"Булуу Herring" жор

Эмэгтэй хүн бүр өөрийн гэр бүлийн хоолны дэглэм байхыг хүсдэг нь маш цэвэр, чанартай бүтээгдэхүүн юм. давсалсан загас мэт маш олон, харин дэлгүүрт үнэхээр амттай, байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн олоход хэцүү байдаг. гарах хамгийн сайн арга бол - гэртээ хоол хийх. Маш амттай хоол хийж "булуу Herring." Зураг, хоол хийх жор энэ зүйлд толилуулсан болно.

Яагаад хэлтэг?

Энэ нь хамгийн тохиромжтой юм загасыг давслах. Тэр том яс, хурдан, амархан арилгаж болно байсан ба махны дунд зэрэг зөөлөн, харин хэт тод биш юм. Тиймээс "булуу Herring" - энэ нь маш сайн мэддэг, алдартай хоол. Үүнээс гадна, энэ загас амархан биед шингээд болон шингэдэг бол та эрүүл мэндийн хүнсний ангилалд авч боломжийг олгодог. Энэ нь үнэ цэнэтэй уураг, янз бүрийн эмгэгийг урьдчилан сэргийлэх хувь нэмрээ оруулах амин хүчил болон ханаагүй тосны хүчил нь цогцолбор агуулдаг. Тэд мөн, цусны даралтыг хэвийн атеросклерозын хөгжилд саад болон тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Тэгэхээр ямар ч хүн цэс байх ёстой "булуу Herring." Жор хоол үйлдвэрлэх доор тайлбарласан болно.

шаардлагатай найрлага

Энэ нь бэлтгэж, амттай хоол нь маш хялбар байдаг. ямар ч чимэн гоёг босгыг тохиромжтой "булуу Herring". Халуун ногоо загас тендер болон анхилуун үнэртэй болгоно.

найрлага:

• сонгино - 3-4 ширхэг,
• загас хэлтэг - 2 кг,
• ургамлын тос - 200 мл;
• Уксус - 100 мл;
• хар чинжүү вандуй - 4-5 ширхэг,
• лаврын навч - 4-5 ширхэг,
• давс - 200 гр,
• ус - 1 литр.

бэлтгэх арга

1. Эхлээд та хэлтэг хайрс, сайн угаах гулуузыг цэвэрлэж, дотор талыг цэвэрлэж байх хэрэгтэй.
2. Үүний дараа та загасны толгой, сэрвээ, сүүл бууруулах, анхааралтай дотор гарч үүнийг угаах хэрэгтэй.
3. Дараа нь бууруулах хэлтэг байж, нурууны болон том яснаас нь ав.
4. Одоо та шорвог хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд буцалж буй ус нэг литр давсны 200 грамм татан буулгах. Дараа нь шийдэл нь бүрэн тайван байх ёстой.
5. Дараагийн хэлтэг гурван хэмжээст аяга хөдөлж, хүйтэн шорвог асгах. Үүний дараа, загас нь сайн prosolilas хийх цаг хоёр харанхуй газарт арилгагдсан байх ёстой. Дараа нь та шингэн болон бага зэрэг хуурай нь булуу ширхэг арилгах хэрэгтэй.
6. Дараа нь та том савыг авч, лаврын навч, сонгино, хар чинжүү хэдэн цагираг ёроолд дээр тавих хэрэгтэй. жагсаалтад орсон бүтээгдэхүүнийг орой дээр загас тавих ёстой. Энэ нь газрын тос, цуу усалж байх ёстой. Дараа нь та булуу ширхэг өөр сонгино, халуун ногоо дахин үргэлжлүүлэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд, газрын тос бүрэн загас хамрах ёстой.
7. Одоо "-ийн Herring булуу" жор нь бид зүгээр л тайлбарласан хүртэл таг хагас цаг орчим хаалттай доор зогсох ёстой.

хоол бэлэн болсон байна. Та гэр бүлээ эмчлэх болно, өөрөө давсалсан загас идэх.

