Өөрийнхөө гараар утсан гатлага

Кемпийн тамхи татдаг нь бага жинтэй, сайн хийдэг учраас түүнийг хийхэд тохиромжтой, үүнээс гадна бага зай эзэлнэ. Ийм тоног төхөөрөмжтэй хоол хүнс хурдан бэлтгэгдсэн боловч амттай болдог. Халуун тамхи татах төхөөрөмжийн хувьд өндөр температурт нөлөөлж буй утаагаар утаа цэвэрлэдэг тул бүтээгдэхүүнийг мөн шатаасан байна. Үүний үр дүнд тамхи татдаг амттай шүүслэг, анхилуун амттай амттан авах боломжтой.

Зөөврийн утсан хэрэгслийн төхөөрөмж

Кемпийн утсан агуулах нь таган дээр хаалттай цилиндр хэлбэртэй эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэр бүхий биетэй. Сүүлийн үед утааны гарцын нүх байдаг. Дотор, загасны мах, өөх тос, махны тавцан, тавцан, эсвэл тавиурууд нь тогтмол байдаг. Үүлэн дор сараалжтай тос тосгуурыг суулгасан тохиолдолд шатааж, утааны чанарыг өөрчилнө. Хэрвээ та тавагны дор тавиур байрлуулсан бол өөх нь доод хэсэгт унахгүй, утаа нь цэвэр байх болно, тамхи татдаг бүтээгдэхүүн нь илүү амттай, амттай болно.

Зөөврийн гар аргаар үйлдвэрлэх технологи

Хэрвээ та smokehouse явганаар явахаар шийдсэн бол материалыг сонгох хэрэгтэй. Энэ нь ихэвчлэн 1.5 мм-ийн зэвэрдэггүй ган хэрэглэгддэг. Ийм загвар хэдэн жилийн турш бэлэн болно. Хэрэв та хар төмөрлөгийн биетэй харьцуулах юм бол сүүлийн жил идэвхтэй үйл ажиллагаатай жилдээ тэсч гарахгүй.

Төхөөрөмжийн хэмжээ, хэлбэрийг сонгон шалгаруулах зорилгоос хамааран сонгоно. Дугуйн үед цилиндр хэлбэртэй тамхи татах нь тохиромжтой бөгөөд үүнийг халаахад ашиглаж болно . Кэмпийн тамхи татагч нь утааны хийн түлшээр дүүргэж, утаа нь хувингаас их хэмжээгээр тэжээх болно. Энэ загвар нь пикник болон загас барихад тохиромжтой.

Тамхи, зуухны үйлдвэрлэлд зориулсан зөвлөмж

Иймэрхүү бүтэц нь түүний хажуугийн цилиндр хэлбэртэй байна. Орон сууцны хэмжээс нь 300x450 мм-тэй тэнцүү байх ёстой. Биетийг төмөр металаар хийсэн эсвэл зэвэрдэггүй гангаар хийсэн эцсийн бүтээгдэхүүнийг сонгож болно. Таг нь нягт хаалттай, залгууртай нүхтэй байх ёстой.

Биений дотор цилиндрийн өндрийн дагуу байрладаг тогтмол булангууд. Тэд зөөврийн жигд хуудсыг суулгахад шаардлагатай байдаг. Доод хагас тойрог дахь үртэс дүүрнэ. Хоол хийх хуудсан дээр smokehouse руу түлхэгдэж буй бүтээгдэхүүнүүд байна. Хоол хийх үед гал тавьсан байх ёстой. Энэ дизайныг мөн майханыг халаахад ашиглаж болно . Энэ тохиолдолд нүүрсээ модны оронд ашигладаг. Цилиндр нь тагтай, таглаад нээгдсэн байна.

Цавуу эсвэл хувин хэрэглэх

Загас барих зориулалттай явган хүний гарцыг шавар эсвэл хувингаас хийж болно. Энэ тохиолдолд та бэлэн цилиндр биетэй болно. Түүний хувьд тавиур, баарыг оруулах хэрэгтэй. Энэ нь хэд хэдэн шаттай байдаг. Доод хэсэг нь тавиур шиг харагдах бөгөөд дээд давхарга нь дэгээ ба lattices байдлаар харагдах болно.

