Өндөг ямар Pie - Vegetarian

өндөг ямар Pie - хялбар, бас амттай амттан. жигнэмэг баримлын шавар, янз бүрийн авсан нь ихэвчлэн үүнийг хоол алимны сортын. хоол эрт арван наймдугаар зуунд зохион бүтээсэн байна. бялуу шатаасан биш юм байна. Өнөөдөр олон байдаг Charlotte жор. Аль нэг нь сонгох нь - Хэрэв та шийднэ.

өндөг ямар Vegetarian бялуу

Үүнийг бэлтгэхийн тулд, та авах хэрэгтэй:

- алим килограмм;

- тараг, хоёр зуун грамм;

- нь слайд бүхий гурил аяга,

- semolina нь шилэн,

- нь слайд бүхий элсэн чихэр, аяга,

- газрын тос,

- давс,

- vanillin;

- цагаан цуу нь халбага, сод уусан.

Алим угааж, цэвэр. Тэднийг хайчилж та дуртай гэж - дөрвөлжин, зүсмэл, зүсмэлүүд. Тараг, элсэн чихэр, давс, ваниль, цөцгийн тос, гурил, semolina нь холино. зуурсан гурил зуурах нэмнэ чийгшүүлэн, сод. , Хутгаж алим нэмнэ. цөцгийн тос болон semolina таваг тос Baking. нь хөгц руу зуурсан гурил хийнэ, нэг зуун наян градус зууханд дөчин минутын турш махыг урьдчилан шараад. Vegetarian бялуу бэлэн өндөг ямар!

Charlotte сонгодог

Түүний хэрэгцээ нь:

- гурван өндөг,

- Kefir хоёр зуун мл;

- сод, нимбэгний шүүс нь уусан,

- алим,

- нэг зуун элсэн чихэр тавин грамм;

- гурил.

Алим, угаах, сараалжтай. гурил шигших болон тараг, алим, элсэн чихэр, жигд натри, өндөг нь холино. Сайтар зуурсан гурил зуурах. цөцгийн тос сойз хэлбэр, Breadcrumbs болон semolina нь цацаж, хийх хүртэл зуурсан гурил болон жигнэх буцааж хийнэ. Энэ нь бялуу өндөг ямар ч илүү crumbly илүү бялуу байна.

Charlotte ааруул

Та байх ёстой:

- зуслангийн байшин бяслаг нэг хайрцаг;

- элсэн чихэр, шилэн;

- сод;

- дөрвөн алим,

- semolina нь шилэн,

- өндөг,

- цөцгийн тос нэг зуун грамм.

Алим, хальс болон цавчих угаана. элсэн чихэр нь цацаж. , Гэрийн бяслаг, өндөг нэмнэ decoys болон натри тулд өнхрүүлэн. Хайлуулж , цөцгийн тос болон баримлын шавар нь нэмнэ. сайтар мэдээлэл холимог. хэлбэрийг тосолно болон Breadcrumbs нь цацаж. масс буцааж хийнэ болон зууханд болгосон хүртэл махыг урьдчилан шараад.

Бялуу "Шарлотт"

Бид хоёр жигнэмэг жигнэх хэрэгтэй. тэднийг авах:

жигнэмэг харанхуй нь

- дөрвөн өндөг,

- Sugar - нэг зуун тавин грамм;

- гурил далан грамм;

- цардуул тавин грамм;

- какао гучин грамм;

- үрж жижиглэсэн улбар шар хальс хоёр spoonfuls.

жигнэмэг тод нь

- нэг өндөг,

- нэг уураг,

- гурил хоёр spoonfuls;

- элсэн чихэр, хоёр халбага.

тос

- ороолгодог тос гурван зуун грамм;

- тоор нь тараг, гурван зуун грамм;

- элсэн чихэр, хагас аяга,

- желатин арван таван грамм,

- Жимсний нухаш нэг нь дөрөв дэх аяга;

- Ногоон marmalade - далан грамм.

