Pasties дээр зуурмагийн: 4 сонголт

pasties Дорнын бидэнд ирсэн хэдий ч, тэд урт уугуул ОХУ-ын хоол гэж үзэж байна. ус, гурил, давс - Эхлээд pasties руу зуурмаг зөвхөн 3 найрлага бүрдэж байв. Одоо тараг, сүү, рашаан, өндөг, түүнд архи, шар айраг нэмж, буцалж буй ус нь исгэж нь kneaded байна. Хэрэв та хоол өмнө chebureks нь зуурсан гурил, та хамгийн сайн сонголтыг сонгох хэрэгтэй. Энэ зуурмаг нь яг тэр үед бат бөх, уян хатан байх ёстой гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, бүх жор гурил, нарийн хэмжээг заасан. Энэ нь гурил янз бүрийн хоол, янз бүрийн, чанарын байгаатай холбоотой юм. Тиймээс жор-д заасан бодвол удах болов уу гэсэн бэлтгэлтэй байх.

Сонголт 1: Choux боов pasties дээр

• 4 tbsp. улаан буудайн гурил,
• 1 өндөг,
• ус 320 мл;
• ургамлын тос 60 гр,
• архи 30 гр,
• давс.

Эхлээд та, ус буцалгана дараа нь газрын тос, давс, гурил, хагас аяга нэмж байх хэрэгтэй. Дараа нь бүх масс сайтар хутгана, энэ нь буурдаг үзье. Дараа нь, өндөг, архи, үлдсэн гурил нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд, архи pasties ор дэрний цагаан хэрэглэл өгөх болно. Зуурмаг, энэ нь гарт зөөгч зогсоосон бол бэлэн гэж үзэж болно эсвэл та илүү гурил нэмэх хэрэгтэй. Үүний дараа, зуурмаг нь 30 минут., энэ нь дахин зуурах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь орхиж болно. хагас цаг илүү байж болно pasties уран барималч эхэл.

Сонголт 2: pasties дээр шар айраг batter

Энэ жор нь, та, хар тод, тэр ч байтугай ашиглаж болно бус согтууруулах шар айраг.

найрлага:

• 1 tbsp. шар айраг;
• 1 өндөг,
• гурил,
• давс.

Энэ нь туршилтын chebureks хувьд хамгийн хялбар сонголтуудын нэг юм. энэ масс-д шаардлагатай давс өндөг Beat сайтар шар айраг, бүх зүйлийг хийнэ. Дараа нь гурил нэмнэ. Түүний хэмжээ нь хэдэн зуурсан гурил "авдаг" хамаарна. зөөлөн зуурсан гурил зуурах болон 1:00 дээр гарч, хуванцар боолт ороож. зуурмаг хангалттай зөөлөн болсон үед нь нимгэн дугуй гарч өнхрүүлэн болон pasties хийх Хэрэв жижиг хэсгүүдийг унтраах хавчих. Дашрамд хэлэхэд, chebureks ирмэг гараа нь сэрээ zaschipyvat Хэрэв тийм биш бол, илүү сайхан байх болно.

Сонголт 3: chebureks талх машин зуурмаг

Одоо гар хийцийн зуурсан гурил дуртай, гэхдээ тэдгээр нь түүний бэлтгэх цаг хугацаа хэмнэхийн тулд хүссэн олон гэрийн эзэгтэй, талх машиныг ашиглаж байна. Энэ тохиолдолд амжилтын нууц нь зөв боловсруулах хамаарна. Энэ туршилтын хамгийн түгээмэл хувилбарууд нэгийг нь авч үзье.

• ус (өрөөний температур) 200 гр,
• 450 гр гурил,
• архи 60 г,
• 1 өндөг,
• давс.

pasties дээр Хувилбар 4 Kefir зуурмаг

туршилтын chebureks тараг үндэс байх юм бол тэд ч гэсэн доош хөргөлттэй хэлбэрээр, зөөлөн байдаг.

найрлага:

• тараг 250 гр,
• гурил,
• 1 өндөг,
• давс.

сав бэлтгэсэн тараг, өндөг, давс тавьж байна хийнэ. Дараа нь сэрээ бүгдийг доош нь авчирдаг. Гурил жин аяга агуулгыг байнга хутгана мартаж биш, аажмаар нэмэх хэрэгтэй байна. Зуурмаг зузааран дараа, энэ нь аяга хасагдсан, гурил нь цацаж нь самбар дээр байрлуулж байх ёстой. Дараа нь дундаж төрийн зуурсан гурил зуурах, 20 минут нь үлдээх хэрэгтэй. Энэ хугацааны дараа, жижиг хэсэг хэсэг болгон зуурсан хуваа. Тэдний тоо хэр их chebureks хоол хийх гэж байгаа хамаарна.