Цагаан мөөг хоол хийх вэ: хэрэгтэй мэдээлэл

Цагаан мөөг эхний ангилалд хамаарна. Тэд хүч чадал, хоол хэрэглэдэг гол: чанасан, шарсан, давсалсан, хатаасан болон Даршилсан. Аяга янз бүрийн аргаар бэлтгэсэн байна - урьдчилсан чанах, түүнд ямар ч аль аль нь. эмчилгээнд Бидний мөөг зарим нь бусдаас ялгаатай, хар авах биш, тиймээс энэ нь ихэвчлэн төрөл бүрийн шөл хэрэглэж байна энэ нь цэвэр, тунгалаг шөл болж байна. АНУ-ын цагаан мөөг хэрхэн хоол авч үзье.

Leshe мах хүнсний үнэ цэнэтэй элемент юм. бүх шилдэг - Мөн бидний өмнө нь одоо мөөг юм. Түүний уураг хамгийн сайн нь хүний бие махбодид шингээгдсэн бөгөөд гадна, тэд уураг, эслэг болон бичил тэжээлийн баялаг байдаг. Энэ нь тэдний ашиг алдаж байхгүй бол гарч, бас амттай байсан хэр удаан хоол цагаан мөөгөнцөр хоол мэдэх нь чухал юм.

Мах leshego цаг Хоол хийх төрөл, төлөв хамаарна. нягт - Нэг төрөл нь усан бүтэц нь бусад байна. Нэг нь, зарим нь их удаан боловсруулах цаг хугацаа шаарддаг байхад хангалттай мөөг бөгөөд хэдэн минут хоол. Жишээ нь, мөөг, таван минутын болох бага болгосон хүртэл буцалгаж байгаа нь. Бидний porcini бүх зүйл маш энгийн биш юм. цагаан мөөг хэрхэн хоол, тэдгээрийн хэмжээ, нас их хамаардаг юм. Жижиг, залуу мөөг нь 20 минут буцалгаад хангалттай, гэхдээ наад зах нь 40 минутын турш эмчилгээ шаардлагатай гүйцсэн юм.

хоёр зууханд - Multivarki мөөг ашиглан жигд горимд нэг цаг 40 минутын турш хоол хэрэгтэй. 20 минут - тохиолдолд давсалсан буцалж буй ус нь тэднийг буцалж байхад та буцалж дараа мөөг хуурч төлөвлөж байна.

мөөг хоол яаж хийхийг нь авч үзвэл, та харгалзан энэ замаар нь зөвхөн шинэхэн, харин хөлдөөсөн, хатаасан бүтээгдэхүүн эмчилсэн байна гэдгийг авч үзэх хэрэгтэй. Ийм учраас тэд үнэхээр түүний амт, ашигтай чанарыг алдалгүйгээр, маш удаан хугацааны турш хадгалж болно. Харин ч эсрэгээр - д хатаасан мөөг амт, амт бэхэлсэн байна. Энэ нь шиг байна гэж хачин.

мөөг бүр өөрийн найрлага, ширгэсэн ус байна. Энэ шалтгааны улмаас урьдчилан хатаасан бүтээгдэхүүн зөөлрүүлэх хэрэгтэй. Энэ зорилгоор, энэ нь дараа нь бага температур, хангалттай урт дээр буцалгана, гурваас дөрвөн цагийн турш дэвтээсэн юм - наад зах нь хоёр цаг.

Хэрвээ хадгалах мөөгөнцөр юм хөлдүү байсан, чийг энэ талаар, алдсан биш, харьцангуй хурдан бэлтгэх - арга зам нь 20 орчим минут, олон цагаан мөөг бүгдийг нь чанаж байгаа эсэхийг хэрхэн талаар гайхаж байна. Тиймээс хүн бүр аль хэдийн мэдэж байсан мэт хариулт нь тийм юм. Тэднийг сайтар урьдчилан угаах мартаж болохгүй, мөн дээд та арьсыг арилгах хэрэгтэй.

За, одоо цагаан мөөг хоол яаж хийхийг нь жор нэг нь санал болгосон байна.

1. Бид цэвэрлэж, бидний borovichki угаана.
2. хэмжээнээс хамаарч хэд хэдэн хэсэгт хуваасан бөгөөд саванд хүйтэн усаар дүүргэ.
3. гал дээр нь чансаанд, бид буцалж хүртэл хүлээх бөгөөд дугуйлсан цилиндр халбага хөөс устгах хэрэгтэй.
4. Солт амт нь.
5. Күүк нь бага зэрэг урт нь 40 минут, эсвэл.
6. Чанасан мөөг нь шүүлтүүр нь шидэж, бүх ус хуурай хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

Бид, жишээ нь, цагаан мөөг нь шөл хийх юм бол бид дараах хийдэг. бүрэн зөөлөн хатаасан мөөг буцалгана, дараа нь селөдерей болон сонгино, нилээд жижиглэсэн ширхэг цэвэрлэж, болон давсалсан усанд 30 орчим минутын турш хоол. Чанасан, чихмэл мөөг, ус, сонгино болон селөдерей бэлтгэж, зарим нь илүү хоол оруулсан. шөл гоймон, эсвэл гоймон Refill. Нэн даруй үйлчлэх өмнө, цөцгийн тос нь хаалганы бариул нэмнэ.

appetit Bon!

