Jasmine будаа: ашиг, илчлэгийн агуулга, жор, жор, сэтгэгдэл

Тайландын будаа бол ийм өргөн цар хүрээтэй бөгөөд цогц сэдэв бөгөөд үүнийг төгсгөлгүй ярьж болно. Та мэдэж байгаагаар, Азийн хоол нь энэ бүтээгдэхүүнгүйгээр хийж чадахгүй, гол үр тарианы нэг юм. Зах зээл дээр өнөөдөр тавигдсан янз бүрийн сонголтуудын дунд мэлрэгийн цагаан будаа их үнэ цэнэтэй. Энэ бол гайхамшигтай цэцэгсийн үнэртэй хачирхалтай бүтээгдэхүүн юм. Тиймээ, амт нь маш сонирхолтой юм.

Ялгаатай байдал

Мэлрэгийн будааны талаар ямар сайн зүйл байдаг вэ? Энэ төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүний бусад төрлөөс ялгарах онцлог юу вэ? Нэгдүгээрт, бид цагаан будааны гайхалтай амтыг аль хэдийн ярьсан. Тэрбээр олон цэцгийн савыг татаж байдаг. Хоёрдугаарт, цагаан урт будаа тариалдаг, энэ нь үнэндээ цэцгийн нарийн дэлбээтэй адилхан байдаг. Гуравдугаарт, энэ төрлийн будаа маш хурдан бөгөөд зүгээр л исгэж байна.

Ердийн мэлрэг цагаан будаа ялгаатай нь гагнахад хялбар байдаг. Энэ нь бэлтгэхэд маш их шингэн шаарддаггүй. Азийн хоолны олон мэргэжилтнүүд иймэрхүү бүтээгдэхүүнийг хосоор нь бэлддэг.

Үл хөдлөх хөрөнгө ба ашиг тус

Цагаан будаа мэлрэг нь ямар ч аягатай төгс чимэн гоёмсог байх болно. Энэ нь гайхамшигтай тансаг хоолны зоог, зүүн бүтээгдэхүүн, энгийн хоолны дэглэмийн аль алинд нь идэж болно. Амт амттан бэлтгэхийн тулд үүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Мэлрэгийн будгийн хэлбэр, нүд гялбам цагаан өнгө нь хоол хийж байсан ч гэсэн хадгалагддаг. Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх эхний минимумаас эхлээд гайхамшигтай тендер, сайхан цэцэгсийн үнэр таны гал тогооны өрөөнд урсан орж эхэлдэг.

Хэрхэн хоол хийх

Бид урьд нь тэмдэглэснээр ийм будаа нь уурын саванд чанаж эсвэл чанаж чанаж болно. Мэлрэг будаа зөв хооллох уу? Нэгдүгээрт, усыг ердийн тохиолдолд хоёр дахин бага болгохын тулд ус шаардагдана. Шилэн будаа аваад урсгал усаар зайлж угаана уу. Дараа нь 1: 1 харьцаатай саванд хийнэ. Тагыг нь таглаад буцалгана. Үүний дараа хавтангийн ажлыг хамгийн бага горим руу орчуулна. Арван таван минут хүлээгээд галыг унтраа.

Гэхдээ будаа авч, ялтсууд дээр тавь. Тэр амрахын тулд таваас долоон минут шаардагдана. Зүгээр л цагаан будаа нь сэрээг нь сулруулж, заасан цаг хугацаанд нь дангаар нь үлдээх хэрэгтэй. Үнэрийг сайжруулж амтыг илүү халуун ногоо болгохын тулд эцсийн бүтээгдэхүүнийг нимбэгний шүүсээр хоёр teaspoons нэмж өгөхийг зөвлөж байна.

Маш сайн хэлбэр, зөөлөн амт. Тайлбар

Цагаан будаа мэлрэг хоол хийсний дараа маш сайн хэлбэр. Санал хүсэлт батлагдсан. Түүнчлэн, зочид буудал нь гайхалтай амттай амтыг харуулдаг. Райс аманд хайлж байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь хамтдаа байх албагүй бөгөөд хоол хийх явцад бөөндөхгүй.

Туршлагаас харахад туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар энэ ер бусын будааг зөвхөн энгийн чимэн гоёл, эсвэл пилафт хийхээс гадна, мөн мартагдашгүй амттангаар хийдэг байсан. Ихэнх хоолны шинэхэн мэргэжилтнүүд нь жүржийн цагаан будаатай цөцгийн тосыг цөцгийтэй хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ хоол нь бие даасан, амттай, бага илчлэгтэй байх нь гайхалтай юм.

Хятадын жороор мэлрэг цай агуулсан цагаан будаа

Хэрвээ Тайваны бэлэн мэлрэг цагаан будааг илүүд үздэг бол хятадын хоолны мэргэжилтнүүд хоолны процессыг илүүд үздэг. Мөн та хятад жороор мэлрэг цай бүхий цагаан будаа бэлтгэхийг санал болгож байна. Танд хэрэгтэй:

• Энгийн урт тарианы цагаан будааны нэг шил.
• Давстай хавчих.
• Мөөгөнцрийн мэлрэг цай бүхий хоёр халбага.
• Хагас литр ус.
• Бага зэрэг цөцгий.

Мэлрэг цайг хоёр халбага гоожуулж, усаар шингэлнэ. Таван минутын турш хольцыг орхи. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр тосолж, цагаан цуу руу хийнэ. "Цай" ус хийнэ, галд тавьж, буцалгана. Ус буцалгаад галыг хамгийн багадаа 10 минут хүлээх хэрэгтэй.

Энэ мэлрэг будаа нь загасны саванд тохиромжтой. Энэ нь цуутай эсвэл хятадын marinade амттай бөгөөд төрөл бүрийн салат, эсвэл суши хийхэд ашигладаг.