"Kutuzov" бялуу: жор

"Kutuzov" - бялуу, танд хамгийн тансаг амт, сэвтээгүй төрхийг санал болгож болно. Тэгээд хамгийн гол нь энэ амттан гэртээ бэлтгэх хурдан, хялбар байдаг юм. цаасан дээр нэмэлт найрлага (hazelnuts, какао нунтаг гэх мэт) гурван жор толилуулж байна. Та ямар ч сонголтыг сонгоно, практик хэсэг уруу шилжиж болно.

Зөгийн бал Бялуу "Kutuzov"

Хүнсний багц:

• газрын самар болон үзэм 150g;
• цөцгийн тос - 50 г бялуу, цөцгий г 150 тавих;
• 3.2% нь өөх агуулга нь үнээний сүү - ямар ч илүү нэг литр илүү;
• 3 урлагийн. л зөгийн бал, цардуул,
• цагаан элсэн чихэр - 200 гр,.
• гурван өндөг,
• Какао нунтаг - 2-V-аас бага. л,
• гурил 0.4 кг (зэрэг чухал биш юм);
• 2 цаг. L сод.

нь амттан бэлтгэх үйл явц

1. Эхлээд бид торт хийх хэрэгтэй. шавар өндөг болгон жолоодох оролдож хийх, хэрэгтэй. зөгийн бал, цөцгийн тос 50 гр үйлчилдэг байна тавив. Эдгээр найрлага нь хумсны эсвэл холигч ашиглан Beat. холимог усан банн-д тавьсан байна. шингэн тууштай хүртэл хутгана. зөв хэмжээгээр жигд сод нэмнэ. харагдах хөөс нь хумсны хутгана
2. усан халаагуурт-аас өндөг газрын тосны жин устгана. гурил эдгээр найрлага хослуулах. гараар зуурсан гурил зуурах. Дараа нь бид 6 хэсэгт хуваана. floured баримлын хэсэг бүр нь нимгэн Хуушуурын гарч өнхрүүлэн. чухал цэг байдаг. Бид бага зэрэг зуурсан гурил, аль нь дараа нь үйрмэгтэй хийж үлдээх хэрэгтэй.
3. Зуух (220 ° C) дээр дулаарал. дэвсгэрт жигд илгэн гадаргуу. Энэ нь туршилтын "бин" Spread. Цаг жигд бялуу - 5-6 минут.
4. Одоо Custard ирдэг. нь саванд нь цагаан элсэн чихэр нь сүү хослуулдаг. Бид тавган дээр тавина. Удалгүй буцалж буй үйл явц гэж, цардуул нэмнэ. бүх хумсны хутгана. масс зузааран үед гал идэвхгүй. цөцгийн тос (150 гр хэсэг) оруулна уу. зузаан масс хүртэл буцалгана. Бид цасан цагаан тос юм. Энэ нь хоёр хэсэгт хуваагддаг байх ёстой. Энэ нь өөр өөр аяганд тарж нь илүү дээр юм. тос тавьж, какао нунтаг хослолын нэг хэсэг байна.
5. бялуу жигнүүрийн тавьж бэлэн. Энэ нь одоо ч гэсэн, халуун шоколад, тос нь сайн цув биш юм. газрын самар нь цацаж. Дээрээс нь хоёр дахь бялуу тавьсан. Аяархан үүнийг дарахад. цагаан тос бүрсэн. үзэм нь цац. Ингээд бүх бялуу цуглуулах. тос талд нь заавал бүрсэн.
6. Тиймээс бид "Kutuzov" гэж нэрлэдэг гайхамшигтай амттан болжээ. бялуу хушга чимэглэсэн байна. Мөн үйрмэгтэй нь цацаж. Энэ нь авч хаана байна вэ? Зүгээр л үлдсэн баримлын шавар гарч жижиг бялуу Үйрмэг царцдасын хүртэл жигнэх. үүнийг Cool, дараа нь нарийн цорго grater дамжин. Энд та хүүхэдтэй байдаг. Бид хажуу болон дээд давхарга дээр тараана.

Хоол хийх шоколадтай бялуу "Kutuzov"

Шаардлагатай найрлага:

• цөцгийн тос 100 гр хэсэг (хагас паалантай руу явж, баримлын шавар тэн хагас нь);
• архи 1- урлаг. л,
• цагаан элсэн чихэр - Бид тос, баримлын шавар, (3 аяга) мөстөлтийн нэг шил авах;
• гурван өндөг,
• Какао нунтаг - 50 гр,
• . Soda 2 цайны халбага (хөргөх шаардлагатай биш юм);
• 3 tbsp - бүх төрлийн зөгийн бал. л,
• тос, 1 кг (ямар нь 200 гр паалантай болон тос г 800 нь);
• хоол - зүгээр л 3 аяга.

дэлгэрэнгүй заавар

Алхам №1. бүх бүтээгдэхүүн ширээн дээр тархсан амттан "Kutuzov" (бялуу) бэлтгэсэн болно. Эхний зүйл нь цөцгийн тос, ус, зодуулж өндөг нь усан банн зөгийн бал нь хайлж байна. гал унтраах ямар ч эдгээр найрлагыг нь холино.

