Цөцгий нь Тахианы мах элэгний. бэлтгэх арга нь олон янзын

Тахианы мах элэг - бүтээгдэхүүн нь зөвхөн амттай, бас ашигтай байдаг. ердийн бялуу болон сумс залхаж байна уу? ямар нэг шинэ зүйл бэлтгэнэ. зэрэг амттаны анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй тахианы элэг цөцгий нь. ямар нэг шалтгаанаар, жирийн ажлын өдрүүдэд оройн хоол ч энэ таваг байж болно бэлтгэ, мөн баярын найр нь тохиолдуулан, мөн л адил. нь та энэ нарийн бэлтгэж болох арга замуудын олон янзын, гэрийн эзэгтэй бүр дуртай юу сонгох боломжийг олгодог. цөцгий нь тахианы элэг шиг гэртээ ийм сайхан хоол таалагдахын тулд хичээ. фото зураг жор - анх удаа энэ хоол бэлтгэх хүмүүст зориулсан их дэмтэй.

Кетчуп нь

Бид хэрэгтэй:

• тахианы элэг - 750 гр,
• 2 сонгино,
• тос 1.5 аяга,
• гурил жижиг цөөхөн;
• цэвэршүүлсэн ургамлын тос,
• халуун ногоо, давс.

Хоол хийх дараах байдлаар байж болно:

Нэгдүгээрт, бид сонгино бууруулах болно. ургамлын тос үүнийг хуурч. нь хүчтэй үнэр бүхий гэр ахуйн газрын тос бүү хэрэглэ. Энэ үнэр нь ердөө л хамаг юмыг нь живүүлж байна.

элэг Зүсмэл, гурил цувисан нь хайруулын тавган оруулсан. алтан бор царцдасын хүртэл Фрай. давс, чинжүү нь Улирал. , Тос нэмэх гал жижиг, тендерийн хүртэл өөр нэг 15 минут Simmer байна. Энэ нь хоол насанд хүрэгчид болон жижиг gourmets аль алинд нь таалагдах болно.

мөөг

элэгний нарийн амт олон найрлагатай хослуулсан нь, тийм болохоор бүр цаг хугацаа та шинэ тэмдэглэл-д хамгийн дуртай хоол хийж болно. нэмэлт найрлага багц хамаарч болон цөцгий нь тахианы элэг хаадаг юм. мөөг жор, жишээ нь, маш их алдартай байдаг.

Орц:

• элэг - 500 гр,
• мөөг - 250 г,
• 2 сонгино,
• газрын тос,
• тос 20% өөх тос - том аяга,
• давс, дуртай амтлагч.

хоол хийх үйл явц газар дараах байдлаар хийнэ:

Сонгино, цавчих халуун газрын тосны үүнийг хуурч. Мөөг, хүссэн хэмжээгээр нь хэсэг хэсэг болгон бууруулах, сонгино тэдгээрийг нэмж хутгана өөр 5 минутын турш шөл нь үлдээх хэрэгтэй. элэгний болгоомжтой угааж, хасах хэрэгтэй. Бид тавган руу тархсан. Pepper, давс, болон элэг тогоо эхэлснээс хойш 5 минутын дараа тос хийнэ. цөцгий нь тахианы элэг багасвал үед гал түймэр, нам гүм байх 10 орчим минут Simmer байна.

цөцгий

тос нэмэх амтлагч зузаарч, энэ нь зөвхөн ялалт авсан хоол амт болгодог. жор дагуу бэлтгэсэн тос тахианы элэг өнгийн чинжүү, ургамал, сармис зэрэг найрлага нь, анхилуун, тансаг авсан талархал юм. Энэ таваг хоол мартуузай!

найрлага:

• Элэгний - 1 кг;
• тос (тарган) - 0,5 шил,
• Сармис - 2 хумс,
• сонгины;
• тос - 120 гр,
• Амтат чинжүү - 1 PC. өөр өөр өнгийн, эсвэл цөөн хэдэн хэсэг;
• Чидун жимсний тос, эсвэл хоол газрын тос,
• ногоон (гэхдээ юу ч хийж болно);
• халуун ногоо, давс.

Бэлтгэл:

Тахианы мах элэг, plenochek өөр угаагдан цэвэршсэний зүсмэл болгон бууруулсан байна. Хүнсний ногоо нь бас сайтар угааж, цэвэр байна. Peppers зурвас буюу жижиг шоо хуваасан болно, сонгино бага сүйрч. нь хайруулын тавган цөцгийн тос нэмж, тархсан сонгино дөрвөлжин болон шарсан мах гурван mauled. Одоо, чинжүү нэмнэ өөр 7 минут хуурч. хүнсний ногоо бүрэн түлэгдсэн үед та элэг татаж авч болно. Энэ нь унтрааж болно боловч, жан бэлтгэх: цөцгий, тос, жижиглэсэн сармис, халуун ногоо холино. элэг, чинжүү, сонгино нь тавган дотор хийнэ. Үүний дараа, цөцгий нь тахианы элэг ойролцоогоор 10-12 минутын турш бага дулаан дээр тавьж байх ёстой.

лууван нь

Хүнсний ногоо энэ хоол илүү тод томруун, амт хувьд ч, гадаад төрхийн хувьд хийж болно. Жишээ нь, лууван зэрэг тос жор тахианы элэг, зөв нь баярын амттаны гэж үзэж болно.

бэлтгэх нь бидэнд хэрэгтэй:

• Элэгний - 0.5 кг;
• луувангийн;
• сонгины;
• тос - 0.5-р;.
• майонез - халбага хэд хэдэн;
• давс, халуун ногоо.

Технологийн дараах байдлаар байна:

4 минут халаасан газрын тосны шарсан мах бүх жимс, хүнсний ногоо хамт. Одоо элэг, майонез, тос нэмнэ. Бид өндөр дулаан дээр нь шөл тавьж. таваг 15 минутын дотор бүрэн болгосон байна.

ширээн дээр үйлчил

нухсан төмс, будаа, гоймон (ялангуяа хясаанаас хэлбэрээр) төгс шингэн сумс байгааг, үг тос жор тахианы элэгний. найрлага нилээд бууруулах байгаа бол спагетти нь байсан, эсвэл та чанасан төмс гаргаж болно. Сайн үр дүн нь гар хийцийн гоймон нь энэ хоол хослуулах замаар хүрч болно.

эхэлж Учир нь улирлын чанартай хүнсний ногоо, гар хийцийн даршилсан ногоо, даршилсан мөөг сайн салад байна.