Inconnu: загас ямар яаж бэлтгэх вэ? Inconnu: фото зураг бүхий жор. зууханд цагаан загас бэлтгэх

Каспийн тэнгисийн сав газрын хойд хэсэгт цагаан яргай загас амьдардаг. Энэ загас нь ямар байна вэ? Энэ нь харьяалагддаг , яргай гэр бүлд цагаан яргай загас, цагаан яргай загас: цагаан загас бүлэг хоёр дэд зүйл байдаг юм. Одоогийн байдлаар, төрөл зүйл устах ирмэг дээр байна. Байнгын амьдрах орчин - Каспийн тэнгис, гэхдээ энэ нь Волга болон Уралын тэр хангалттай удаан амьдарч байгаа нь ажиллуулах явдаг.

Гадаад өнгө байдал

Inconnu илүү урт, жинтэй хорин кг метр илүү том юм. Энэ нь мөнгөн өнгө, хар хөх нь нуруун дээр явдаг бөгөөд мөнгөлөг цагаан өнгөтэй хэвлий дээр. Энэ нь gobies, Roach, май зэрэг жижиг загас хооллоно. амьдралын долоо дахь жилд ажиллуулах бэлэн.

Энэ нь загас inconnu шиг харагдаж байна? Зургийн доор уншигч наад зах нь далайн ус, энэ хороололд оршин суугч зарим төлөөллийн гаргахад нь туслах болно.

зах зээлийн үнэ цэнэ, бэлдэцийг үйлдвэр төрөл

Тиймээс аж үйлдвэрийн барих түүний жижиг, хиймэл нөхцөлд цагаан загасны үржлийн боловсруулж байна. Учир нь түүний хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, витамин Е, чухал өөхний хүчил, өндөр илчлэг нь ихээхэн хэмжээний агуулга, энэ загас хоёр дахь цорын ганц хилэм явдал юм. Түүний цагаан, өтгөн, чихэрлэг амт мах. дэлгүүрүүдэд энэ нь хөлдөөсөн эсвэл давсалсан хэлбэрээр нь хилэм хэлбэрээр бэлэн олж болно. Улмаас өөх мах нь өндөр агуулга нь урт тээврийг тэсвэрлэх чадахгүй байгаа тул тоолуур шинэхэн цагаан яргай загас олдсон байна. Загас ямар Энэ нь эмч, ялангуяа Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн хайрладаг байх дуртай биш байна вэ? дараах хүний биед энэ бүтээгдэхүүний хэрэглээг хэлэлцэх болно.

бие болон хоол тэжээлийн үнэ цэнэ үгүйсгэх аргагүй ашиг тус

Баян бичил болон никель, молибден, хром, иод, цайр, фтор, хлор зэрэг макро элемент, дотор нь маш ашигтай, тэжээлийн загас идэж болох хоол хүнсний бүтээгдэхүүн нь зөвхөн эрүүл хүмүүсийн хувьд, бас шингэц бүхий асуудлуудтай учирч байгаа хүмүүс, (жишээ нь Гипотиреодизмын болон бамбайн бахлуурын гэх мэт) бамбай булчирхайн эмгэг, (хүүхдийн ясны сийрэгжилтийн, рахит) ясны нягтрал буурсан байна. Inconnu, энэ нь амин дэм, Омега 3, Омега 6 хүчил нь хүүхдийн мэдрэлийн системийн үүсэх маш шаардлагатай, ээж нь нөөцийг хадгалах нь маш сайн эх үүсвэр нь болохоор зохистой, жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хоолны дэглэм юм. Учир нь түүний илчлэгийн нэхэмжлэлийн жингээ хасах, зохистой хоол тэжээл, журмыг дагаж мөрдөж хүссэн. Нэмэгдсэн холестерин, атеросклероз, бас энэ загас нь чухал өөхний хүчил нь бага нягтралтай липидийн (LDL болон VLDL) цусны түвшинг зохицуулах, түүнд нэмэгдүүлэхийг өгч чадахгүй байна, учир нь нас барах. Хэрэв та байнга цагаан загас идэж байгаа үед чөлөөт цусан дахь холестерины фракц нь судасны хана болон буурчээ бэхжүүлэх зүрхний шигдээс болон цус харвах эрсдлийг бууруулдаг.

хоол хийх төрөл

Тиймээс, цагаан хулд ... энэ юу вэ загасны: ашигтай, амттай аль аль нь болон мадаггүй зөв хоол! Түүний зөөлөн, өөх, амттай мах. Энэ нь маш их яргай загас болж эхлэн - нь тамхи татдаг ба эдгэрсэн болон. Та аягыг нь халуун ногоотой амт өгч, давс, цагаан загас энэ хэлбэрээр эсвэл hodgepodge нь дараа нь нэмж байж нэмж болно. бэлтгэх уламжлалт арга нь мөн загасны боломжуудыг тодотгож болно. Энэ нь чихэнд, загасны шөл сайн чанасан бол, шарсан, галоген, тамхи, болон ямар garnished өөрийн шүүс, шатаасан, тэр ч байтугай жижиглэсэн зүсмэлүүд болон даршилсан сонгино.

"Inconnu? Загас ямар? Хэрхэн хоол "-? Жирийн дундаж хүнийг асуу. Бид энэ өгүүллийг уншсаны дараа ОХУ-ын далайн амьтан энэ агуу төлөөлөгч гарал үүслийн болон боловсруулах зэрэг түүний бүх эргэлзээ алга гэж найдаж байна.

