Manta: Хэрэв та бодож илүү жор хялбар

Manty - уламжлалт дорнын хоол. Тухайн биелэл, мөн өөр өөр нэрээр, энэ нь Орос болон бусад олон улсын өмнөд, зүүн бараг бүх ард түмний гал тогоонд, харин бүгдийн мөн чанар нэг юм - нь нимгэн ороосон байна исгээгүй зуурмаг , шүүслэг , татсан мах уурын. Энэ нь бүтээгдэхүүн хослол , хоол хийх арга техник зэрэг Ravioli усны хоол, чанасан нь тэднийг өөр өөр амт болгодог - тэд илүү шүүслэг бас амттай байдаг. Manta, жор , олон мянган жилийн турш мэдэгдэж байсан юм тосны мах, ихэнхдээ хурга, харин бусад тохиолдолд зөвшөөрөх, тэр ч байтугай гахайн мах, үхрийн мах бэлтгэсэн байна. Зөвхөн үхрийн махны хувьд, энэ нь гахайн өөх, эсвэл гахайн өөх болон авч туранхай үхрийн мах нь хамтад нь махыг дамжуулан тохой нь илүү дээр юм. Энэ нь маш чухал юм - Мах энэ нь хоол сургуульд болсон явдлыг хангах шаардлагатай байгаа учраас зоригтой байх хэрэгтэй.

Тиймээс сонгогдсон махны урт хэсэг хэсэг болгон тариа дагуух бууруулах хэрэгтэй, бага зэрэг, дараа нь жижиг хэсэг хэсэг болгон цавчих хөлдөөх. Энэ нь бас маш чухал юм - татсан мах бууз татсан мах бууз үндсээрээ ялгаатай байдаг. бага эсвэл их, хамгийн мах - Мөн мах шимтэй бууз авах нь сонгино маш их нэмэх шаардлагатай байна. Зарим хүмүүс бэлэн байгаа туяаг, хөөн хэлэлцэх хугацаа Manta бэлтгэх нь ижил төстэй хятад хоол, заримдаа санагдуулам байна: сонгины хамт тэнд нэмж, буцалж буй усан байцаа нь scalded жижиглэсэн байна. Энэ нь асар их олдвор нь зөвхөн тэднийг маш их шүүслэг хийж чадахгүй, бас үүний төлөө тэр байцаа хоол хэрэглэж байна гэж ойлгох боломжгүй юм нь маш ер бусын амт өгдөг. мах, хүнсний ногоо, харьцаа хэвээрээ - 1-ий тухай: 1. Дүрэм ийм Manta туяа, үүнээс жор байцаа нэмэх явдал байдлаар, сармис нэмнэ, харин жор бууз бэлэг биш юм илүү ихэвчлэн байдаг. Тэд мөн өөр өөр хэлбэртэй байж болох бөгөөд өөрөөр нэрлэдэг боловч үндсэн үзэл баримтлал нь адил байна. Ийм хар чинжүү, Cumin, заримдаа уламжлалт дээл хэрэглэдэг ургамал зэрэг халуун ногоо.

мантийн дээр зуурмаг жор мөн зарим тохиолдолд өөр өөр байж болно. Уламжлал ёсоор энэ нь хоёр буюу гурван өндөг хийсэн байна. ус, гурил Шилэн - энэ нь ихэвчлэн хоёр шил авч болно дүн. Заримдаа банш зуурмаг сүү болгосон, ба энэ нь ихэвчлэн ямар нэгэн шингэн гадна ямар ч үед бүгд хийгдсэн байдаг: энэ нь илүү нягт, уян хатан болж, энэ тохиолдолд, харин муу цутгасан боловч их хэмжээгээр бууз хоол хийх дараа нь бүрэн бүтэн үлдсэн, мөн гэдгийг баталгаажуулдаг амттай шөл тэдний дотор явсан. Мөн зарим нь өндөг, гурил бүрдсэн туршилт, бууз хөлдөөсөн байх ёстой байдаг тохиолдолд төгс төгөлдөр юм. Энэ тохиолдолд хойш тэд наад зах нь хоёр дахин урт нь хоол хэрэгтэй болно. банш зуурмаг нь удаан хугацааны, 20 орчим минутын турш kneaded, дараа нь тэр хэмжээгээр нь хэвтэх ёстой шингэнд дэвтээсэн гурил, мөн энэ нь илүү уян хатан болж байна.

бууз хэрхэн хийхийг: Дараа нь, хамгийн хүнд хэцүү асуултыг авч үзье. Тэдний анх харахад мэт санагдах хялбар, хэлбэр нь үнэндээ маш зүгээр л хийж байна. 50 грамм орчим хаа нэгтээ, жижиг авч, шинжилгээний хэсэг нь 1-2 мм-ийн зузаантай цувисан бөгөөд тойргийн диаметр нь 12 орчим см байвал зохино. түүний цэгээс үед сайн Слайдан дээр дарна нь халбага байрлуулна мах ийм тоо гарч тавьсан байна. тойрог Дараагийн diametrically эсрэг хэсгийг дунд мах гаруй zaschipyvaem, мөн үлдсэн ирмэгийг нь хийж байна. Энэ нь дунд битүүмжилсэн тэгш өнцөгт дугтуй, байсан шиг, болж байна. Тус булан нь мөн өөр хоорондоо хос холбогдсон байгаа бөгөөд бэлэн уламжлалт хэлбэр манти. Зарим embodiments Жишээ нь, суух гэж нэрлэдэг, хэлбэр нь бага зэрэг өөр өөр байдаг: зуурмаг zaschipyvaem дунд атираа, мөн жижиг нүх Дашрамд тэдний хийсэн, сармис байна, дунд орхиж, байна.

Чанасан бууз, хоол хийх жор урт татсан мах хийж байна гэж бодвол хэдэн минутын турш татсан мах орно. уламжлалт хоёр зуухны галын дээд мантийн дээр хавтан суурилуулсан онд 7 минут буцалгаж татсан, махны - 10-15. цахилгаан хоёр уурын зуухны үйл явцад заримдаа цаг, эсвэл бүр цаг хүртэл хүчтэй чангаруулж болно. Хөлдөөсөн бууз хоёр дахин урт урьдын адил хэрэгтэй хоол. Ус та халуун ногоо нэмж болно - энэ нь нарийн үнэртэн өгөх болно. Хүсэл сонирхолтой бууз шөл ил тод, зүүн нүхээр харагдах болно шалгаж болно.