Kefir дээр бялууг нь зуурсан гурил хэрхэн хоол вэ?

хүн бүр мэдэж байгаа ашигтай айраг сүү бүтээгдэхүүн тараг баримт. Гэхдээ энэ нь зүгээр л уух төдийгүй хоол нь төрөл бүрийн хоол хийх юм. Жишээ нь, олон хүн үүн дээр үндэслэсэн салат ороох, түүнчлэн ийм буюу үл буцах хэш шиг зун, хүйтэн шөл бэлтгэх дуртай. Тэгээд мэдээж, тараг Зуурмагийн төрлийн янз бүрийн бэлтгэхэд ашиглаж байна.

Жишээ нь,-ийн тараг дээр бялуу зуурсан гурил бэлтгэх үзье. нь зуурсан гурил бэлтгэх зорилгоор бид гурван өндөг нь савлалтын маргарин (200 гр) нь тараг хайрцагны хагас литр байх хэрэгтэй элсэн чихэр, хоёр халбага, давс, гурил, хагас халбага, (том бол энэ хоёр авах боломжтой). холих явцад гурил хэмжээг тодорхойлно.

ханасан хүчлийн зөөлөрч, өндөг үүнийг цэвэрлэнэ. Та холигчоор нь хольцыг ташуурдаж болно. Дараа нь, тараг, аяга руу асгаж, элсэн чихэр, жигд сод, давс нэмж, сайтар холино. Одоо гурил нэмж эхэлнэ. Энэ нь болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын бэлтгэсэн талаар зуурмаг, хангалттай зөөлөн байсан гэж их тавих хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч, өөр өөр сонголт байдаг. нь зуурмаг тараг нь бялуу бин хоол хагас-хау хийж болно. Энэ тохиолдолд, жигд үед бялуу зуурмаг тэн хагас нь тавган руу, дараа нь зөөлөн асгаж дүүргэлт хуваарилах, дараа нь туршилтын үлдэгдэл орой дээр хийнэ.

Бид бага зэрэг илүү гурил тавих юм бол, тараг нь бялууг нь зуурмагийн нэг том бялуу, жижиг торт бүрдүүлэх нь хуйларсан болно.

жор ашиглах - бялууг нь зуурсан гурил тараг, та янз бүрийн ломбо, чихэрлэг, тэнд аль аль нь торт хийж болно. Ийм зүйл гарч гайхалтай нь мах, хамт бялуу байцаа, төмс, эсвэл загас. Энэ нь аль хэдийн амт нь асуудал юм ч дүүргэлт, бялуу амттай байх болно, учир нь жигд сайхан баримлын шавар дотор торт, илүү их элсэн чихэр хийж болно.

Мөн энэ нь нэг боов бялуу, төмс нь Kurnik гэж нэрлэдэг хоол хэрэглэх боломжтой юм. Kurnik зуурмаг Kefir дээрх жор дагуу бэлтгэсэн, харин чөмөг тахиа, төмс, сонгино авах. Үүнээс гадна, энэ нь бага зэрэг цөцгийн тос болон амтлагчийг авдаг.

төмс, шоо болгон тахиа, мөн сонгино хайчилж - нимгэн хагас цагираг. Хоёр тэгш бус хэсэгт эцсийн зуурмаг хуваагдал. илүү бялууг ёроолд очиж болно гэж нэг хэсэг, түүний бялууг гарч өнхрүүлэн болон тос жигд хуудсан дээр тархсан. Одоо бид дүүргэлт давхаргыг тархаж эхэлнэ. Нэгдүгээрт тахиа, цаашид халуун ногоо, дараа нь сонгино, төмс амт мөн давс, амтлагч хэрэгтэй. цөцгийн тос орой дээр тавьж, хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Ер нь, түүхий төмс нь торт жигд үед энэ нь ашиглах шаардлагатай байдаг цөцгийн тос, эсвэл төмс цав болно propechetsya.

Дараа нь баримлын шавар хоёр дахь хэсэг гарч өнхрүүлэн, манай бялуу хамарч, эргэн тойронд нь zaschipyvaya. Сэрээ Kornik дээд хэсгийг шархлуулдаг болон төв нүх нь манай бялуу илүү propeksya байх нь хийсэн байна. Алтан хүрэн хүртэл зууханд жигнэх.

Энэ зуурсан гурил хэрэглэх нь бусад ломбо нь бэлэн болон Kurnik байж болно. Жишээ нь, төмс чанасан цагаан будаа солих, шарсан мөөг, эсвэл чанасан өндөг газрын тосны давхарга нэмэх боломжтой юм. Дашрамд сонгодог хувилбаруудаас Kurnik давхаргыг дүүргэх нь нимгэн бин, баримлын шавар ч бас Kefir дээр бэлдэж болно гэхэд бие биенээсээ тусгаарлагдсан байх ёстой.

Үүнээс гадна, тараг - энэ нь бууз, эсвэл Ravioli нь баримлын шавар бэлтгэх маш сайн үндэс суурь юм. Энэ нь зуурмаг, уян хатан, сайн цувисан бөгөөд үүний хийсэн бүтээгдэхүүн хоол хийх үед салалтаар биш юм.

Тиймээс бэлтгэх Ravioli нь зуурсан гурил , Kefir нь тараг, хоёр зуун мл, жигд натри, амт, гурил нь бага зэрэг давс хагас халбага авна. Таны харж байгаагаар, энэ зуурмаг өндөг ямар бэлтгэсэн байна.

Нэг аяга руу тараг хийнэ давс, жигд сод нэмж, сайтар холино. Одоо бид аажмаар гурил нэмж, эхлээд халбагаар зуурсан гурил зуурагч дараа нь гараа эхлэх,. Энэ нь хэт эгц байх ёстой, энэ нь уян хатан байх ёстой.

Бэлэн зуурмаг, ширээн дээр тавьж байгаа нь аяга нь хамрагдаж, хавдсан Цавуулаг хагас нь цаг үлдээх хэрэгтэй. Одоо та нар үүнийг шамлан, бууз, эсвэл бууз уран барималч болно.