Цагаан будаа, зууханд шатаасан тахианы: хамгийн шилдэг жор болон хоол боломжуудтай

Хоол хийх - нь үнэн бүтээлээ бий болгох найрлага нь тэр ч байтугай хамгийн наад захын чадвартай их урлаг. Энэ мэт санагдаж байсан тахиа, цагаан будаа - зөвхөн өлсгөлөн хангах тохиромжтой командын бүрэлдэхүүн хэсэг. Уйтгартай, хүнсний гэсэн. Гэсэн хэдий ч, цагаан будаа, хамт шатаасан зууханд тахианы мах, нэг баярын ширээн дээр нь бодит чимэглэл болж чадна - та бүтээлчээр хоол авах уу. Гэсэн хэдий ч, бас сайн, энгийн хоол юм. Тэгээд заавал зүгээр л эрүүл биш. шатаасан тахианы зууханд цагаан будаа, сайн дуртай жор нь таны гэр бүл болж болно. Ялангуяа та арга зам нь олон нийтийн төрөл бүрийн бэлтгэх боломжтой юм гэж үзэж байхад.

зууханд цагаан будаа нь шатаасан тахианы зориулсан энгийн жор

Хэрэв та урт Хоол хийх удирдах цаг байхгүй бол Энэ тохируулга нь тухайн үед хамгийн тохиромжтой юм. Та (та шоо хөвөх болно амт Хэрэв-аас алдана боловч) шөл хоёр аяга хэрэгтэй. Шилэн будаа хайлсан цөцгийн тос, сонгино бөмбөг шөл болон идчихсэн хоёр хоолны халбагын хольж. холимог жигд таваг доод дагуу тархсан байна. задарч тахианы ууц дээд. Энэ нь гулууз мах, далавч болон хөлний том хэсэг хэсэг болгон бууруулах болно. Мах зарим нь давс нэмж, priperchivaetsya дуртай амтлагчийг pritrusit болно. хэлбэр нь жигд тахианы flips, цагаан будааны Холимог дамжуулан хагас цагийн турш зууханд байрлуулна. нийт оршин суух цаг 45 минут-аас цаг хүртэл, тахиа хэмжээ хамаарна.

Амттай, олон төрлийн

цагаан будаа, хүнсний ногоо, анхилам үнэртэй хоолны дуршил, ашигтай тахиа, зууханд шатаасан. Broiler харьцангуй жижиг хэсэг хэсэг болгон хувааж байна. хөнгөнөөр нь иштэй сармис толгой pripuskayut хавтан; Дараа нь тэнд маш хурдан тахианы шарсан. Энэ бүх хэлбэрт шилжсэн байна. Топ гурван дугуйлан улаан лооль, хаш, нэг дунд том лууван (энэ нь нефть тавигдсан байна) шарж байна. Тэд цагаан будаа нь хоёр буюу гурван аяга асгаж, яншуй үзэг сонгино жижиглэсэн. Дараа нь бүтээгдэхүүн хамгаалах, чинжүү, давс, газрын цагаан гаа, ус явж, бүх холимог - зууханд. Цагаан будаа, зууханд шатаасан тахианы цаг ба улирал эзэмших болно. Та халуун амтлагч ямар ч баталсан идэх хэрэгтэй. Тэр ч байтугай цөцгий нь амттай байдаг.

чихмэл шувуу

зочид төлөвлөж ирсэн, хамгийн сайн санаа зууханд цагаан будаа нь бүхэлд нь тахианы махыг урьдчилан шараад бол. маш сайн - Хоол хийх хялбар юм, хоол ямар амттай, амт юм.

Гулууз мах угааж, хатааж салфетка, чинжүү давс үрж. Хагас бэлэн болон лууван, сонгины шарсан нь холимог болгосон цагаан будаа нь шил, үзэм хагас аяга (жимс, хүнсний ногоо нь маш том бууруулах). дүүргэлт тахианы болгон тавьж байна маш нягт биш юм; Хэвлий шүдний нь баталгаажсан. Baking зууханд устгаж ба ичих бий үлдсэн байна. Үе үе, шувуу шүүс гарч зогсож усалж байх ёстой.

