Шувууны хоол. Хэрхэн галуу хоол

Гас үргэлж томоохон баярын ширээн дээр авчирч байна. Өнөөдөр энэ уламжлал амьд, сайн ч гэж байдаг. том, чухал огноо гадна, галуу, гэр бүлийн тойрог жижиг цуглаан бэлтгэсэн. Тэдний хайртай хүмүүс нь амттай болгосон таалагдах тулд галуу хоол, бидний саналыг сонсож, таны гэр бүл ойлгох байх болно.

Нэг талаас, галууны мах өөх, хурдан гарч шарж, бараг үргэлж шүүслэг хувирна. шувуу биш харин том, энэ нь зууханд үүнийг тавих нь маш хэцүү юм - Харин үйл явц төвөгтэй гэж галуу юм. Мэдээж хэрэг, гэр бүлийн арга хэмжээн дээр та хэсэг хэсэг болгон галуу хоол боловч, илүү сайн жигнэх шувуу бүхэлдээ онцгой үйл явдлын үеэр болно.

хоол сурах

Одоо шууд галуу хэрхэн бэлтгэх талаар. Эхлээд та гулууз мах эмчлэх, түүнд зохих нөхөн авах хэрэгтэй. Энэ нь арьсыг хуурах явцад ширгэсэн гэсэн үг биш бөгөөд тэр үед махны бүрэн propeklos нь чухал юм.

мах зөөлрүүлэх зорилгоор галуу гулууз мах халуун ногоо, давс үрж, мөн өдөр ийм газар байх ёстой - хоёр хөргөгч байна. Хоолны зургаан цагийн турш сэрүүн газар орхин, өмнө нь үрж жижиглэсэн давс гулууз мах, дарс (зөвхөн цагаан), хуванцар боолт ороосон асгах нь илүүд үздэг. Энэ хугацаанд, мах зөөлөн болох нь зөвхөн цаг хугацаа байх болно, бас халуун ногоо үнэр нь ханасан. өөх тогоо чөмөг, үүнийг шингээх болно дагаж мөрдөнө дагадаг. Эсвэл дотор даршилсан гулуузыг.

чөмөг нь ихэвчлэн селөдерей, сонгино нь үзэм, эсвэл нимбэг нь бит нь мөөг, Сагаган, цагаан будаа хэрэглэдэг. сонгодог хувилбар - алим. дүүргэлт тогтоосон учир, энэ нь галуу гулуузыг чихмэл болон хэвлий оёж байна. Сарвуу нь мэдээж тэд зууханд хана харилцах орж ирж болохгүй учраас уях хэрэгтэй. Өөх чөлөөтэй урсах боломжийг арьс хэд хэдэн газар сэтэрхий байх ёстой. Одоо арьсны майонез (эсвэл тос) нь тослох болон жигд хуудсан дээр галуу тавьж болно. Энэ нь тогоо гүн чичиргээ багасгагч болон өөх нь цуглуулах байсан гэдгийг нь зүйтэй юм. Fit, бага шарах. хайруулын тавган дээр бага зэрэг ус ёроолд Цутгамал болон галуу үүнийг тавих, энэ нь 180-200 градус хүртэл доороос халаасан, зууханд байрлуулна. шувуу ойролцоогоор гурван цаг бэлтгэх, гэхдээ энэ нь үе үе хүүрийн нь өөх нь жимсний шүүс Чухам хэний тусгаарлагдсан усжуулах шаардлагатай хуурай биш юм.

нь галуу хоол хэрхэн алим

Энэ нь сонгодог жор нь галуу, зууханд, шатаасан хамгийн түгээмэл учир лангуунуудыг хоол тансаг амт, үнэр нь гэрийн эзэгтэй нарын дунд алдартай. асуулт нь "ямар нэгэн галуу хоол алим?" Бид аюулгүй яг энэ нь ердөө л хийж байна гэж хэлж болно. Энэ шувуу нь хуучин биш байсан нь чухал юм. Алим нь бага зэрэг исгэлэн амт нь компанийг сонгох нь илүү дээр байдаг. хүчлийн илүүдэл өөх саармагжуулах тусалдаг.

Нь урьд галуу гулууз мах, давс, хар чинжүү, хахуун цэцгийн холимог цэвэрлэнэ. дөчин минут халуун ногоо үнэр нь хооллож байх нь үлдээгээрэй. ариусгаж, үрийн занганаас арилгаж, улирлын хуваасан - алим (сайн сонголт Antonovka) дүүргэх бэлтгэсэн.

алим хүүрийн оноос хойш, хэвлий хүчтэй ширүүн утас оёж байна. Олон гэрийн эзэгтэй алим нимбэгний хэдэн зүсмэлүүд, галуу даршилсан ногоо дотор хурдан олгодог нэмсэн байна.

Таны галуу тулд онд амттай болсон, мөн хайруулын явцад түүний урвуу нь ямар ч бэрхшээл байсан нь зөв хоол авах хэрэгтэй байна. хамгийн тохиромжтой нэг гүн тогоо (паалантай), эсвэл шаазан шарах байх болно.

доороос халаасан 250 градус зууханд тэнд галуу гулуузыг тавьсан (буцаж доош) болон тавьсан доод шилэн аяга ус цутгахад. Гучин минутын дараа зууханд температур нь 180 градус хүртэл доошилж байна. Фрай галуу, гурван цаг нь хагас нь юм. цаг галуу хэмжээнээс хамаарна.

галууны хүүрийн бүр гучин минут гаруй эргэж, хайруулын үед өөх гарч ус нэвчүүлэх нүх хийнэ. -ий тухай дөчин минутын турш таны галуу бэлэн байна гэж тэр хожим нь чимэн гоёг босгыг болгон ашиглаж байна төмс, алим, ногдуулах ёстой хүртэл.

Roast галуу ногоон чимэглэсэн нь таваг дээр хэвтэж байв. талд нь шатаасан алим, төмс obkladyvayut болон үйлчилдэг.

Одоо та зууханд нь галуу хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа. Бид жор та гэр бүлийн шинэ амттай хоол таалагдах тусалсан гэж найдаж байна. Мөн эдүгээ галуу хэрхэн бэлтгэх тухай асуулт, та нэг үгээр хариулж болно - "! А"