Та франц мах хоол яаж хийхийг мэдэж байна уу?

онцгой амттай, маш гоё ямар нэг зүйлийг бэлтгэхэд маш хялбар арга - франц хэл дээр мах байна. Энэ Yummy Энэ жор нь гахайн мах, төмс, сонгино, мөөг, бяслаг хамт зууханд жигд явдал юм. та нар эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсэг байгаа бол, бизнесийн доош авч эргэлзэх хэрэггүй - шагналыг таны найз нөхөд, гэр бүл баясах болно.

Хэн анх мах бэлтгэсэн франц хэлээр?

Энэ нь буцааж хунтайж Орлов эрин байлаа. Энэ нь язгууртан маш авъяаслаг тогооч, Европ дахь эзэн нь аяллын үеэр Франц майонез нь оролдож байсан юм. Энэ цуу тогооч шиг, тэр мах дор махыг урьдчилан шараад хүссэн юм. Орлов нь хоол амт нь байсан бөгөөд тэр цагаас хойш энэ нь гэж нэрлэгддэг байсан "Францын мах." Тиймээс, франц хэл дээр мах, ОХУ-ын хувилбар мах, майонез байгааг харуулж байна.

Харин Францын өөрсдөө мах хэрхэн хийх талаар өөр бодолтой байдаг. майонез хэрэглэж байгаа бол - мах, үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс бэлтгэж тэр үед зууханд: франц хэл дээр энэ нь дараах байдлаар бэлтгэнэ.

жор:

• нь жигд хоол бэлтгэнэ. Газрын тосны хамт хувцасла.

• дундаж утга нь төмс (ойролцоогоор 8-10 ширхэг). Нимгэн дугуйлан (медалиар) хуваасан. Та гурил төмс өнхрөх болно. Жигд төмс "медалиа" маягтын доод хэсэгт тараана. ус хагас аяга нэмнэ. Энэ нь бага зэрэг төмс буцалгана шаардлагатай бөгөөд soggy биш байсан. давс Улирал.

• шоо хуваасан гахайн мах хагас кг болон хөнгөнөөр нь ургамлын тос алтан бор (чидун жимсний боломжтой) хүртэл хуурч. давс, чинжүү мах мартаж болохгүй. тахиа болон цацагт хяруулын ашиглан, гэхдээ энэ нь зөвхөн сонголт юм тогооч түгалын мах Orloff үнэн хэрэгтээ зөвхөн гахайн байх энэ жор зарим тогооч.

• мөөг (хөлдөөсөн илүү зохимжтой шинэ, биш), угаах, хэдэн хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Жижиг огтлох ч ашиглаж болно. Мөөг (ойролцоогоор 300-400 гр), илүү сайн ургамлын тос, бага зэргийн давс шарсан байна. махны давхарга нь мөөгөнцөр байрлуулна.

• Cut цагираг болон шарсан мах нум (3 буюу 4 дунд сонгино). мах, мөөг дээр хийнэ.

• цацаж жижиглэсэн ургамал (ихэвчлэн шинэ өргөст хэмх).

• нь grater дээр хатуу бяслаг (200 гр), coarsely сараалжтай болон чип бүхий л хийнэ. Та мөн энэ трик ашиглаж болно: болгосон бяслаг shavings гуравны нэгийг үлдээх, та хоол бараг л бэлэн болсон байна гэж тодорхойлсон байна дараа л үлдсэн бяслаг шатаасан мах нь цацаж.

• халуун зууханд, хэлбэр байрлуулна.

Бэлэн хоол • өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах төмс тодорхойлж болно - энэ нь зөөлөн, яруу бус байх ёстой.

бусад аргаар франц хэлээр мах хэрхэн хоол вэ? Энэ таваг өөр нэг хувилбар дор өгсөн байна.

түүний хувилбаруудын нэг нь хоол гахайн хэсэг гэж үздэг. Энэ нь хоол төмс ч бэлэн байна, тиймээс энэ нь амжилттай зарим нэг тал нь таваг, эсвэл өөрийгөө эмчлэх гэж хамтад нь гаргаж болно. Мах аль аль нь дарсан бэлтгэлтэй байх ёстой. Энэ хэсэгт орж, давс, чинжүү, ашиглах, амт нь бууруулах няцаах. copiously тос тослох нь жигд дээр байрлуулж,, шарсан мөөг, шарсан сонгино цагираг нь бүр хэсгийг тавьж байна. дэлгэрэнгүй juiciness нь хүсэлтээр бага зэрэг майонез хэрэглэнэ. Бяслаг, слайд цэвэрхэн мах гаруй байрлуулах. цаг орчим зууханд жигнэх.

зочид та мах хоол яаж хийхийг үзсэн шүү дээ өмнө нь ирэх бол: Франц, эсвэл зүгээр л дарсан бол баярын жор ашигладаг. амтат дарс гахайн мах явдлын-нэвт норгох урьдчилан. Нилээд угаасан хар чавга цавчих мах дээр байрлуулна. Дараа нь өмнөх тайлбар шиг байна.

цаг хугацааны туршид хоол зарим өөрчлөлт нь маш их ордог. Тиймээс, франц хэл дээр мах хоол яаж хийхийг асуултад өөрийн хариултыг бүр тогооч. Та энэ таваг хэрчсэн зүсмэлүүд улаан лооль, дуртай амтлагч болон ургамал, сармис, энэ таваг, эсвэл өөр ямар нэг зүйлийг сайн harmonizes бүтцийг хийж болно. Таны бүтээлч сайхан өнгөрүүлээрэй!