багийн арга

Мөнхийн толгой өвдөх бүр гэр бүл - үүнийг ашигласнаар дараа зууханд угаах. Эдгээр таагүй ажлыг зайлсхийхийн тулд бид таныг бүхэлд нь хоолны Ханцуйны зууханд цагаан будаа тахианы махыг урьдчилан шараад санал болгож байна. Үүнээс гадна, шувуу, эсвэл juiciness амт алдалгүйгээр, ашигтай байх болно, учир нь.

Хүүр хэд хэдэн сараалжтай чинжүү, давс, дөрвөн халбага Worcestershire соус нь холимог байх. marinate нь - Дараа нь тэр өдөр энэ нь баг, хөргөгчинд руу хураагддаг. Цагаан будаа нь хагас аяга бага зэрэг чанасан. Энэ нь шарсан, шоо дөрвөлжин улаан лооль нь хольж болно. ханцуйндаа нуусан шувуу хольц, чихмэл; тэр ч байтугай илүү амттай та хаш болон хонх чинжүү цагираг нь түүний зүсмэлүүдийг ногдуулах үед та авах болно. 200 Цельсийн хэмд 50 минут - зууханд цагаан будаа гурилан болон тахианы мах, үйлчлэх бэлэн. Одоогийн улиралд илүү баян харж - Энэ нь интоорын улаан лооль, чидун, улаан манжин, даршилсан ногоо ногдуулж болно.

тахианы pilaf

зууханд цагаан будаа тахиа бэлдэж байхдаа зүгээр л энгийн жор нь маш сайн үр дүн өгдөг. Pilaf болгосон уламжлал нь нэлээн тарган аяга. Хүн бүр энэ нь нигүүлсэнгүй ходоод хүлээн авах болно. Гэвч тахианы хувилбар ч хүүхдэд тохиромжтой.

Мах авсан аливаа тохиромжтой филе болон хөл нь буудсан байна. Энэ нь халбага тахианы шинэхэн нимбэгний шүүс, цуу, давс, чинжүү, жижиглэсэн сонгино ижил хэмжээний холимог юм, нэг шөнийн дотор marinate ёстой.

будаа Цагийн аяга гурван саванд тархсан байна. задарч тахианы шөл саванд шилдэг дүүрэн байдаг, мөн дээд лууван, сонгины zazharki агуулгыг хучигдсан байдаг. буурцаг хүйтэн зууханд байрлуулсан байна. температур аажмаар 200 градус хүртэл авчирсан байна, дараа нь хагас цаг нарийн тодорхойлоход.

Энэ нь тогоо руу шууд үйлчилдэг.

Ер бусын жор

Халуун ногоотой болон анхилуун үнэртэй Эхлэх будаа, зууханд шатаасан тахианы мах бол тусгай маягтын дагуу урьдчилан marinated. ургамлын тос, өөрийн үзэмжээр авсан зөгийн бал, цагаан гаа халбагаар, - Тэр цуу, хоёр гурван халбага бэлтгэж байна. Marinate цаг наад зах нь хоёр хэрэгтэй. Илүү сайн, мэдээж, орой нь хийж байна. Дараагийн алхам нь хурдан Хайруулын тахианы бэлтгэх болно. Дараа нь саванд будаа, лаазалсан эрдэнэ шиш банк (мах дөрөвний нэг килограмм дээр суурилсан) нэг аяга цутгаж байна, бүх бүтээгдэхүүн хольж байна, хавтан нэг хэсэг болгосон тариа хүртэл халуун зууханд байрлуулна. Та уурын бол цагаан будаа 15 минут хангалттай байх болно.

Casserole

Энэ нь цагаан будаа, зууханд шатаасан тахиа, өглөөний тохиромжтой, болон оройн хоол нь: хоол хэтэрхий их хүндрэлгүйгээр хангалттай гэрэл, мөн бэлэн болж байна. булангийн дөрвөн гр жижиглэсэн сонгино, хоёр аяга цагаан будаа, чанасан бууруулах юм. Давс, халуун ногоо - Чи дуртай байна. Маягт газрын тос, болж өгвөл тос нь тос байдаг. Энэ нь бэлдэцийг дээр тарааж, хоёр өндөг, сүү тос, эсвэл тос хагас аяга нь хөөс нь ташуурдуулж дүүрэн байдаг. Жигнэх тавин минут, амттай гайхмаар та нарыг шагнах. үнэр, ашигтай нь үйлчлэх Casserole шинэ жижиглэсэн ургамал нь цацаж болгон бууруулсан байна.