Алхам №2. Өмнө нь олж авсан жин сод нэмж. Саад болно. секундын дотор, масс 2-3 дахин нэмэгдсэн байх ёстой. Бид хоёр дахь Дараа нь эхний нэг гурил, аяга, нэвтрүүлэх. хутгана мартаж болохгүй.

Алхам №3. тавган агуулга бүхий усан халаагуурт хасагдсан байна. Хэрэв руу гурил өөр нэг аяга нэмнэ. халбагаар хутгана. зуурмаг нь 10 хэсэгт хуваагддаг. Алтан хүрэн хүртэл зууханд бялуу жигнэх бүр.

Алхам №4. тусад нь аяга, цагаан элсэн чихэр нь цөцгий хослуулдаг. Бид тэднийг зоддог. Энэ тос сайтар жигнэмэгээр нь цув. Манай бялуу нь бараг бэлэн болсон байна. Энэ нь зөвхөн Frosting өөрийн чимэглэлийн болж болно, хийх хэвээр байна. Күүк какао тос, элсэн чихэр, цөцгий. бялууг болон түүний талын халуун паалантай дээд давхарга хийнэ. Топ та буталсан уутаар буюу хушга зүсмэлүүд нь цацаж болно. Таны цай сайхан өнгөрүүлээрэй!

Бялуу "Kutuzov": hazelnuts нь жор

бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• тос - 100 гр зуурмаг + гадаргуу тосолгооны жижиг хэсэг;
• Гурил (CV ямар ч) - нүдний шил нь нэг хос,
• ½ халбага жигд нунтаг .;
• хар шоколад - Terracotta;
• 1 аяга цагаан элсэн чихэр, 2 халбага ванилийн авч .;
• (Арьсанд ямар ч) hazelnuts + гоёл чимэглэлийн зориулалтаар цэвэршүүлсэн битийн Hazelnut 100 гр,
• том өндөг - 3 ширхэг,.
• зөгийн бал - 1 tbsp. л.

цөцгий дээр:

• 1 аяга цагаан элсэн чихэр, 2 халбага ванилийн .;
• hazelnuts skinless - хангалттай 100g;
• дундаж өөх агуулга тос - 250 гр,
• цөцгийн тос 100 гр идэх.

Дадлага ажил

1. Nuts цаашид нунтаглах тээрэм, эсвэл процессор болгон тавьсан юм.
2. нэг аяга өндөг эвдэх. элсэн чихэр, хоёр төрлийн нэмнэ - цагаан болон ванилийн. Бид эдгээр бүрэлдэхүүн зоддог. хайлсан хэлбэрээр түүнд Зөөлөрсөн цөцгийн тос, зөгийн бал, нэг хэсгийг нь тавь. Beat. самар, sifted гурил жигд нунтаг хольж нэвтрүүлэх. гөлгөр хүртэл зуурах.
3. Бид дугуй жигд хоол гаргаж авчээ. Түүний доод тосоор бүрсэн.
4. хоёр дахин бууруулах өмнө үр дүнд зуурмаг. анхааралтай нэг хэсэг нь хөгц цутгана. доороос халаасан зууханд тавих. 200 ° С-т бялуу 15 минут шатаасан байна. Гэвч энэ нь бүгд биш юм. 180 ° С хүртэл температурыг багасгах Хүссэн нөхцөл байдал 20 орчим минут бялуу хүрдэг. ижил байдлаар хоёр дахь жигнэх байна.
5. нь тос хийх хэрэгтэй. шилэн аяга хүйтэн тос хумсны. түүнд аажмаар элсэн чихэр, хоёр төрлийн нэмнэ. Дараа нь, газрын тос тавьж. Бид зодох үйл явцыг байна. буталсан hazelnuts нь бэлэн тос холимог.
6. бялууг нь "цуглаан" -д авах. бялуу бүр шаардлагатай хавчуулагдсан тос юм. Мөн дээд ба хажуу бүрсэн. бүх тал бялуу hazelnuts засах дээр (жижиглэсэн). үрж жижиглэсэн шоколад дээр нунтаг нь дээд давхарга.
7. Та хүүхэдтэй болон "Kutuzov" нэртэй нөхөр анхилуун амттан зугаацуулах болно. Бялуу (зураг дээрх авсан) маш ариун, хоолны дуршил харагдаж байна. Тэрээр цай, кофе нь бүх сортын сайн явдаг.

Эцэст нь хэлэхэд

"Kutuzov" - бялуу, манай хилийн чанад дахь нь хариу юм "Наполеон". Энэ нь ЗХУ-ын тогооч бий болгосон байна. Харин өнөөдөр тэнд энэ амттангаар хэд хэдэн хувилбарууд байдаг. Бид та гурван сонирхолтой жор хуваалцсан байна. Бид таны тэмдэглэлийн дэвтэр рүү унах болно гэж найдаж байна.