Өөрийнхөө төлөө Хоол хийх. тахианы хамгийн тохиромжтой амтлагч

Зөв авч амтлагч хоол хүлээн зөвшөөрөх амтыг өөрчилж болно. халуун ногоо бүх дайн өрнөж, тэдний зарим нь грам зардал үнэт металлын үнэ нь харьцуулж болох учраас энэ нь гайхах зүйл биш юм. Гэвч тэдний сонголт нь алдаа аминд аюултай байх ба хоол гэмтээх болно. Энэ бүх шувуу нь жор хамаарна. Энэ нь та хамгийн тохиромжтой байх ёстой юу мэдэх хэрэгтэй гэсэн үг тахиа нь амтлагч.

тахианы ашиглаж амтлагч

тахианы чийгийг бол мах нь өөрөө шударга энхрий эелдэг, тэр ч байтугай хуурай байдаг. Ихэнх тохиолдолд газрын хар, улаан чинжүү, эсвэл тэдгээрийн хольцыг, Marjoram, мэргэн, цагаан гаа, яншуй, гоньд, розмарин, карри, caraway, бусдад ашиглан өөрийн бэлтгэх тогооч туршлагатай. Тэдний олонх нь тодорхой амт, үнэртэй, мөн эрс шувууны мах амт өөрчлөх боломжтой өөрсдийн цэн нь зүгээр л нэг байдаг.

Харин тахиа нь магадгүй хамгийн нийтлэг амтлагч - энэ нь давс юм. нэмсэн ч чанасан мах амттай, улмаар хуурай биш байх болно. Тэгээд ч тахианы хөхний хоол хийх дараа үлдсэн шөл нь илүү ханасан гарч ирнэ. Түүнээс гадна, энэ нь төгс нэмэлт болон зууханд эсвэл тороор дээр тахианы бүх хоол хийх үедээ бусад халуун ногоо амт харуулж байна. Гэхдээ дан ганц эрүүл мэндийн шалтгаанаар үүнийг буруугаар биш, бас.

бага байнга ашиглагддаг болон бусад халуун ногоо байх. Халуун чинжүү тахианы хүссэн хурц ширүүнийг өгдөг. тогооч үүнийг чинжүү, хадгалах, зөвхөн хэрэглэхийн өмнө нүдэх зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч, өдөр тутмын амьдралд, тахианы энэ амтлагч илүү ихэвчлэн аль хэдийн гадаргуугийн. , Улаан, хар, цагаан, ногоон, ягаан чинжүү тус бүр өөрийн гэсэн онцлогийг бий, гэхдээ энэ нь холимог бүхлээр нь амтыг нээж тусалдаг юм.

Ийм яншуй, розмарин болон гоньд зэрэг ургамал бусад халуун ногоо нь тус тусдаа эсвэл нэгдмэл ашиглаж болно. Тэд нарийн үнэртэй байдаг бөгөөд бага зэрэг байгалийн амт төрлүүдээс тахианы мах. Гэсэн хэдий ч, цэвэр, хуурай хэлбэрээр аль аль нь гадна нь, тахианы хоол нь үндэсний өнгө олж авах юм. Энэ нь Кавказын хоол, ялангуяа мэдэгдэхүйц байна. Хоёр алдартай Гүржийн хоол: sacivi болон chakhokhbili - зүгээр л халуун ногоо, ургамал нь олон тооны нэмэлт нь тахиа хийсэн.

Сүмс болон тахианы нь маринад

Гэхдээ дан ганц халуун ногоо болон ургамлын тахианы бэлтгэхэд ашиглаж болно. Sauce, эсвэл Marinade - тахианы агуу амтлагч, мах тендер, шүүслэг болгож, таны аманд хайлж байна. Ихэнх нь аль хэдийн marinated шувууны гулуузыг буюу түүний хэсгийг хэрчсэн. Энэ зорилгоор, давс, чинжүү, жижиглэсэн сонгино, майонез зохих хольц нь. Дашрамд сүүлийн байгалийн тараг, эсвэл Kefir нь орлуулж болно. Тэгээд боловсруулсан хоол нь сайхан өнгө өгөх улаан лоолийн нухаш 2-3 хоолны халбагын нэмнэ.

Хятад, Японы хоол баруун тархах нь үзэгдэж, чихэрлэг, исгэлэн тахианы нь Marinade. Тэдгээр нь ихэвчлэн цуу, цагаан гаа, сармис, сонгино, селөдерей болон лууван залуу найлзуурыг бүрдэнэ. тэдэнд ч хан боргоцой, зөгийн бал, исгэлэн алим Хааяа нэмж хэлэв. Энэ нь хоол зүүн давсалсан байна гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Энэ нь давс сольж, халуун ногоо болон сүмс байсан юм. Мэдээж хэрэг, эдгээр Даршилсан ногоо нь амтлагч болгон их байна тахианы мах, зууханд шатаасан.

тахианы нь Түргэн Sets халуун ногоо

Энэ нь нарийн учир шалтгаантайгаар тахианы болох хэд хэдэн аяга таваг хоол хийх нь эдгээр болон бусад халуун ногоо хүссэн хэсгийг мэдрэх нь ойлгомжтой. , Учир нь бодит амьдрал дээр гэрийн эзэгтэй, халуун ногоо, ургамал бэлэн багцаар худалдан авах илүүд үздэг. Тэд тогооч боловсруулж, аль хэдийн зөвхөн шаардлагатай найрлага агуулсан байна. Гэсэн хэдий ч биш, бүх үйлдвэрлэгчид өөрсдийн бүтээлийн хичээнгүй байна. Тиймээс, та нар анхааралтай багцыг уншиж, зөвхөн батлагдсан үйлдвэрлэгчид сонгох хэрэгтэй. Мэдээж хэрэг, халуун ногоо зэрэг цогц давс, цардуул болон агуулсан байх ёстой натрийн глутамат.

Эцэст нь хэлэхэд

нь энэ нь халуун ногоо, ургамал амт тодорхойлно хоол байдаг. Эдгээрийн нэг нь шарсан тахианы юм. сонгодог жор бүх шувуу хүүрийн дагуу давс, халуун ногоо, ургамлын тос нь илж. 200 градус цагийн жигнэх хувьд зууханд Дараа нь байрлуулсан. шарсан тахианы сонгодог амтлагч, хар чинжүү, задийн, хахуун цэцгийн, сонгино, сармис болон арц агуулдаг. Энэ хослол нь нэг tantalizing үнэр, сайхан царцдас өнгө, өвөрмөц амт өгдөг.