Hake cutlets: бэлтгэх арга

Үхтлээ - нь нарийн гэрэл мах, үр удамд нь бага хэмжээний ашигтай, амттай загас. Тогооч баян амт нь энэ төрөл бүрийн үнэлж, ямар ч гадны үнэргүй ч олон бүтээгдэхүүн бэлтгэх, нийлэмжийн хялбар. Хоол хийх загас арга зам нь янз бүрийн, харин ард түмэн cutlets hake байдаг хамгийн алдартай жор нэг нь байж болно.

Орц

хагас киллограм, жижиг сонгино, талхны 2 нь аль зүсмэлүүд буюу нэг цагаан амтат талхны, 2 tbsp жинтэй, бид филе hake хэрэгтэй хоол бэлтгэх хэрэгтэй. л. semolina, 1 өндөг, бага зэрэг сүү. obvalivaniya нь гурил (ойролцоогоор 2 халбага) бага хэмжээний хэрэгтэй. Фрай patties идэвхтэй үнэр ямар цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос-д болно.

Hake cutlets эдийн засгийн жор гэж нэрлэж болно. Тэд их хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй. Тэгээд бэлтгэх цаг нэлээн авч болно.

нэмэлт найрлага

тэр ч байтугай илүү анхилуун авахын тулд, чөмөг хүртэл hake сайхан, амттай бялуу, та нилээд жижиглэсэн chives буюу гоньд нэг халбага нэмж болно. Амтат чинжүү нь тааламжтай амт ба улбар шар өнгө өгөх болно. Мөн та хатуу хоолны дэглэм баримталж байгаа бол, хэт нарийн загасны хоол дургүй, гахайн жижиг хэсэг hake филе хамт зовсон - энэ бургер juicier болгоно.

Сонгодог cutlets бэлтгэх үйл явц

эхний зүйл бол загас, сонгино чөмөг, сүүнд дэвтээсэн цагаан талх бэлтгэх хэрэгтэй. Хэрэв та нарийн бүтэцтэй илүүд үздэг ба cutlets хүүхдэд зориулсан hake хоол бол, та хоёр удаа Хэрэв дамжуулан гүйлгэж болно. Podsolite масс хүсвэл, амт нь жижигхэн хар чинжүү нэмнэ. өндөг Beat, сайтар зуурах. масс нь хэтэрхий хуурай шиг бол бага зэрэг сүү дэвтээсэн талх нэмнэ.

усанд дэвтээсэн гар, patties ямар ч хэлбэр бий: зууван, дугуй эсвэл бөмбөлөг хэлбэрээр. гал дундаж эрчим нь газрын тосны гурил, шарсан мах нь Roll.

Үйрмэг cutlets hake хоол хэрхэн

Энэ санаа нь мэдээж яруу царцдас нь хайрладаг хүмүүст чангарсан байна. Эдгээр бүтээгдэхүүний гадна, бид дахин нэг өндөг, 2 \ 3 аяга талх үйрмэгтэй хэрэгтэй. Мөн та амтат хоол илүүд үздэг, тэр ч байтугай загас ямар ч амтлагч нэг халбага авах бол.

Нэг хавтгай хавтан гурав дахь шавар аяга гурил нэмж, өндөг зарлага сэрээг нь эвдэж, мөн амтлагч хольж үйрмэгтэй хийнэ. Эхний гурил, дараа нь өндөг, дараа нь Breadcrumbs нь: ясыг бүр гурван аяганд эргэж cutlet. Царцдас бүхэлд нь хиам, мах, meatballs нь унаж байх болно, өөрсдөө маш нарийн ирж хөхүүл хоол хийх үед шүүс нэвтрэхгүй байх вэ, учир нь.

хөхүүл зүгээр л талх үйрмэгтэй, бас semolina, буталсан төмсний чипс, эвдэрсэн хутгагч овъёос ашиглаж болно юм. Мөн та ямар нэг хэмжээгээр хөхүүл өөр өөр төрлийн холих замаар турших болно.

Дашрамд хэлэхэд, хоол хийх энэ арга нь баярын цэс төгс төгөлдөр юм.

хоол хүнсний cutlets

Загас татсан нь cutlets их хүүхэд хооллох - hake. Энэ нь хоол нь олон Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн болон эмч зөвлөж байна. Энэ загас нь танилцах цаг ирэхэд, hake төгс тохирсон.

Гэхдээ бургеруудыг энд энэ тохиолдолд хуурч шаардлагатай биш юм. нь хоёр зуухны бэлтгэхэд илүү ашигтай байдаг. Хэрэв та энэ тоног төхөөрөмж байхгүй бол, жигнэх нь ханцуйндаа дахь patties байрлуулж, 25 минут зууханд илгээнэ.

Хэрэв та жижиг хүүхдээ хооллож тендерийн hake нь cutlets хоол бол та том хэсгийг хийх ёсгүй. , Хүүхдийн хоол байлгах санал болгож байгаа бөгөөд энэ нь хүүхэд тэр үед идэж болох хоол нь илүү дээр юм.

үйлчил

нь хөдөө орон нутгийн, эсвэл тэдний арьсыг нь чанасан нь нухсан төмс, жигнэмэг: hake Амтат fishcakes төмс аль нэг тал нь хоол агуу компани байх болно. Тэд тариа будаа болон гоймон хоол тохиромжтой байдаг.

hake нь махнаас Cutlets сүмс сайн хослуулах: бяслаг, тос, кетчуп болон adzhika. Та ч гэсэн ердийн цөцгий эсвэл тос тэдэнд илгээж болно. хоол нэмэлт амт хийж, үйлчлэх өмнө засах, сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон meatballs нь цацаж.

Халуун хийсэн fishcakes үйлчил. Мөн ердийн (төрийн бус агнуур) хоолны сэрээ, хутга өөр ёс зүйн дүрэм тэднийг иддэг.