Бин хоол хэрхэн

Та бин хоол яаж хийхийг мэдэхгүй байна уу? Хамтдаа сурцгаая. Миний гэр бүл энэ хоол маш их хайртай байдаг, түүний бэлтгэх бүтээгдэхүүн их байх ёсгүй.
Та өндөг ямар уламжлалт бин, эсвэл бин хоол болно. Харин хожим нь энэ тухай илүү. Би бин дэлхийн Беларусийн хоол даяар маш алдартай гэж нэрлэдэг гэдгийг анхаарна уу. Тэдний гол орц төмс ажилладаг.
Энэ таваг эхний дурдсан 1830 хамаарагдана. Энэ нь хүчтэй нэр Яна Shytlera холбоотой болон нөлөөнд өөрийн оршин өртэй байгаа Германы хоол.

Одоо янз бүрийн ард түмнүүдийн дунд өргөн түгээмэл болсон бин. Орос, украйн жор, Зүүн Европ болон еврей хоол та бин хоол яаж хийхийг нь асуултын хариуг олж болно. төмсний бин, latkes, kakorki, төмс бин, эсвэл tertyuhi karemzlyki: өөр өөр улс оронд, энэ хоол нь өөр өөр нэртэй байдаг.

Бид бин хэрхэн хоол?

Хэрэв энэ амттай хоол цогц гаргах арга зам. хоол хийх үйл явц нь мөнгө, цаг хугацаа, хүчин чармайлт маш их хэрэгтэй байх болно. Энэ хоол нь, уламжлалт найрлага хамт дарагдсан, аарц, ааруул, татсан нэмж болно. Бид үндсийг эхлэх болно.

ердийн төмс бин бэлдэж байна.

Бид 2 өндөг, 8 төмс (crumbly сорт), цөцгий, ургамлын тос, давс авах хэрэгтэй.

Түүхий Хальс төмс, угаах болон дунд grater дээр цэвэрлэнэ. Хэрвээ шаардлагатай бол энэ нь жижиг grater дээр хийж болно. Floury төмс бэлтгэл хөнгөвчилж шүүс нь маш их, гарч байна. Бид хүнсний ногоо, хоол нэмж, эсвэл илүүдэл чийгийг эргүүлдэг үйлдвэрлэх өнгөлсөн байхгүй байна. Та төмс, зурж явцад шингэн нь маш их secretes ашиглаж байгаа бол, та гурил халбага нь хоёр үр дүнд Маш нэмж болно.

Дараа нь сараалжтай төмс нь шүүлтүүр дээр хаях болгосон ба илүүдэл шүүс зайлуулах нь хэсэг хугацаанд орхи. Энэ нь нэгтгэх байх нь зүйтэй, мөн тус тусад нь саванд цуглуулсан байна. Хайлсан цардуул цуглуулах, төмс буцаж нэмэх шаардлагатай байна. Энэ нь хүнсний ногоо, барайх урьдчилан сэргийлэхийн тулд хангалттай хурдан хийх ёстой.

бага зэрэг цуу нэмж, аль болох бор эргэж, төмс зайлсхий. Гэхдээ энэ нь цуу бин хүнд болгодог гэж үздэг байна, тиймээс энэ нь хүйтэн ус руу тавих үндэс хүнсний ногоо бэлтгэх нь зүйтэй юм. нь тавган эсвэл усны саванд ногоо үрж болох үйл явцыг хурдасгах хэрэгтэй. Энэ нь эцсийн бин сэвсгэр зөөлөн болгодог. шилэн илүүдэл чийг дараа, өндөг, давс нэвтрүүлэх. Бүх үр дүнд масс сайтар хольж байх ёстой.

Одоо та хуурч байна аас бин төмс. халуун дээр хамгийн сайн хийж цутгамал төмөр тогоо ямар ч ургамлын тос дээр нь зузаан доод хэсэгт нь. Энэ нь тавган хэт их газрын тос руу хийнэ шаардлагатай биш юм. бин хий. Зуурмаг нь халбага зурах нь илүү дээр юм. Улмаас энэ Хуушуурын ижил хэлбэр болно. Аль аль талд нь 2-3 минут бүр дээр тэднийг хуурч. Одоо халууныг бууруулж, бид тагийг нь тогоо хамгаалах, ямар ч 4-ээс дээш минут зардлаар, тендерийн хүртэл бидний хоол авчирдаг. Бэлэн бин цөцгий нь үйлчилж байсан.

Би та бин сонгодог хоол яаж хийхийг ойлгосон гэж бодож байна. Одоо та гэр бүлийн оройн эсвэл үдийн хоол нь амттай хоол бий болгох, гал тогоо руу явж болно. Гэсэн хэдий ч, та дүүргэлт тест ашиглан жор өөр өөр байдаг.

өндөг ямар бин - Энд тансаг жор юм.

Бид төмс, гурил, хайлсан цөцгийн тос, 1/2 аяга элсэн чихэр, дэвтээсэн цангис, цөцгий, давс хэрэгтэй.

Өмнөх жор-д заасны дагуу төмс ижил аргаар бэлтгэсэн. Сараалжтай бүтээгдэхүүний давс, гурил хольж байна. нь Хуушуурын гарт бий ороогүй байна зуурсан гурил, эргүүл, тиймээс энэ нь буцалж буй тос нь тавган дотор халбага тархсан шаардлагатай байна. Фрай нь таваг дээр тавьж, бялхсан нь аль аль талдаа дээр бин цөцгий polem.

Одоо дүүргэлт бэлтгэнэ. АНУ-ын, цангис зайлуулах нь шүүлтүүр болгон шидэж өгье. Дараа нь элсэн чихэр хольж, эцсийн бин гаруй өгөөмрөөр цацаж.

Халуун !!!: Анхаар, энэ нь бин нь зөвхөн хоол яаж хийхийг нь чухал байдаг, гэхдээ бас тэд хэрэглэнэ хэрхэн Тэд халуун хамгийн амттай байна!