Adygei бяслаг - Гэртээ хоол түүнээс юм бэ? Жор, ялангуяа хоол хийх

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь бидний биед маш их ач холбогдолтой байдаг. Тэгээд далдуу Мэдээж, харьяалагддаг, бяслаг. Энэ нь кальци, амин хүчлийн агуулга рекорд, мөн түүнчлэн маш амттай бүтээгдэхүүн эзэмшиж байгаа хүн тэр байсан юм. Гэсэн хэдий ч, бэлтгэх гэртээ бяслаг хэдхэн ариун байна. Энэ нь хөгшрөлтийг хангах хадгалахын тулд урт удаан хугацаа хэрэгтэй. температур, чийгшил, гэрэлтүүлэг: нэг удаа ажиглагдсан жин шалгуур байна.

Үүнээс гадна, анхны дарга та хэдхэн сарын дотор ямар ч өмнө нь авах болно. Гэхдээ та чадахгүй гэж удаан хүлээх, гэхдээ үнэхээр бяслаг авах гэж байгаа бол, дараа нь зөөлөн сортын анхаарал хандуул. Өнөөдөр бид хэрхэн бэлтгэх талаар ярилцах Adygei бяслаг гэртээ, түүнчлэн Хэрэв зарим хоол, түүний зочин санал болгож байна.

бүтээгдэхүүний ашиг тус

Өнгөц харахад, яагаад таны цаг хугацаа түүхий эд ч худалдан авах хэрэгтэй үед дэлгүүрт хэрэглэх эсэх нь дэмий хялбар биш гэж үү? Энэ бол тийм л юм шиг, гэхдээ орчин үеийн үйлдвэрлэл үйлдвэрлэсэн байгаа бяслаг - Би таны компьютер дээр харахыг хүсч байна гэсэн ашигтай, байгалийн бүтээгдэхүүн биш юм. Ямар ч бизнесмэн хамгийн их ашиг хэрхэн олж авах цорын ганц сонирхож байгаа, тийм болохоор эцсийн бүтээгдэхүүний өнгө, амт, үнэр, амт нэмэгдүүлэгчүүдийг, төрөл, түүнчлэн байгалын нэмж хэлэв. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүн нь урт хугацаа өөрчлөгдөөгүй лангуун дээр хэвтэж байх болно.

зөвхөн хамгийн сайн

зөв бяслаг - энэ амин дэм, эрдэс төгс эх үүсвэр болдог энэ шим тэжээл бүх оддын, түүний сүү алдартай баяжмал. Гэвч бэлтгэх нь өндөр чанарын бүтээгдэхүүн нь зөвхөн өөрсдийнх нь гар байж болно. Гэсэн хэдий ч, жор өмнө та, бидэнд ямар зөөлөн бяслаг санацгаая. Энэ нь энгийн амт, эс тооцвол ямар ч бүх гомдол гаргах магадлал бага байдаг нь маш энгийн бүтээгдэхүүн юм. Гэвч тэр үед энэ нь маш их ач холбогдолтой юм. Харин одоо бидэнд яаж гэртээ Adygei бяслаг бэлтгэх дэлгэрэнгүй ярилцъя.

Бид бизнест доош авах

Та дадлага явах өмнө та онолыг сурах хэрэгтэй. Энэ нь энгийн журмыг эзэмшсэн дараа, та өдөр бүр тэдний гэр амттай, эрүүл хоол хүнс таалагдахын тулд боломжтой болно. Бид сайн Adygei бяслаг гэж юу нарийвчлан хэлэлцэх болно доор, энэ тухай, хэрхэн хэрэглэх нь хоол. Үүний зэрэгцээ, бид өөрийгөө нэг айраг сүү бүтээгдэхүүн авах хэрэгтэй.

үйл явц нь бяслаг үйлдвэрлэх нь маш төстэй юм. Та дотоодын сүү, 2 литр болон тараг, давс, халуун ногоо 700 гр, түүнчлэн хатуу самбай болон Colander хэрэгтэй болно. Энэ хэмжээ нь шинэхэн бяслаг, ашигтай орчим 0.5 кг-аас ирдэг. Сэм үйлдвэрлэлийн үйл явц нь энгийн. тавган руу сүү хийнэ, гадаргын бөмбөлөг гарч ирэх ба plenochka хүртэл түр хүлээнэ үү. Буцалгана шаардлагагүй. тараг хийнэ (хэрэв та гэрийн тараг үүнийг сольж болно). цагаан нь ногоовтор руу эргэж үүссэн сийвэн нугалах болон ламп эргэн тойронд үйл явц.

Одоо та гал унтрааж, хэдэн минут урьдчилан сэргийлж чадна. Одоо та хатуу самбай авч, шүүлтүүр үүнийг тавих хэрэгтэй. Топ анхааралтай, халуун масс асгаж, зөөлөн өдөөгдөж давс, халуун ногоо, хамт цацаж, хатуу уя. Байдлаар зайлуулах шар сүүний болох богино хугацаанд, агуулгыг нь самбай хавтгай гадаргуу дээр баталсан. Та бүтээгдэхүүнийг хуурай хүсэж байгаа бол, та буулгыг тавьсан эсвэл өөрийн жин дор урсах орхиж болно. өрөөний температур хүртэл хөргөж, болон хөргөгчид тавих боломжийг олгодог. Тэрээр маш богино зөвхөн 5 хоног хадгалж, тиймээс зүгээр л нэг том хэсгийг хоол байна. Одоо та өөрийн бяслаг Adyghe хэрхэн хийхийг мэдэж байгаа. Хэрэв энэ нь хоол гэж юу вэ, бид цаашид ярилцах болно.