Lenten бялуу multivarka-д - гэрэл, анхилам үнэртэй, та нар бэлэн найрлага нь бэлтгэж чадна хялбар амттан. Мөн ямар ч асуудал, тэр зууханд тусламжтайгаар бэлтгэж байна.

алим Lenten бялуу. жор

хагас аяга ургамлын тос нь элсэн чихэр, Mash хагас аяга. Жимс цэвэрлэж, сайхан хөгийг нь хангалттай цавчих ёстой. алим Lenten бялуу та бага зэрэг исгэлэн, шүүслэг жимс авбал илүү тендер байх болно. Их цардуултай, эсвэл хатуу жимс жимсгэнэ, тэдний хэсэг баримлын шавар бүрэлдэхүүнд гадаадын хольц шиг санагдаж болно, тохиромжтой биш юм. Цомын нилээд буталсан хушга шүднүүд, цөцгийн тос, элсэн чихэр нь алим нэмж, чанамал хэдэн spoonfuls тавьж, хүчтэй цайны навч нь аяга асгаж, жигд натри, гурил хоёр, нэг хагас аяга халбага нэмнэ. нэг саванд онд Multivarki шатаасан орхиж, зуурсан гурил боловсруулж, хагас цаг "Baking" горимд орно тавьсан. алим Шинэ бөхийх бялуу нь маш наалдамхай, тааламжгүй бүтэцтэй (түүний амт өртсөн байна), тиймээс бууруулах, энэ нь хангалттай доош хөргөлттэй дараа нь түүнийг илүү сайн үйлчилдэг.

жимсний давхарга Charlotte

Энэ нь зуурсан гурил Baking бид өмнөх жор хэрэглэсэн нэг төстэй юм. Гэвч алим нь энэ Lenten бялуу жимс бусад найрлага нь хольж байгаа бол, мөн тус тусад нь давхарга тавьсан гэсэн өөр өөр байдаг. Энэ давхарга үүсгэнэ хадгалагдаж байгаа, жимс анх удаа нэмж цардуул тэднийг унтраах бэлдэх ёстой. Хоёр алим бууруулсан байна. халбагаар элсэн чихэр, цардуул бага хэмжээний хийнэ. Uvarov иштэй нь төр саатал юм. нь чөмөг vsypte халбага амтлагч эцэст бялуу, эсвэл mulled дарс нь холилдоно. sifted гурил, жигд нунтаг багц, ургамлын тос, элсэн чихэр, шилэн гурван халбага хоёр байнгын аяга нь зуурсан бэлтгэнэ. Амт нь бага зэрэг чанамал болон жижиглэсэн самар нэмж, холимог хүчтэй кофе эсвэл цай нь хагас аяга байна хийнэ. алим Энэ Lenten бялуу цөцгийн тос болгосон болно, - Энэ тохиолдолд энэ нь жирийн өдрүүдэд болно мацаг ямар ч шаардлага байхгүй болсон үед. Хатуу зуурмаг, хоёр хэсэгт хуваагаад, Multivarki зууханд эсвэл аяга жигд хэлбэртэй хагасыг нь тавьж. алим орой дээр овоолсон байх ёстой. элсэн чихэр нь цацаж баримлын шавар эцсийн давхарга (та нар ч гэсэн shtreyzel та амтыг хүсвэл, гурил, элсэн чихэр нэмж болно). нэг цаг Хоол хийх.

Мацаг алим торт болон лууван

Маш сонирхолтой бялуу бид гурил хөнгөнөөр хатаасан хөх тариа талх солих уу, гарч эргэж болно. Энэ нь уламжлалт англи хэл шиг жаахан сүйрч болон өвөрмөц яруу байх болно. , Лууван, талх 350 гр авч таван жижиг хальсалж алим, элсэн чихэр, нэг аяга, шанцай нэг халбага, ургамлын тос таван том халбага нэмнэ. түүний гар сараалжтай лууван, цөцгийн тос дээр Braised, түүнчлэн нилээд хэрчсэн жимс талх холимог Pounded. , Хагас цаг шанцай болон элсэн чихэр, жигнэх нэмэх эцсийн бүтээгдэхүүн, элсэн чихэр цацаж.