоогоор 3 минут буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг арилгаж, хөргөнө. Мөн далайн амьтан дулааныг эмчилдэг. Үүний дараагаар бэлэн болсон далайн хоол нь нимгэн, сайхан сүрэлтэй. Үүний нэгэн адил шинэ өргөст хэмх, лууван нь жижиглэсэн байна. Ийм ногоо нь сэргээгч найрлагатай болно.

Сүүлийн ээлжинд тэд хатуу бяслаг боловсруулж эхэлдэг. Энэ нь том grater дээр нунтагладаг байна.

Зууштай хоол хийх

Би "Sea Breeze" салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ? Нэгдүгээрт, чанасан далайн амьтан, сам хорхойг гүн гүнзгий саванд тавьдаг. Дараа нь тэд шинэ ногоог нэмээд дараа нь жижиглэсэн ногоон хийнэ.

Бүх орц найрлагыг хольж, тэд өндөр илчлэг майонезаас үерэж, халуун ногоо амт нь амт нь үерт автдаг. Гайхалтай толгодын хэлбэрээр "kremanka" -д бүтээгдэхүүнээ тавьдаг. "Sea Breeze" салатыг нэн даруй баярын ширээн дээр тавьдаг. Ийм эмчилгээ нь хүн бүртэй адил юм.

Бид сам хорхой, лаазалсан эрдэнэ шиштэй салад "далайн сэвшээ салхи" бэлтгэдэг

Гэртээ ийм хоол хийхийн тулд та тусгай хоолны ур чадвар шаардагдахгүй. Энэ нь жорны бүх шаардлагыг дагахад л зайлшгүй шаардлагатай юм.

Тиймээс, далайн амьтан, эрдэнэ шишийн салат "Далайн сэвшээ салхи" бэлтгэхийн тулд та бэлтгэх хэрэгтэй:

• Squid лаазалсан - 2 стандарт лонхтой;
• Хөлдөөсөн сам хорхой - 200 орчим г;
• Сонгино (сайхан амт) - 2 толгой;
• Жижиг тахианы өндөг - 4 ширхэг.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 ваартай;
• Майонеза - 2-4 том халбагатай байх;
• Уксустай хоол 9% - 3 том халбага (marinade);
• Sugar манжин чихэр - 2 том халбага (marinade хувьд);
• Pepper ground, ундны ус, давс - таны амт дагуу.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх

Энэхүү жороор бэлтгэсэн Салад "Sea Breeze" нь Шинэ жилийн ширээний хувьд тохиромжтой. Сорьцыг лаазалсан тэжээл болгон хэрэглэж болно. Тэд усны савыг зайлуулж, туузан хуваасан савнаас авдаг. Үүний дараа лаазалсан эрдэнэ шиш далайн хоолонд нэмнэ (бүх давсны уусмалын өмнө цутгах).

Мөн тус тусдаа хальслаас сонгиныг хальслана. Энэ нь хагас цагирагруу хувааж, дараа нь элсэн чихэр, цагаан цуу агуулсан хольц руу хийнэ. Хэрэв хүсвэл ундны усыг найрлагатай болгож болно. Энэ хэлбэрээр сонгино 20 минутын турш маргаж байна. Цаашлаад усны урсгалаар угааж, хүчтэй устгана.

Өндөгийг чанаж болгох нь бас чухал юм. Тэдгээр нь цэвэрлэж, талыг нь тайрч, сүрэлтэй байна. Үүний дараа хөлдөөсөн сам хорхойг чанаж, carapace тэдгээрийг арилгаж, гэдэсний нимгэн утас арилдаг.

Хэрхэн бүтээх вэ?

Салад "Sea Breeze" нь хэдхэн минутын дотор үүссэн. Лаазалсан далайн амьтан, эрдэнэ шиш нь чихэрлэг дарсан сонгино, өндөгний сүрэл, чанасан сам хорхой нэмнэ. Үүний дараа бүх бүтээгдэхүүн нь чинжүү, давстай амттай байдаг. Эцэст нь тэд майонезаас нэмж, саад болдог. Хэрэв хүсвэл шинэ салат ногоон салад нэмж болно.