Appetizer гичийн амтлагч

найрлага:

• хэлтэг булангийн - 1 кг;
• далайн давс - 3 хутганы халбага;
• Коньяк - 2 хутганы халбага;
• хуурай гич - 2 хутганы халбага;
• алимны цуу - 3 халбага хоолны халбагын;
• элсэн чихэр - 1 халбага,
• ургамлын тос - 5 халбага халбага;
• өргөст хэмх - амсах болно.

бэлтгэх арга

1. Та давс загасны филе эхний хэсэг үүн руу архи асгаж байх ёстой, бүх найрлагыг анхааралтай холимог болон буулган доор тавьж байна. ачаа усны таван литрийн хувин багтах.
2. Тэр булуу дараа нэг, хоёр хоногийн турш сэрүүн газар тавих хэрэгтэй. Энэ нь загас, давсалсан, авах.
3. мөнгөлөг хэлтэг филе, дараа нь marinate гичийн жан. Үүнийг хийхийн тулд, тус тусад нь саванд Marinade бэлтгэх, газрын тос, цуу, элсэн чихэр, хуурай гич болон гоньд холино. Энэ хольц нь өөр өдөр загас нэвт норгох юм.

Энэ нь гэрийн бэлэн "булуу Herring" юм. хурдан, хялбар хоол жор ч гэсэн шинэхэн Эзэгтэй эзэн. Зууш нь эелдэгхэн халуун ногоотой амттай бөгөөд мэдээж түүнийг оролдох бүх хүмүүст гомдол гаргаж болно.

лууван, сонгино нь хэлтэг

гэсэн бодол байдаг жор "май булуу," лууван, сонгины юу ч хийж чадахгүй байна. Дараа нь тэд загас илүү шүүслэг болон үнэрт байх болно гэдэг. Та гэртээ үүнийг шалгаж болно. Учир нь энэ нь бид дараах найрлага хэрэгтэй:

• луувангийн - 100 грамм,
• нимбэгний шүүс - 50 мл;
• ургамлын тос - 100 мл;
• лаврын навч, хар чинжүү - амсах байх;
• хэлтэг - 1.5 килограмм;
• давс - 80 грамм,
• элсэн чихэр - 40 гр,
• сонгино - 300 гр.

бэлтгэх арга

Та хоол хийх хүчин чармайлт маш их хэрэгтэй байна "булуу май." хоол хийх жор нь дараах үйлдлийг хэлнэ.

1. бүх загас Эхлээд угааж, цэвэрлэж байх ёстой. Сэрвээ, том яс, толгой даршилж ихэвчлэн хэрэглэж болохгүй. Дараа нь хэлтэг жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байх ёстой.
2. Одоо мөнгөлөг хэлтэг нэг хэсэг бүрт тэдний дотор элсэн чихэр, давс, нэрийн жагсаалтыг хольж шаардлагатай байна.
3. Газрын тосны үр дүнд хольц нимбэгний шүүс, хагас загас танк нэмсэн холбогдсон байх явдал юм. Бүх найрлага сайтар хольж байх ёстой.
4. Дараа нь та хальсалж, угаасан хүнсний ногоо цавчих хэрэгтэй: цагираг, лууван, сараалж руу сонгины бууруулсан байна.
5. Дараа нь хүнсний ногоо нь түүний давхрага шилжүүлэх, ваартай нь нягт атираат мөрөг дагадаг. Хэрвээ шаардлагатай бол загас хүчин чадал та Laurel хэдэн навч, хэд хэдэн чинжүүний хийж өгч болно.
6. Дараа нь шаардлагатай найрлага бүх нимбэгний шүүс, газрын тосны хольц үлдсэн бөглөх.
7. Одоо та өрөөний температурт хоол marinate үлдсэн хэдэн цагийн турш тагийг болон Nylon загас савтай хаах хэрэгтэй. Дараа нь мөрөг нь савыг хүйтэн тэвчих ёстой (эсвэл хөргөгчинд хийж) хоногийн дотор өөр хоёр, тэнд үлдсэн.

заасан хугацаанд "-ийн хэлтэг май" эцэст нь та энэ зүйлийн сурсан жор бүрэн болгосон байна. урт загас marinated байна, илүү амттай энэ нь болдог. appetit Bon!