Pike - загас, их тийм юм болоогүй

цэнгэг усны загасыг зүйлийн асар их тооны дунд, цурхай газар бахархдаг. Энэ загас Ийм тархсанаар нь маш сайн амт, яснаас нь хамгийн багадаа өмнө нь олсон байна. Pike - загас, үүнээс та амттай, хялбар хоол нь асар их хэмжээний хоол болно.

хамгийн энгийн бэлтгэх жор энэ бүтээгдэхүүнийг байна алгана шарсан. Шарсан загас үргэлж хайрлаж түүний амт бүх нээгдэнэ юм. Энэ хоол бэлтгэхийн тулд авах нь илүү дээр юм том загас, хайрс, сэрвээ, хурц, хэвлийн агуулгыг нь цэвэрлэж байна. загас руу болон нурууны даяар бууруулах, түүний дагуух болно. огтлох сонголт нь таны сонголт шалтгаална. бэлтгэсэн загасны ширхэг гурил сүйрч, халуун хайруулын тавган дээр ургамлын тос шарсан. Солт загас тавган зөв сайн.

Pike - загас, юм бүр өөр өөр хэмжээтэй. Жижиг цурхай-алгана, урт нь 20 см, тэд туршилтын шарсан үед маш амттай. Энэ хоол нь загас цэвэрлэж, дараа нь тогоо нь зуурсан гурил бэлтгэх. түүний бэлтгэл шаардлагатай өндөг, гурил, газрын чинжүү, давс нь. загас тооноос хамаарч тогоо нь баримлын шавар хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Өндөг хумсны, гурил, чинжүү, давс тэдгээрийг нэмж, сайтар холино. Туршилтын нягтрал ус бага хэмжээгээр нэмж хяналтад байдаг. Pike - загас, зуурмаг нь маш сайн хадгалагдаж байгаа хэдий ч бүгд адил тогтвортой энэ нь маш зузаан байх ёстой. цурхай-алгана нь сэг гурилан бүтээгдэхүүн нь сүйрч, чанаж болгосон хүртэл халуун иштэй шарсан. Загас үргэлж жигд шарсан авахын тулд түүнд эргэж байх ёстой.

Pike - загас, шарсан дээр тугалган grilling төгс төгөлдөр юм. Энэ хоол нь модны оройн хамгийн тохиромжтой дунд (2 кг хүртэл) байна. Загас гулууз мах цэвэрлэж, угааж байна. Pike - загас, үүнээс жор энд өгөгдсөн байна, энэ нь майонез ашиглан маш их шүүслэг, тендерийн хувирна. хоол бэлтгэх нь тосны майонез нь холимог, жижиглэсэн ургамал (яншуй, өргөст хэмх, chives), жижиглэсэн улаан лооль, чинжүү газар, халуун ногоо, жижиглэсэн сармис, ургамал, давс хийдэг. ногоон сонгино байхгүй сайхан хөгийг нь хэрчсэн сонгино байж болно. Энэ тохиолдолд хатуу хувь Хэрэв хэн нэгэн нь өөрийн сонголтоор ханддаг харгалзан хоол болно гэж хольц шиг биш юм. Бүх найрлага хольж байна. Энэ нь холимог цурхай чихмэл. Загас, дараа нь анхааралтай майонез, давсалсан, чинжүү бүрсэн байна жор. бэлтгэсэн загасны тугалган хэд хэдэн давхаргаар нь ороож, дараа нь халуун тороор эсвэл шарсан дээр байрлуулна. тэр ч байтугай жигд flips бэлтгэл болгон Загас. дээд тал нь хоол хийх цаг хугацаа - 40 минут, энэ нь хутгаар загас шалгах нь хамгийн сайн арга биш юм. Ихэвчлэн загас хоолны дуршил үнэр нийтлэх эхлэх нь бараг бэлэн болсон байна. Энэ үед эхлэн та анхааралтай энэ нь өндөр дулаан дээр шатаах болно, учир нь үүн харж байх ёстой.

walleye өөр нэг хялбар боловч амттай жор - галд тэсвэртэй саванд загас гулууз мах чихмэл хуурах. Энэ нь хоол маш их шүүслэг, тендерийн болж байна. жижиг цурхай, алгана авах илүү сайн бэлтгэхийн тулд. загас цэвэрлэж байна, дараа нь унтраагаад түүний толгойг зөөлөн нь халбага, хутга бутлаг хэвлий шиг ийм чөмөг нь байгалийн халаасандаа авч бууруулах,. жижиглэсэн гоньд, нилээд жижиглэсэн сонгино, татсан сармис, халуун ногоо, давс, болон цөцгийн тос, жижиг хэсэг холимог тавьж хэвлий. газрын тос байхгүй бол энэ нь өөх майонез солих боломжтой юм. Энэ нэмэлт загас нь тодорхой juiciness өгөх шаардлагатай байдаг. Гулууз мах цурхай-алгана давс, халуун ногоо, чинжүү, цөцгийн тос, эсвэл майонез үрээд, тагийг нь халуунд тэсвэртэй тавганд хийж тавьсан. Загас - алгана, бэлтгэл дээр тайлбарласан байгаа, бүрэн болгосон хүртэл зууханд эсвэл бичил долгионы зууханд бэлтгэсэн байна.