амттай жигд

Ямар нэг шалтгаанаар олон гайхалтай хоол бэлтгэх нь зөвхөн хатуу бяслаг авч байх ёстой гэдэгт би итгэдэг. Харин зөөлөн сорт бага кальци, уураг нь олон тэдний дотор илчлэг, мөн гадна тэд танил хоол тансаг ая өгөх боломжтой байдаг. хэмээн Харин хатуу нь баримт энэ нь нэмж, та бяслаг өөрсдөө Adyghe хийх боломжтой. Хэрэв юу хоол вэ? Энэ нь асуулт, хариултын. эхний үед эхэлье.

хамгийн хялбар сонголт - нь хайруулын тавган бяслаг нь тортилла. Үүнийг хийхийн тулд ердийн зуурсан гурил зуурах. Та гурил гурван аяга буцалж буй ус 200 гр хэрэгтэй болно. Эдгээр найрлага масс, зузаан 3 мм-ээс давхаргууд нь уян хатан нэрийн жагсаалтыг kneaded байна. Топ нухсан бяслагтай, сармис шахаж гаргана. Одоо ирмэг цуглуулж, зөөлөн дахин ролл. Та өөрийн дүгээр зүйл chebureks өгч чадна, энэ амтыг нөлөөлөхгүй. хуурай хайруулын тавган дээр тэднийг жигнэх, масло нь тос.

Гэхдээ дан ганц уран Adygei бяслаг ирэх жигнэмэгээр байна. Хэрэв энэ нь хоол гэж юу вэ, энэ нь гүрж асуух нь сайн байх болно. Энэ нь тэдний хоол дуртай орц юм. Гайхамшигт Осетийн бялуу, төрлийн талх таны гэрт төрөлжсөн болж байна.

Халуун гарааны

гэрийн эзэгтэй хөргөгч Adygei бяслаг бол, амттай оройн хоолны асуудалтай байх болно. Хэрэв юу хоол вэ? Халуун зууш, нэг тал нь таваг, эсвэл үндсэн хоол болгон ашиглаж болно үзээрэй. Та цагаан будаа 1.5 аяга хэрэгтэй. Энэ нь тендерийн хүртэл чанасан байх ёстой. Одоо гол найрлага бэлтгэх. тавган онд, 3 tbsp хайлж. цөцгийн тос халбага, дотор нь сонгино хуурч, бөгж болгон бууруулсан байна. бяслаг, хэдэн минут нэмнэ - 2 амтат чинжүү, тууз болгон хэрчиж. Бүх холимог болон будаа нэмнэ. Тэгэхээр энэ нь хурдан оройн Adygei бяслаг ашигтай байж болох юм. Хэрэв энэ нь хоол гэж юу вэ, дараагийн авч үзье.

баярын хоол

баяр ойртож, мөн өнгөрсөн жилийн хүснэгтийг давтан categorically хүсэж байна уу? нь Creme дүүргэлтийн гайхалтай тахианы drumsticks үзээрэй. Тэгэхээр, хамгийн эхэлж үзье. Та килограмм цэвэр, сайн угаасан шинь хэрэгтэй болно. Энэ нь арьсан дор халаасыг болгох, бэлтгэх, өөрөөр хэлбэл шаардлагатай байна. Одоо нууц орц найрлагыг сайн санаж байх цаг нь болсон. Ер нь, Adygei бяслаг хийж болно үгс олон тогооч л хамгийн тендер гоймон, мөн ямар сармис, гоньд, чидун жимсний тос агуулдаг санаж байна. Энэ бүх бяслаг хамт холигч онд ташуурдуулж, дараа нь, хачиртай талх, эсвэл жигнэмэгээр төлөө явдаг. Энэ тохиолдолд, зөөлөн шилбийн дүүргэх нь холимог үйлчилдэг. Үүний дараа, өгөөмрөөр, түүнийг боож болон зууханд гахайн зурвас илгээх.

цагаан хоолтон загасны

нэг нь дэлхийн үндэстний судалдаг бол, нэг нь хоол ямар байдаг л хэдэн сонголт гайхдаг Adygei бяслагт. жор ирэх жил нь дуртай байж болно амралтын авчирсан юм. Тиймээс, загас шаардлагатай бяслаг бэлтгэх, Нори суши нь орхидог. журам нь маш энгийн байдаг. Бяслаг гонзгой хэсэг хэсэг болгон багасгаж, дараа нь ногоон хуудас эргээд тавган дээр тархсан байдаг, бага зэрэг усаар норгосон. Одоо чихэр нэг хэсэг шиг л twirl ба ирмэг zaschipyvaem норгосон болон байна. Энэ нь жижиг төлөө тохиолдолд хэвээр байна. энгийн batter бэлтгэх, энэ нь гурил бөгөөд ус, хүсвэл та өндөг буюу бяслаг хийж өгч болно. Дугтуй нь иштэй нь batter болон шарсан мах нь дүрж.

Энэ нь бяслаг Adygei бэлтгэсэн болно гэж бүгд биш юм. Жор амьдралд цуглуулж, шинэ хоол найз нөхөд гайхуулах болно.