Энэхүү загвар нь хананд наалдаж болохгүй, доод хэсэгт суулгасан бөгөөд энэ тохиолдолд төхөөрөмж нь хөлтэй хамт оруулдаг. Зэвэрдэггүй ган аяга нь тосгуур болно. Түүний голч нь биеийн дотоод голчоос хэдхэн мм-ээс бага байх ёстой. Утаагаар чөлөөтэй явахын тулд тавиур нь хананд хүрэх ёсгүй.

Шаазангийн хүрээ нь зэвэрдэггүй утсаар хийгдсэн байх ёстой . Сорьцыг ижил зарчим дээр гүйцэтгэдэг. Кемпийн гар утсыг өөрийн гараар хийх ба тагийг нь бэхэлгээтэй холбох хэрэгтэй. Нүхний цоорхойг гаргахын тулд өрөмдөнө. Хэрэв ийм төрлийн утаа нь орон сууцанд ашиглагдахаар төлөвлөж байгаа бол утаа нь гаднах утаа ялгаруулдагийг баталгаажуулах нь чухал юм. Энэ зорилгоор хоолойг эсвэл хүчирхэг бүрхүүл, тагийг нь нүхэнд оруулах нь төгс тохирсон байна.

Хүйтэн тамхи татдаг сонголт

Хээрийн нөхцөлд агуулах нь зайлшгүй шаардлагатай туслах болно. Үүнийг хийхийн тулд гадас, полиэтилен, саваагаар бэлтгэ. Балнууд нь хүрээ хийхэд ашиглагдах цацрагаар солигдож болно. Дэгээтэй дэгээ нь хоол хүнс өлгөхөд хэрэг болно.

Ийм утсан агуулахын гол давуу тал нь машины голын тоног төхөөрөмжийг үйлдвэрлэхэд шаардлагатай багаж хэрэгсэл, материалыг тээвэрлэх чадвар юм. Яндан хоолойг өөр тохиромжтой хувилбараар сольж болно.

Хэрэв та хүйтэн тамхи татах тамхи татах гэж байгаа бол 60 ° налуутай хэсгийг олох хэрэгтэй. Энэ нь брезпен, салаануудаар бүрхэгдэж, дараа нь ширэнгэн ойд бүрхэгдсэн байдаг. Энэ нь аяндаа бүрэлдсэн байх болно. Дараа нь дээд хэсэгт полиэтиленээр ороосон цацраг болон гадаснаас хүрээг суулгах хэрэгтэй. Дэгээ буюу саваатай тавиур дээр байрлуулсан. Дараа нь утаа гадагшлуулахын тулд утааг гал зууханд зайлуулах шаардлагатай болно.

Хүйтэн тамхи татах төхөөрөмжийн хувьд нэг баррель ашиглах

Хэрэв та нэг баррель утаанаас гараа авахаар шийдсэн бол төмөр сүлжээ хэрэгтэй болно. Энэ нь сараалж, боолт, экскаватор, таарлуудыг бэлтгэх шаардлагатай. Зууханд зориулж нүх ухаад металлын цаас, үртэс бүрийг эвдэж зайлуулах шаардлагатай доод хэсэгт металл хуудас тавь.

Бэлтгэл үе шат дууссаны дараа та яндан төхөөрөмжийг халамжлан авч болно. 25 см-ийн өргөнтэй суваг байх бөгөөд урт нь 7 м хүрч, битүүмжлэхийн тулд гадаргууг шатамхай бус материалаар хучдаг.

Тамхи татах танхим хийж болно . Энэ нь төмөр хувинаас бүрддэг бөгөөд үүний доод хэсгээс тусгаарлагддаг. Металл торыг доороос нь бэхэлсэн. Шилийг нь шүүнэ. Төмрийн доод хэсэгт шүүлтүүр байрлуулсан сараалжыг тогтооно. Өөр нэг сараалжтай ирмэгээс ирмэгээс 20 см өндөртэй оройн орой дээр байрлана. Энэ бол бүтээгдэхүүнийг тавих болно.

Дүгнэлт

Халуун тамхи татдаг тамхи татдаг газрууд нь загасны гадна зугаалах, зугаалах боломжтой. Дээрх технологуудын аль нэгээр дизайныг хийж болно. Заримдаа smokehouse ч гэсэн шарсан байдаг. Энэ тохиолдолд хайрцаг нь зэвэрдэггүй ган хайрцагтай байна. Энэ тохиолдолд барилгын хэмжээ ойролцоогоор 600x400x500 мм байна. Шарсан талбайн хамгийн бага гүн нь 200 мм.