'Monastic овоохой' - зуны бялуу

"Monastic овоохой" - бэлтгэхэд хялбар, маш гайхалтай, гайхалтай амттай бялуу! Үүнийг мөн "Соти", "Шалаш", "Pile" гэж нэрлэдэг. Энэхүү гайхалтай амттан нь зөгийн бал, элс эсвэл хийсвэр боовоос бэлтгэгддэг. Энэ бялуу нь логын байшин шиг харагдаж байна. Бялуу нь логоор тавигддаг бөгөөд амттангаар интоортой зуурмагны хальстай нимгэн хальстай байдаг. Модны тос нь өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий, цөцгийн тосоор өтгөрдөг. Олон сонголт байна!

Үүний зэрэгцээ дүүргэлт нь шинэхэн, лаазалсан интоор, шинэхэн бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, ямар ч саатал, саатал, prunes. Жимс бөглөх нь энэ амттай, шүүслэг бялууг асар их амттай болгож өгдөг тул элсэн чихэр өгдөггүй. Хэрвээ та боовны нарийн боовны бялууг хэрэглэдэг бол маш их цагийг хэмнэж чадна, энэ нь ямар ч тохиолдолд энэ гайхамшигт амтат амтыг мэдрэх болно.

Cake "Monastic Cottage" нь уламжлалт жороор үйлчилдэг

Туршилтын хувьд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

- Улаан буудайн гурил - дөрвөн шил;

- цөцгийн тос дэлгүүр - шил;

- сахар - хоёр халбага;

- цөцгийн тос, эсвэл маргарин - 250 гр;

- давс - жижиг хавчих.

Дуусгахын тулд элсэн чихэр, чанамал хучсан жимсний жимс тохиромжтой байдаг.

Тосны хувьд:

Сүү - нэг шил;

- сахар - хагас аяга;

- Нэг өндөгний шар;

Гурил - хагас халбага;

- цардуул - 0.5 халбага;

- цөцгийн тос - 100 гр.

Эхлээд зуурсан гурилаа бэлтгэ. Цөцгий, элсэн чихэр гурилыг хольж, давс нь хавчих. Дараа нь гурилын дэргэд жижиг куб бүхий бага зэрэг зөөлрүүлсэн тосыг тайрч, зуурсан гурилыг нь хутгана. Цөцгийн тос нь гурилтай холилдох хүртэл өргөн хутгатай. Дараа нь бид гараараа зуурч эхэлдэг. Зуурмаг холилдсон бол энэ нь хөргөгчинд хоёр цагийн турш хийгдэх ёстой.

Энэ үед дүүргэж, тос хийж бэлтгэ. Cherry (шинэ бол), угааж, ясыг аваад элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв саатал бол зүгээр л сиропоос жимс жимсгэнэ авч, тусад нь аяга тавьдаг. Одоо каферыг бэлтгэ . Үүнийг хийхийн тулд бид бага хэмжээний сүүг тус тусад нь саванд хийнэ. Ингэснээр гурилтай цардуулыг шингэлнэ. Сүүгийн үлдсэн хэсэг нь бид нэг өндөг, элсэн чихэр хийж авна. Зууханд тавиад хутгана, буцалгана. Хольцыг буцалгах үед гурил, цардуултай сүү нэмнэ. Бид тосыг өтгөрүүлж эхлэх хүртэл бага дулаанаар хоол хийх болно. Дараа нь савыг хөргөнө. Цөцгий болох үед цөцгий дээр цөцгий нэмээд аажмаар чанаж хийнэ. Масс нь жигд нэгэн жигд болох үед бид үүнийг хөргөгчинд хийнэ.

Хоёр цагийн дараа бид зуурсан гурилыг нь авч, ширээн дээр тавиад, гурил цацаж болно. Зуурсан гурилыг 3 тэнцүү хуваана. Шүүс эсвэл интоорын сааталаас интоорын шүүс. Зуурмагийн эхний хэсгийг аваад талбайн талыг 30 орчим см-ийн зайтай талаас нь сугалж, 2 мм-ийн зузаантай маш нимгэн зүссэн гулсмалаар хийнэ. Таван ижил тэнцүү талбайг хас. Тууз бүрт интоорыг дараалан байрлуулж, хоолойг боож, дээр нь зуурсан гурил ургуулдаг. Таван бэлэн болсон хоолойг гурилаар цацаж, жигд хуудсан дээр тавьдаг. Туршилтын үлдсэн хэсэгт бид адилхан зүйл хийдэг. Хоолойг 180 ° С-д 20 минутын турш хатаана. Энэ хоолойнуудыг алтан зоосоор бүрсэн байх ёстой.

Үүний үр дүнд та нар "инжрийн ордон" -аас гарч ирэх 15 интоорын чихмэл хоолойг авах ёстой. Бялуу том сайхан таваг дээр тавигдах болно. "Лог" -ийн доод эгнээнд бид хамгийн зузаан, өтгөн tubules сонгоно. Бид таван зүйлийг хамтдаа тавьдаг. Уучлаарай нь тахианы махтай хамаатай. Дээд талд нь дөрвөн хоолой тавьж, дахин тос, дараа нь гурван хамардаг - болон тос, хоёр -, тос, дээд нэг - болон тос. Чи шоколадтай гоёл чимэглэлтэй болно.

Сакрин болон боов нарийн боовтой "Monastic овоохой" бялуу

Энэ жор нь өмнөхөөсөө илүү хялбар, хялбархан бэлтгэх боловч амт нь муу зүйл биш юм.

- хиймэл боовны дэлгүүр - хоёр багц;

- чанамалаас интоор - 0,7 г чадах;

- цөцгийн тос - нэг фунт;

- нунтаг сахар - нэг халбага.

Бид 15 хайлсан зуурсан гурил шигшинг хийж, интоорийг зуурсан гурил болгон хийнэ. Зууханд хийнэ. Бид алтан шар хүрэн хүртэл 200 ° C-д мах шарах болно. Модыг шатаасан ч цөцгий болон нунтаг сахар холино. Бохир дээр цементэн хэлбэрээр түргэн хөргөх хоолойнуудыг нэмж, цөцгийд дүрнэ. Бид хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийв.

"Монаста овоохой" - амттан, амтат боов, шинэхэн жимс жимсгэний зуны тэмдэглэл бүхий нарийн ширхэгтэй тос, шаржигнуур хоолойтой. Сайхан цай уу!