Хоолны таваг үүссэн даруй таваг дээр тавиад ширээн дээр тавьдаг.

Бид баярын ширээнд зориулж ер бусын салат хийж өгдөг

Салад "Хавчны сэвшээ салхи" болон бусад бүтээгдэхүүн нь баярын оройн хоолонд маш сайн зууш хоол болно. Гэртээ хоол хийхдээ бидэнд хэрэгтэй:

• Pineapple лаазалсан - ойролцоогоор 150 г;
• 60 гр орчим хальсалсан чанасан мах хальсалж;
• Хавч мод - 5-6 ширхэг;
• Champignons marinated - 40 гр;
• Лаазалсан (газрын тос) - 40 гр;
• Майонезын калори - таны хүссэнээр ашиглах;
• Кетчуп амттай - 2 амттан халбага ;
• Коньяк ямар ч - 1 амттан халбага;
• Lemon fresh - жимсний 1/4 хэсэг;
• Лаазалсан чидун, лаазалсан - 2 ширхэг.
• Sugar мант - ½ амттан халбага;
• Wine vinegar - амттан халбагаар 1/3;
• Карри ба давс - таны үзэмжээр.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан боловсруулах

"Далайн сэвшээ салхи" салатыг бүрдүүлэхээс өмнө бүх эд ангиудыг боловсруулах шаардлагатай.

Лаазалсан хан боргоцой нь савнаас гарган авч куб болгоно. Үүний нэгэн адил, жижиглэсэн мөөг , наймалж сав суулга. Үүний дараа хөлдөөсөн сам хорхойг бүрхүүл дээрээс нь цэвэрлэж, цэвэрлэнэ. Дараа нь далайн хоол нь цагаан цуу, карри хийсэн marinade цутгаж байна. Энэ хэлбэрт хагас цагийн турш үлдэж, дараа нь шигшүүрээр (угааж болохгүй) хүчтэй халсан байна.

Лаазалсан дунгийн хувьд тэдгээрийг бүхэлд нь ашигладаг.

Үүсэх процесс

Ийм зуушлага үүсгэх нь маш хялбар, хялбар юм. Нь хан боргоцой, дун, карцион куб, далайн чанамал сам хорхойг нэг саванд хийж, дараа нь тусгай амтлагчтай улирал. Коньяк, майонез, кетчуп, давс, элсэн чихэр зэргийг бэлтгээрэй.

Халбагатай найрлагатай холилдсоны дараа тэдгээр нь саванд байрлуулсан байна. Үйлчлэхээс өмнө салад яншуй навчаар чимэглэсэн, түүнчлэн чидун болон нимбэгний шорлог.

Зарим тохиолдолд ийм аяга бэлтгэх нь лаазалсан чихэрлэг биш харин шинэхэн хэрэглэдэг. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг хагас хэсэгт нь хувааж, целлюлозыг болгоомжтой арилгана. Хоолны зууш үүссэний дараа энэ нь саванд биш, харин хан боргоцойд хуваагдана. Ийм гайхамшигтай салат нь ямар ч зочид зочин хайхрамжгүй орхихгүй

Күүкийн сэтгэгдэл

Салад "Тэнгисийн сэвшээ салхи" нь ихэвчлэн баярын ширээн дээр бэлтгэгдсэн байдаг. Энэ хоол нь зөвхөн амттай, сэтгэл ханамжтай, ер бусын, гэхдээ маш хурдан бэлтгэгддэг, мөн хүнд хэцүү бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг шаарддаггүй гэдгийг тэдний хоол хүнсний мэргэжилтнүүд тайлбарлах болно.

Гэрийн эзэгтэй нарын үзэж байгаагаар, салат нь уригдсан зочдод хурдан орох болно, учир нь энэ нь олон тооны уургийн найрлагатай байдаг. Үүнээс гадна ийм зууш нь зөвхөн кремкан буюу тусгай салат аягатай төдийгүй гурвалжинд ширээн дээр үйлчилнэ. Энэ тохиолдолд илчлэг, тэжээллэг болдог.