Япон хоол: суши

Өнөөдрийг хүртэл Японы хоолны газар, ялангуяа робот, суши зэрэг нь эрэлт ихтэй байдаг. Түргэн хоол түргэн явдаг, гамбургер идэж, кола уухыг хүсдэг хүмүүс жижиг болж байна. Энэ нь ихэнх хүмүүс эрүүл амьдралын хэв маягийг эрэлхийлж байгаа бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар суши нь зөвхөн эрүүл хоол төдийгүй найрлага нь тэнцвэртэй байдаг.

Суши гэж юу вэ

Суши нь зууш, үдийн хоолон дахь гол хоол болно. Үүнээс гадна, суши нь буфет эсвэл буфет нь маш сайн нэмэлт байж болно. Энэхүү Японы хоол нь янз бүрийн далайн хоолтой хосолсон будаа юм. Газрын амтыг мэдрэх агуу нэмэлт нь хоолыг онцгой сайжруулж, боловсронгуй болгодог хүнсний ногоо, халуун ногоо, амтлагч болон бусад найрлагатай юм.

Сушигийн гол найрлага нь:

1. Будаа болон цагаан будааны жуус.
2. Загасны болон бусад далайн хоол, сам хорхой, наймалж.
3. Далайн байцаа - Нори.
4. Ginger.
5. Wasabi.
6. Сүү сумс.

Суши алдартай болсон шалтгаан нь юу вэ

Японы уламжлалт хоолны дэглэмийг гайхалтай амт, калори багатай хоолоор баясаж байна. Зарим нь суши идэх нь жингээ хасах, буулгах өдрийг зохион байгуулахад тусалдаг гэж зарим хүмүүс үздэг. Хотын алдартай, амжилт нь олон тооны суши бааруудаар үйлчилдэг бөгөөд эдгээр нь Японы олон төрлийн аяга таваг байдаг бөгөөд үүнээс гадна, гэр ахуйн хүргэлт, суши зэрэг үйлчилгээнүүд нь Mytischi-д маш их нэр хүндтэй байдаг юм.

Газар нутгийн хэсэг болох далайн ургамал уураг, иод, кальци, төмөр, эрдэс бодис, витамин агуулдаг. Жигнэсэн бүхэн нь задаргаа, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг.

Бага илчлэг, гэхдээ газар дээрх тэжээллэг найрлага нь загас, будаа юм. Эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсгүүд бие биентэйгээ нэгдмэл байдаг бөгөөд тусдаа хоолтой чин бишрэлтэнд сайнаар ханддаг. Райс бол нүүрс ус, утас, далайн хоол, уураг, фосфор юм. Далайн бүтээгдэхүүнүүд хүний биед хортой бодисыг зайлуулах, дархлаажуулалтыг сайжруулж, тархийг идэвхжүүлж, хөгшрөлтөөс хамгаална.

Сабаби бол нунтаг, шингэрүүлсэн тунгалаг юм. Тэрбээр цочмог мэдрэмжээс гадна бактерийн эсрэг хүчтэй нөлөө үзүүлдэг. Үүнээс гадна түүхий загас агуулдаг аюултай бактери ба нянг устгах чадвартай. Магадгүй суши алдартай нь будаа, шар буурцаг, далайн хоол хүнс юм. Эцсийн эцэст, Японд уугуул хүн амын хүнсний гол бүтээгдэхүүн нь юм. Тэд хамгийн урт наслалттай, 100 жилийн ойгоос 25 мянга гаруй хүн давж гарав.

Тунагийн зүсмэл бүхий суши нь бага илчлэг хоол юм гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, тамхи татдаг хулд, бүрдсэн сальфа, япон майонез, бяслаг зэрэг бусад орцууд нь газрын нэг хэсэг юм. Тиймээс ийм тохиолдлын илчлэг өсөх болно.