Яргай загас уурын бэлтгэх вэ

Салмон - Энэ хамаарах бол загас юм хулд гэр бүл. Улмаас өөрийн өвөрмөц шинж, энэ нь хүний биед маш ашигтай бүтээгдэхүүн гэж үзэж байна. Олон шинжээчид яргай загас хоол хамгийн сайн арга бол уурын гэж хэлж байна. Тэгэхээр энэ нь амин дэм, эрдэс боломжтой бүх хамгийн их хадгалж байдаг. Энэ нь янз бүрийн арга замаар хийж болно.

хоёр зуухны нууц

хоёр дээр Салмон - нь хоолны дэглэм дагаж, таны хоолны дэглэм хянах хэрэгтэй хүмүүст хамгийн тохиромжтой нь бага илчлэг бүтээгдэхүүн. дулааны эмчилгээний энэ төрлийн бүх шим тэжээл томоохон өөрчлөлт явагдаж ямар ч бүтээгдэхүүн хэвээр байна. Үүнээс гадна, хулд уурын - энэ нь бас маш амттай хоол юм. Энэ нь зүйтэй тусгай гал тогооны цахилгаан хэрэгсэл ашиглаж болохоор хийх хэрэгтэй. За, байшин нь давхар зуухны бол. загас, давс, шинэхэн нимбэгний гулуузыг: ажлын өмнө гэрийн эзэгтэй нь зөвхөн дараах үндсэн бүрэлдэхүүн бэлтгэж чадна.

Бүх зүйл маш энгийнээр хийж болно:

1. Нэгдүгээрт, хулд цар хүрээ, гэдэсний, угаах цэвэрлэж байх ёстой, дараа нь анхааралтай нь хурц хутгаар steaks болгон хувааж болно. Та бас арилгаж, хүссэн бол арьсны болно.
2. чинжүү давс, цацаж нь бэлдэц.
3. нь уурын усан онгоц сүлжээ тэдгээрийг тавьж, наад зах нь цаг Simmer. яаран, боловсруулах хугацааг багасгах хэрэггүй. Бид загас үнэхээр сайн болгосон гэдэгт итгэлтэй байх ёстой.

Бэлэн хулд нь тавган дээр тавьж, тэр даруй нимбэгний шүүс нь цацаж байх ёстой. Энэ нь анхны амтыг илчлэх туслах болно. тавган дээр фенүүд нь та нимбэгний нэмэлт зүсмэлүүд нь хоёр тавьж болно.

нь чимэн гоёг босгыг нь загас

Та хүнсний ногоо нь хоол бол хоёр дээр Салмон ч илүү амттай байх болно. Үүнээс гадна, энэ арга нь та нэгэн зэрэг гол бүтээгдэхүүн, гаж хоол хийх боломжийг олгодог. Энэ нь дараах бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм: боловсруулж, загас, сонгино, лууван, хулуу, залуу, шинэ төмс гулуузыг усны шуудуунд.

дараах байдлаар хоол бэлтгэнэ:

1. загас угааж, хуурай, бие даасан хэсэгт хуваасан байна.
2. цагираг руу сонгины хальс болон тайрах. Husk гаргаж хаях биш, усаар доод саванд үүнийг дахин илүү юм. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүн нь өвөрмөц амт өгөх болно.
3. Нэг нь лууван нь хийж байна.
4. хулуу нь цэвэршүүлсэн төмс том куб сүйрч.
5. давс, чинжүү нь цацаж яргай ширхэг, дараа нь аяга тавиад, бага зэрэг тос нэмж, цагийн орчим хагас нь үлдээх хэрэгтэй. Энэ удаад тэд сайн marinated болно гэж хангалттай байх болно.
6. нь хоёр зуухны ёроолд ногоо хийнэ.
7. орой дээр яргай загас байв. хэсэг тус бүрийн дотор сонгины цагираг хос дээр байрлуулж болно.
8. зөвхөн хоёр зуух оруулж, цаг анхаарна болно. шаардлагатай 20 минут бэлтгэхийн тулд.

Хэрвээ шаардлагатай бол хаа нэг газар хоол дунд, та бүтээгдэхүүн 1 булан навч нэмж болно. Гэсэн хэдий ч, дараа нь бид үүнийг цэвэрлэж мартаж болохгүй.

аяга Multivarki

байшин нь хоёр зуухны байхгүй бол, цөхрөл байхгүй. ажиллах тулд, та өөр нэг арга хэрэглэж болно. нь хоёр яргай загас хоол яаж талаар зөвлөгөө өгөх, туршлагатай тогооч-аас зээл авах хэрэгтэй. үүний төлөө та multivarka хэрэгтэй маш сонирхолтой жор байдаг. Энэ тохиолдолд энэ нь бүтээгдэхүүний харин сонирхолтой багцыг ашиглаж болно: 0.5 кг нимбэгний 1 бүхэлд нь хулд, давс, 50 гр тос, халуун ногоо.

