Royally Салмон - үнэн gourmets зориулсан тансаг жор

Эхний хулд royally би хэзээ ч Нижний Новгород хамгийн алдартай зоогийн нэг баяртай байна. яргай загас, улаан түрс, нимбэгний, Чидун: цэсэн дээр бүртгэлтэй найрлага хоол байсан. Энэ нь надад маш их дөнгөж гэртээ авсан гэсэн сэтгэгдэл төрүүлж, амт, би олохын тулд компьютерт яаран Салмон нь жор royally. Би хүлээн зөвшөөрч үр дүн, намайг гайхшруулав ижил нэртэй хоол маш их олдсон юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ойлгомжтой юм. өгүүлбэр "royally" зоригтой алхам сонсогдож байна. cutlet шиг өг - хэвээр хүсэж байна. нэр нь "royally Салмон" нь зөвхөн үндсэн курс, бас салад, олж байгаа нь илүү их сонирхдог хүйтэн Appetizers. Би найрлага зарим солих замаар хэд хэдэн жор туршиж.

royally сам хорхой, бяслаг нь - аас Салмон

1.5 кг, 300 гр Prawn, жор зөөлөн тос бяслаг "CA" буюу ижил төстэй, сонгиныг, 2 limes, Watercress, ekstragon, чидун жимсний тос, 250 гр жинтэй хоёр хоол хоол хулд филе авах урьж байна, чинжүү, газар, далайн давс.

коктейль нь сольсон хаан сам хорхой, энгийн нимбэг үед шохой (замаар, загас, үүнийг үйлчилж байна). зөөлөн бяслаг үүрэг төгс (зөвхөн 250 гр) үнсний сав дахь "Khokhland" дөнгөсөн байна үүснэ оноос хойш. Сонгино-таана нь ердийн чийдэнг солих нь амархан болох юм, тэндээс хоол муудах биш юм амт. Харин үүний оронд ekstragona Ганга ашигласан байна. Тэр илүү сайн загас сүүдэртэй нь амттай байх нь мэдэгдэж байна.

Хоол хийх хоол дансанд гэсгээн цаг авч Хэрэв үгүй бол цаг, хагас надад байлаа.

шаардлагатай бол бүрхүүлд цэвэрлэж 3 минут - ий тухай 2 угаах сам хорхой, буцлах эхлэх хэрэгтэй.

Булангийн угааж, хуурай үүнийг өгч байна. юу ч манай тохиолдолд илүүдэл чийг.

Watercress - салат бөгөөд сайхан хөгийг нь Ганга цавчих, сонгино shinkuem. Энэ нь зөөлөн болгохын тулд 40 секундын - Бяслаг 30 нь богино долгионы зууханд байрлуулна. Хэрэв тулд ногоон, сонгино, сам хорхой нэмнэ. Pepper, давс, зөөлөн ааруул хутгана. Бид өмнөх жигд тавьсан цаасан дээр нямбай булангийн талтай ба contractible татлага бүрийг хамарч, жигд нэг булангийн тархсан.

180 градус эхлэх жигнэх, хорин минутын дараа бид гал багасгах, хийх хүртэл нь хоол авчирдаг. Энэ нь ойролцоогоор хагас цаг болдог. Бидний сайн загас час улаан дараа түүний нэг хэсэг нь бага зэрэг нээлттэй Зуух унтрааж, арван таван минут зогсож хоол өг. Үйлчилж өмнө, бэхэлгээний олс аваад, хулд, нимбэг, ургамлын зүсмэлүүд нь засах хэрэгтэй.

Салмон royally. салат жор

Энэ салат дээш бүрэлдэхүүн хэсэг - өмнөх таваг нь зарим талаараа ижил төстэй, энэ нь тэд ижил нэрийг өгсөн учраас тодорхой юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь sonorous нэрээр биш, тансаг амт. Энэ тухай салат хааны ширээн дээр маш зохистой гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна, өөрийгөө хичээ гэж би боддог.

бүтээгдэхүүний бид ногооны салат сав баглаа боодол жимс хэрэгтэй хулд давстай буцалсан сам хорхой, шатахуун түгээх станц улаан түрс болон майонез 500 гр халбага хальсалж.
Бүрдсэн ногооны салат, жижиг шоо болгон хулд бууруулж, сам хорхой, загасны түрс, майонез нь холино. нэмэхийн тулд Солт энэ нь маш хангалттай юм, шаардлагатай биш юм, мөн бяцхан чинжүү болон нимбэгний шүүс гэмтээхгүй байх болно.

Салмон royally

жор "royally Салмон" олох нь хоол хүнс тухай тайлбар дээр бүдэрсэн бөгөөд энэ нь ердөө л загас хөргөгч сайн байсан хоол шийджээ. үнэн нь хулд биш, хулд, гэхдээ ийм мөөг болон чидун зэрэг найрлага нь, тэр ч байтугай Pollock маш амттай авч байна.

Бидний хааны хоол шаардлагатай бэлтгэхийн тулд яргай steaks үйлчлэх тутамд 1 ширхэг тутамд (хулд). хатуу арьстай нь улаан лооль, дунд хэсэг нь хос хангалттай байх болно. Чидун буюу Чидун, тавигддаг, энэ нь нимбэгний дүүргэлтийн, capers нь боломжтой юм. Мөөг - сав баглаа боодол нь 250 грамм жинтэй. Мөн сонгино (нэг сонгох, сонгино, эсвэл сонгиныг, амт нь хамаагүй), бяслаг (200 гр нэг хэсэг) болон майонез хэрэгтэй.

жижиг зүсмэл хуваасан мөөг таг, таван минутын турш тавган хамтдаа сонгино болон шарсан мах shinkuem - долоон.

Хоол хийх steaks: угаасан, хатаасан чинжүү, давс. Бид жигд хуудас, урьдчилан тосолчихдог дээр тавив. steaks орой дээр мөөг, сонгино тархсан. , Бяслаг үрж, майонез нь хольж, мөөг орой дээр тавьсан. , Улаан лооль болон Чидун цагиргийг бууруулах стейк дээр дээд давхарга тавьж, цаг болон хагас зууханд энэ бүх сүр жавхланг илгээж. ногоон салат болон нимбэгний шаантаг нь үйлчил.

Хэрэв та илүү Hearty байсан хоол хүсэж байгаа бол, Хэрэв та аюулгүй төмс эхний давхарга, загасны амтыг гэмтээхгүй байх юм хийж болно.

Найдаж, миний хоолны туршилтын үр дүн таны амт нь унах болно. appetit Bon!