Corned үхрийн мах талх нарийн боовны төмс Коллежийн жил санаж

Шөл - энэ нь тэр ч байтугай хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн болон биш юм нь бэлэн идэж бэлэн болохын өмнө нь таван минут таваг нэмж байгаа бүтээгдэхүүн. бэлтгэх болон энгийн магадгүй лаазалсан мах алдартай гол шалтгаан болж байна.

Бид галоген зэрэг хоол боловсруулах үйл явцыг тайлбарлах үргэлжлүүлнэ өмнө corned үхрийн мах төмс, би дэлгүүрт энэ бүтээгдэхүүнийг сонгох зарим нэг практик зөвлөмж өгөхийг хүсэж байна. Шөл - хэрэв та энэ бүтээгдэхүүн, ГОСТ дагуу үйлдвэрлэсэн байна худалдан авах нь зөвхөн эдгээр лаазалсан бараа (TU дагуу биш) хүнсний үнэхээр амттай байсан нь хоол хүсэж байгаа өөр өөр байдаг. байх ёстой байдаг баталгаатай нь шөл , давс илүү юу ч, хамгийн нийтлэг амтлагч (чинжүү болон булан навч).

Талх нарийн боовны төмс бөмбөг мах - нь зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолонд сайн сонголт. гэнэтийн зочид бууж бол энэ нь хоол таныг аврах болно. лаазалсан мах, Жор нь дүрэм шиг үргэлж Hearty, хямд хоол хүсэж байна, оюутнууд илүүд байна.

corned үхрийн мах талх нарийн боовны төмс: жор

Нилээд сонгино сармис хумс, 1-2 нь хоёр толгой эрхлэдэг байна. Цэвэршүүлсэн луувангийн нимгэн дугуйлан (залхуу бол, дараа нь ердөө л том ширхэгтэй grater үрж) nastrogat, ижил аргаар том зүсмэл pomidorinu. Лаазалсан мах, тавган дээр цагаан тугалга болон газраас салгаж авна. цагаан өөх арилгах болон сэрээ мах Маш.

төмс, цэвэр, зүсмэл эсвэл тууз хуваасан 9 ширхэг, саванд нэмж, ингэснээр энэ нь зөвхөн хүнсний ногоо хамрагдсан усаар хамрах болно. буцалж дараа халууныг бууруулж, тогоо хамгаалах, тэднийг унтрааж үзье. үнэн 5 минут тутамд ч таг доор харагдаж байна, төмс хутгана юм.

ургамлын тос нь хайруулын тавган урьдчилан халаах болон сонгино буцаан байрлуулж, мөн 7 минутын дараа - лууван. өөр 5 минутын дараа тэдэнд улаан лооль болон бужигнуулсан нэгдэх. Одоо улаан лоолийн нухаш, эсвэл Кетчуп халбага нь хоёр тогоо нь нэмнэ. нь буцлах ирдэг тавган агуулгыг хүлээх, болон шөл тавьсан. 5 минутын турш дулаан үед зохион байгуулах.

төмс (буцалж буй ус дараа нь 10 орчим минутын дараа) нь бараг бэлэн байгаа үед, давс, чинжүү, хутгаад нь тавган, улирлын агуулгыг Хэрэв тавьж. Бүх өөр 8 минут хүлээх багасвал дараа, шинэ ургамал жижиглэсэн цутгамал (яншуй, Fennel эсвэл сонгино - таны амт нь) болон сармис. Бүгдийг - бөмбөг мах галоген төмс бэлэн болсон байна. Та дулааны тогоо устгаж болно.

бөмбөг мах, төмс, үүнээс та зүгээр л уншсан жор, бүтээгдэхүүний хомсдол үед манай иргэдийн дунд маш их алдартай байсан юм. Энэ болон хоол нь ихэвчлэн ашиглаж байгаа зэрэг Сагаган, цагаан будаа, эсвэл гоймонгийн нь жигнэсэн мах, түүний ялгаа хамт.

Гоймон нь шөл: жор

Буцалгана гоймон (200 гр) нь бэлэн болтол нь Colander-д дахин, ургамлын тос асгах холино. , Лаазалсан мах нь савтай нээх өөх арилгах, хамгийн их дулаан үед хайруулын тавган дээр (эсвэл түүний нэг хэсэг) хайлж. өөх хайлах үед, 5 нилээд жижиглэсэн сармис хумс болон жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Sauté хүнсний ногоо тэдний алтан бор худалдан авах хүртэл. сэрээ нь мах зуурагч, харин одоо шөл хайруулын тавган дээр тавьж, шарсан мах. Үед шөл нь аль хэдийн сайн түлэгдсэн байна, түүний чинжүү, амт нь хутгана болон дулааны тогоо устгах. Дүрмээр бол, лаазалсан мах ч бас байх ёстой, тийм болохоор dosalivat зэрэг давсалсан corned үхрийн мах хоол илүү сайн байна.

бөмбөг мах бэлэн саванд гоймон тавих, сайн холино. Энэ хоол нь маш тохиромжтой өргөст бөгөөд chives - Та шинэхэн ургамал нэмж болно.

Бөмбөг мах шөл: жор

Та нар мах шөл анх таваг хоол, таны гэр бүлийн гишүүд хосгүй лаазалсан мах тэдний анхаарлыг хандуулах татгалзах нь meatless шөл идэж цаг байхгүй бол. Энэ нь ихэвчлэн хоол байна гэж шөл хоол. Буцалсан ус онд төмс (2-3 ширхэг), лууван, сонгины хайруулын жижиглэсэн цутгамал. Эхний хоол зузааны хувьд та ямар нэг үр тариа (цагаан будаа, шар будаа, semolina, улаан буудай, арвай, гэх мэт) нэг халбага нэмж болно. За яахав, 5 минут хүртэл тендер, өөрөөр хэлбэл 20 орчим минутын дараа, шөл, урьд нь жижиг хэсэг хэсэг болгон хувааж хийж, анх удаа хоол амт нь давс нэмнэ.

лаазалсан мах, шөл, nautically гоймонгийн болон лаазалсан мах ашиглан өөр бусад олон хоол нь шатаасан төмс ямар ч үед та нарыг туслах болно.