сайхан нь

- какао гурван халбага,

- элсэн чихэр, гурван халбага,

- Сүү гурван халбага,

- цөцгийн тос - тавин грамм.

Уураг хумсны. элсэн чихэр нь Yolks фунт, дараа нь уураг тэдгээрийг хольж, гурил, цардуул болон какаоны тэн хагас нь нэмнэ. харанхуй хоёр давхрага жигнэх хөвөн бялууг. Бисквит хөргөнө тэрчлэн бэлдэцтэй бууруулах ёстой. Үүний нэгэн адил, гэрэл хөвөн бялуу туршилт хийж, түүнийг махыг урьдчилан шараад. Энэ нь татан буугдсан хүртэл хүйтэн усаар Желатин хамгаалах, дараа нь зуухан дээр халаана. тос ташуурдаж , тараг нь элсэн чихэр, желатин нэмнэ. тос дөрөв дэх хэсэг, нухаш нэмнэ. Angel хүнсний бялуу, тос түрхэх болон нэрийн руу дахин.

Share жигд доод, түүний хоёр тал жигнэмэг preforms харанхуй. Бэлдэц сироп нэвт норгох. Дараа нь хагас тос гаргаж тавих. дунд байрлалд бэлдэцийг өнхрөх цагаан жигнэмэг. ногоон marmalade зохион байгуулна. тос, гөлгөр үлдэгдэл тавь. харанхуй жигнэмэг дээд. Хэдэн цагийн турш хөргөгч нь тавь. Дараа нь мөөгөнцөр устгах, Fondant хийнэ. шоколад, чипс цац.

Шведийн хоол. лийрийн тос "Шарлотт"

Та байх ёстой:

жигнэмэг нь

- элсэн чихэр, ерэн грамм

- ижил хоол;

- гурван өндөг.

тос

- нухсан лийр хоёр зуун тавин грамм;

- гурван өндөгний шар,

- элсэн чихэр, нэг зуун грамм;

- сүү хоёр зуун мл;

- желатин Хорин грамм;

- vanillin;

- хүнд тос - Гурван зуун мл;

- лийрийн Liqueur - Гучин мл.

сироп нь

- элсэн чихэр - шилэн;

- Ус - хоёр шил.

засах нь

- лийр нь кг,

- Хорин нэг нь Жигнэмэг Savoiardi;

- бялууг нь салгаж хэлбэр;

- Apple-ийн саатал - хоёр халбага.

Yolks цагаан арьстан тусгаарлагдсан. Тус тусад нь, элсэн чихэр нь тэднийг зоддог. гурил шигших. yolks тулд уураг гуравны нэгийг нэмнэ. бялууг хэлбэр, кино байрлуулж, batter хийнэ. Жигнэмэгийн.

Лийр угаах, цэвэр. тэнцүү хагаст болгон бууруулсан байна. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл чихрийн сироп нь лийр Күүк. Хөргөх. нухаш болгон үлдсэн Маш засах нь хэд хэдэн лийр үлдээгээрэй.

нь буцлах тос сүү нь. элсэн чихэр нь өндөгний шар хумсны. yolks нь сүү холимог. усан банн хольц байрлуулж, зузаан хүртэл хоол хутгах. нухсан лийр болон Liqueur - Дараа нь тос урьдчилан дэвтээнэ желатин, болон дараа нь нэмнэ. Хөргөх. тос масло тос болон холимог хийж эцэст.

Бэлэн бялуу хоёр хэсэгт хуваасан. жигнэмэг нэг хэсэг - хуваах хөгц, доод талд нь тойрог дээр күүки байрлуулах. хагас тос хийнэ. Дараа нь, жигнэмэг үлдсэн хагас нь юм. тос бялуу үлдэгдэл дээр тавь. хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хөргөнө. эцсийн мэдрэгчтэй - Лийр болон бэлэн бялуу талтай чимдэг алим чанамал.