Damson - энэ нь 5 метр ургадаг, гэхдээ, учир нь сөөг гэх мэт маш мадаггүй зөв жижиг хэмжээний мод юм. Түүний үр жимсийг нь мэдээж хэрэг, өвөл хурааж байна, үүний төлөө тэд түүхий идэж байгаа чухал ач холбогдолтой ашигтай чанарыг байж, бялуу болон бусад амттан төлөө дүүргэлтийн нэмсэн. Ийм даршлах, чанамал, compotes, цэлцэгнүүр, гэх мэт бүх ердийн тохируулгуудын хамтаар эрдэмтэд хоол болон damson нь дарс сурсан. Энэ нь гар хийцийн ундаа анхны бүтээгдэхүүн нь бүх ашигтай шинж чанартай байдаг бөгөөд тааламжтай хүчиллэг нь сайхан, бага зэрэг Хөлөрч амттай байдаг. Гол давуу тал нь түүний бэлтгэх, урт хугацааны хадгалалт энгийн юм. Мэдээж хэрэг, хэд хэдэн цэцэрлэгч бэлтгэж дарс damson нь, Учир нь тэд бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, нэрс нь энэ ундаа уламжлалт гэр жор дассан байна, хонго, эсвэл алим өссөн байна. Гэсэн хэдий ч, ургамлын цаг тухайд нь суулгац худалдан авч, тэдний анхааралтай тариалангийн хүмүүс азтай хүмүүс гарцаагүй түүний үр жимсийг нь сэтгэл хангалуун байх болно. Мэдээж хэрэг, олон эхлээд та damson-аас хийх боломжтой юу гэж бодож байна, гэхдээ энэ нь жижиг мод энэ төрлийн өвөрмөц бөгөөд таны авалга дахь жор нь маш их авчрах болно.
сургалт
Тэгэхээр, энэ ургамал үнэхээр өөрийн жимсний хэрэглээний асар их боломж олгож байна. Гэсэн хэдий ч, түүний бэлтгэл ажлын тусгай жор нэг - damson энэ дарс. Энэ жимс нь ойролцоогоор 2.5 кг авдаг нь, сайн сайхан, урагдаж гэмтээгүй, боловсорч. Дээрээс нь элсэн чихэр, талхны, цэвэр (илүү зохимжтой шүүж) ус литр нь 1.5 кг. анхны алхам юм сироп бэлтгэх дарс үндсүүд -. Энэ зорилгоор том сав, ус асгаж (аль нь байхгүй нь паалантай сав, эсвэл хувин ашиглах нь) бага дулаан тогтоосон, аажмаар элсэн чихэр хийнэ. цагаан хөөс хоол хийх явцад бий болно, энэ нь анхааралтай дараа шүүлтүүр байх албагүй дарс damson нь устгах хэрэгтэй. Мөн энэ нь алга болж байх үед, энэ нь та дулаан, сэрүүн-аас тогоо устгах нь дохио байх болно. Одоо жимс бэлтгэнэ. Сайтар тэднийг угааж, өөр нэг саванд хийж буцалж усаар дүүргэж, жимс арьс цав байх вэ хүртэл зөөлөн буцалгаж, болон унтрахгүй. Тиймээс бид эцсийн шатандаа явж байна.
исгэх
damson дарс нь урт исгэх үйл явцыг шаарддаг. Тэр зөв асгарсны Энэ нь та их хатуу битүүмжилсэн саванд жимс тавих хэрэгтэй сироп болон 1/3 нь аль хэдийн айраг мөөгөнцрийн асгах, дараа нь зөөлөн хутгана. Лонхны бөглөө нүх цооног уян хатан, хоолой чанга үүнийг twirl хэмжээтэй бөгөөд хоолойн хоёр дахь эцсийн усаар саванд орхигдуулсан байна. Therethrough исгэх процесс нь хийн олж авсан явах болно, бусад агаарын саванд авч чадахгүй байна. Тиймээс дарс долоо хоног, өөр аяга руу цутгах, та бүрэн бөмбөлөг ялгадас зогссон хүртэл дахин бүх үйл явцыг давтах ёстой бөгөөд үүний дараа орчим зогсох ёстой. Дараа нь зүгээр л савыг хааж, бэлтгэл бүрэн дуусахаас өмнө долоо хоног дээр л орхино. Дараа нь саванд дарс асгаж, сэрүүн харанхуй өрөөнд тэдгээрийг хадгалах боломжтой байх болно.