хоол бэлтгэх арга:

1. Эхлээд та загас хийх хэрэгтэй. бэлэн steaks ашиглах нь зүйтэй ажиллах хэрэгтэй. Тэд зөвхөн аяга руу атираат болно, давс, чинжүү нэмнэ болон нимбэгний шүүс нь цацаж. Энэ Marinade бүтээгдэхүүн 20 минут хэвтэх ёстой.
2. загас хэсгүүд нь аяга Multivarki тавьсан. дотор урьдчилан тусгай нүүр суулгах хэрэгтэй. Үүний дараа, энэ нь бэлдэцийг цөцгий тослох болон нимбэгний зүсмэлүүд нь хос орой дээр тэдгээрийн тавих шаардлагатай байна.
3. үйл явц тулд, ямар ч 20 гаруй минут steaks хавтан шилжүүлэх ёстой тавьдаг аж.

нимбэгний шүүс, цөцгий ачаар, загасны үнэртэй, тендер, маш их шүүслэг болдог.

хүүхдийн хоол хүнс

Залуу хүүхдүүд ч бас загас идэх нь маш ашигтай байдаг. фосфор, кальци, кали, натри их хэмжээ, түүнчлэн витамин нь тогтоосон (A, C, E, B ₁₎ хүүхэд илүү сайн хөгжүүлэх туслах болно. Эмч нь ихэвчлэн уурын хүүхдүүд хулд стейк тусгайлан бэлтгэх Залуу ээжүүдийг зөвлөж байна. минут л асуудал нь хоол юм. -ий тухай 1.5-2 см, төмс, гоньд, лууван, давс, булан навч, чинжүү, газрын тосны 1 хулд Steak зузааныг: хэрэгцээг ажиллах.

махан стейк Хоол хийх мөн multivarka байж болно:

1. Нэгдүгээрт, хүнсний ногоо, угааж байх ёстой цэвэрлэж, дараа нь дур мэдэн эрхлэдэг байна.
2. , Аяга Multivarki бүтээгдэхүүн дахин давс, газрын тос, бага зэрэг улаан чинжүү (заавал биш) нэмнэ.
3. баар орой дээр тавь.
4. үүн дээр махан стейк тавьж, дараа нь гоньд нь sprig хамт хамрах болно. давс, чинжүү нь загасны нэг хэсгийг нь иллэг хийж, өмнөх хэрэгтэй.
5. Set горим "жигнэх", 40 минут таймер илрүүлэх.
6. дохионы дараа та бүх ясыг зайлуулах, загас авч, уналтын явах хэрэгтэй.
7. хүнсний ногоо эхлэн нарийн нухаш хоол.

Baby энэ хоол дуртай байдаг. Үүнээс гадна, энэ нь түүнийг бүр бие даан идэж болно.

чухал биш мэдээлэл

гэрийн эзэгтэй бүр, ажил дээр авахаас өмнө, урьдчилан хулд уурын хоол хэрхэн мэдэх ёстой. Ингэснээр мах түүхий хэвээрээ үлдэхгүй Цаг тооцно, харин шингээд байна. Энэ бүхэн нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаарна:

1. бүтээгдэхүүнийг нунтаглах арга. Бэлтгэсэн гулууз мах яс нь огтолж steaks эсвэл филе хувааж болно. Хоёр дахь тохиолдолд, бүтээгдэхүүн илүү хурдан буцалгана. Мөн өөр бага авч, арьсны гадна, хэрэв бэлдэж байхад болно.
2. хэсэг хэмжээ. мах нь маш цэвэр нүдэх юм бол, энэ нь бол, мэдээж, энэ нь илүү хурдан хоол болно. Үнэн, бүтээгдэхүүн нь маш хуурай эргэж болно. Ерөнхийдөө, мэргэжилтнүүд яс дээр загас хоол зөвлөж байна. Цаашилбал, Steak наад зах нь 1.5 см байх ёстой. Тэгэхэд л температур ууранд жигнэх тендер, шүүслэг дараа үлдэх болно.
3. сонгосон технологийн харах. ажиллах тулд та хоёр зуухны, multivarku ашиглаж болно, эсвэл зүгээр л шавар шүүлтүүр дээр тавив. Эдгээр тохиолдол бүрт, хоол хийх цаг бага зэрэг өөр өөр байх болно.

Жишээ нь, хоёр зуухны дотор стейк хэд хэдэн энэ нь наад зах нь 20 минут болно хийнэ. Multivarki урт нь хоёр дахин их авч байна. хоол хүүхдэд зориулсан бол, энэ нь таван минутын хугацааг нэмэгдүүлэх нь илүү дээр юм.