бяслаг агуу

Та цагаан будаа тус тусад нь хоол хэтэрхий залхуу байгаа бол, casseroles өөр хувилбарыг ашигладаг. маягтын доод тархсан, тахианы шөл аяга нэг хагас бөглөсөн цагаан будаа хоёр аяга. Ямар ч шөл - давсалсан ус ашиглах. угаасан тахианы фунт, жижиг шоо хуваасан, цагаан будаа давхарга дээр харагдана. мах хөлдөөсөн бууцай, 100-150 грамм ширхэг хооронд оршдог. хэлбэр нь хагас цагийн турш зууханд устгаж байна; Энэ хугацаанд, цагаан будаа crumbly байна, шингэн уурших,, тахианы байна - бараг л дууслаа. Casserole сараалжтай хатуу бяслаг дүүрэн байдаг. Өөр нэг арга нь бяслаг жан тавив. Та бас гарч чи түүнд хайртай бол, тос бяслаг ялтсуудыг тавьж болно. бяслаг зууханд талхны бүрдүүлж, мөн та нар оройн хоол бэлэн байна хүртлээ хүлээж бас нэг арван минут.

шар айраг тансаг

Шар айраг нь зөвхөн хатаасан загас, эсвэл хавч нь дотор ашиглах, сайн байна. Энэ нь та зууханд гайхалтай будаа, талх нарийн боовны тахиа хоол боломжийг олгодог. Тэгэхээр энэ нь бүрэн бүтэн гулуузыг авах нь хамгийн сайн арга юм, гэхдээ жор тус тусад нь "хэсэгт" -д болгосон болно. Шувууны гурван цаг, дөрвөн бараан шар айраг, халуун ногоо, давс нэмсэн нь шил дэвтээсэн. Bright ундаа сорт тохиромжтой биш будааны мэдэгдэхүйц гашуун амт нь эхэлдэг. уурын будаа хоёр аяга угаасан. Энэ нь хурдан хоол хийх нь хувь нэмэр оруулах болно. Жигнэх нь хэлбэр, Хайруулын тогоо, эсвэл тогоо utyatnitsu ургамлын тос (ойролцоогоор зургаан халбага) цутгана. Энэ нь цагаан будаа асгаж, шингэн, тахиа, шар айраг, хоёр нэг аяга хадгалж байсан нь дүүрэн байдаг - буцалсан ус. халуун ногоо, давс хольж будааны амтлагч дараа; Энэ нь тахиа тавьсан. тагны хүчин чадал, сайн халаасан зууханд дөчин минут дээр тавьсан.

Энэ нь хоол зууханд ууршиж бүх "градус" санал болгож чадна, хүүхдүүд, болон хоол үнэхээр зөөлөн болж байна.

Хэдэн зөвлөгөө

Хэрэв та бүхэлд нь тахианы гулуузыг жигнэх бол, далавч, хөл эсвэл тугалган цаас буюу тос нь боож байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, тэд шатааж болох бөгөөд зөвлөмжийг ойрын мах, арьс хуурай байдаг.

ч сайнгүй эдгээр жор цагаан будаа дугуй сортын нь: энэ нь хэтэрхий наалттай байдаг. худалдан авах уурын groats шаардлагатай биш юм; Хамгийн гол нь, энэ зураг нь урт тариа байв.

хүн байх нь мэдэгдэж байгаа нь бага зэрэг заль: тахианы ягаан эргэж, зууханд бохир биш юм, та ургамлын тос дэвтээсэн самбай бүхий жигд бохир хамгаалах хэрэгтэй. Мэдээж хэрэг, хийн зуух хэрэглэх үед ёс суртахууны хязгаар хүртэл гал хүрч чадахгүй байсан эсэхийг шалгах шаардлагатай. Гал түймэртэй тэмцэх асуудал - яг юу нь бид хоол хийж, хичээж байгаа байх.

Зөгийн бал нь хүүр цув бол олж авсан хамгийн хоолны дуршил царцдас гайхамшигт алтан. Гэсэн хэдий ч, шувуу жаахан sweetish авч болно.