асар их давуу тал нь цагаан, яргай бэлтгэхэд маш мадаггүй зөв байдаг юм. Жор өөр өөр боловч тэдний ихэнх нь энгийн бөгөөд урт хугацааны, томоохон хэмжээний урьдчилсан эмчилгээ, тусгай мэдлэг, багаж хэрэгсэл шаарддаг байна. Мөн энэ нь хүлээн зөвшөөрч байх нь чухал юм. нэг тал нь хоол, амтлагч буюу өөрийн шүүс: анхаарлын Нэмэлт оноо зууханд шатаасан цагаан яргай загас тайлбарлах гэж хүмүүст зурсан байна. Тиймээс бид хамгийн сонирхолтой боломжуудыг авч үзье.

Belorybitsa байцаа навч нь цөцгий соус, сармис нь шатаасан

Энэ жор нь цагаан загас, замаар, та цагаан тос мах ямар ч загас сольж болно, харин найрлага эх олонлог нь илүү сайн, мэдээж, дагаж мөрдөх.

Хоёр стандарт ундаа авч байх ёстой:

• жижиг филе хаа нэгтээ 400 грамм belorybitcy;
• байцаа, том навч - 4 ширхэг;
• өөх тос (21%), цөцгий 200 гр,
• сармис 2-р дунд хумс,
• гоньд, 50 грамм нь бит;
• нь нударгаараа тэн хагас нь хэмжээг манжин,
• түрс 2 халбага;
• давс, чинжүү хүсвэл, амт болон.

бэлтгэх үйл явц

Нэгдүгээрт, бэлэн хоол гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бид түүхий манжин бүдүүн grater дээр түүний гурав, цэвэрлэж, шүүс шахаж болон нимгэн давхарга нь жигд хуудсан дээр тархсан өмнө нь тархаж жигд цаас буюу тос нь тос учир. Хөлөг онгоцны манжин нэг цаг орчим 100 градус Цельсийн үед зууханд хатаасан. тийм хэт халалтыг биш, түүнийг шалгах мартаж болохгүй.

Дараагийн үе шат - цөцгий жан бэлтгэх нь загас бэлэн болсон байна. Энэ нилээд rifling гоньд, сармис, эсвэл хэвлэл мэдээллийн дамжуулан дамжуулдаг. Дараа нь тус тусад нь аяга цөцгий асгах болон ургамал, сармис хамт холино.

Байцааны, problanshirovat шаардлагатай орхидог гэж байна, буцалж буй ус хоёр буюу гурван минутын турш тэднийг орхиж. навч зөөлөн, уян хатан байдаг. Бид тэдэнд бага зэрэг сэрүүн, өөрийгөө шатааж, мөн аяга шиг, дугуй хэлбэртэй хавсаргана бага зэрэг захаар нугалахад өгч байна. Нэг хэсэг нь хоёр гэх хуудсыг шаардлагатай байна.

A жигд (өндөр ирмэгийг нь жигд бохир, шилэн сав) илгэн дэвсгэрт (шаардлагатай бол), байцаа тавьсан юм. төвд хагас цөцгий хольж тавьсан юм. жигд хуудсан дээр жигд үүнийг тэгшлэх. орой дээр загасны филе тавих, энэ нь цуу үлдсэн lubricates.

зууханд 180 градус цельсийн, 20 минутын турш бидний загас тавьж хүртэл халдаг. Та илгэн өөр нэг хуудас шилдэг Үхрийн нь хамрагдсан, тус тусад нь хэсгийг махыг урьдчилан шараад болно. Дараа нь загас, илүү шүүслэг зөөлөн ч тодорхой биш байгаа шиг ягаан байх болно.

Энэ нь өмнөх хурааж манжин нь цацаж байх ёстой үйлчил. нэг тал нь хоол бид улаан түрс авах санал болгож байна.

жигд Хоёр дахь арга нь

цагаан загас бэлтгэх хурдан, frills ч илүү хялбар байх болно. Жишээ нь, энд жор юм.

Хоол нь авч үзэх хэрэгтэй:

- нэг килограмм загасны илүү жинтэй (хоёр, эсвэл гурван зуун фунт кг);
- kvass - хагас аяга,
- өргөст хэмх даршилсан ногоо - хагас аяга,
- даршилсан мөөг 250 гр,
- цөцгийн тос 100 гр.

үйл ажиллагааны дараалал

, Арьс нь загас цэвэрлэж яс, гүзээг нь авахаасаа. Дараа нь эцэст нь хагас үүнийг бууруулах, ном, ар тал хүртэл болгон ашиглаж. Жигд бохир, Зөөлөрсөн цөцгийн тос түрхэх, загасны үүн дээр тавив. Дулаан зуух нь 180-200 градус Цельсийн ба цагаан загас тавьж. Алтан хүртэл бэлэн хоол. нь шүдний байж болох хоол хийх зэргийг шалгах - мах шүүслэг байх ёстой, гэхдээ аль хэдийн маруухан. Дараа нь тогоо давсны уусмалд болон kvass асгаж, загас marinated мөөг орой дээр тавьж, бэлэн хүртэл таг дор Simmer. Энэ нь бас нэг 10-15 минут байна.

хоол үйлчлэх ногоон болон мөөг нь засах эрхтэй өмнө kvass болон даршилсан ногоо амтлагч хийнэ. Энэ нь гүн хавтан, хангамж, жишээ нь: хэлбэрээр турших боломжтой юм. appetit Bon!

Тэгээд эцэст нь ...

Inconnu - ямар загас нь гайхалтай юм! Амттай, эрүүл, хооллолт, аж үйлдвэрийн хэмжээнд үнэ цэнийг байна! Бид мэдээж зөвлөж түүний анхны амтыг тооцох, бэлтгэх хялбар жор нэгийг, өөрсдийн туршлага үзээрэй. Энэ нь хоол баярын ширээн дээр нь их хоол байж, хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд аль алинд нь адил ердийн өдөр болно.