Sauce "Gamadari" хоол нууц

Sauce "Gamadari" Япон болон Азийн бусад олон оронд маш их алдартай байдаг. Тэрээр жор, тэдний түүхэн эх орондоо цааш хол тархдаг. Европ, АНУ-д амархан ямар ч супермаркет-д бэлэн жан олж болно. Энэ нь зөвхөн Японы уламжлалт хоол, үүний төлөө анх зорьж байсан юм, гэхдээ бас мах, загас, хүнсний ногоо, хоол нь янз бүрийн гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй.

ОХУ-ын супермаркет Хэрэв энэ амттай амттан маш энгийн биш юм олж болно. Гэхдээ бид энэ нь тэдний өөрсдийн жан "Gamadari" бэлтгэх бас нэг шалтгаан гэж үзэж болно. жор нь тийм хялбар биш юм, харин та аль хэдийн янз бүрийн Япон хоол, дараа нь эрх, түүнтэй хамт бэлтгэж үндсэн ур чадвар байгаа бол. Мөн энэ нь бидний зүйлд танд туслах болно.

онцлог хоол

Японд gamadari хувцас нь уламжлалт салат нь "Чак". самар, кунжутын үр, халуун ногоо жор, цагаан будаа, цагаан цуу болон цуу хурц тэмдэглэл гэхэд хурцатгаж байна.

жан өвөрмөц чихэрлэг, исгэлэн амт янз бүрийн хоол, тийм болохоор нь шатаасан мах, хүнсний ногоо, салад сайн зохицсон бөгөөд шарсан загас жан гаргах "Gamadari" бас боломжтой байдаг.

бүтэц

Сонгодог жан бэлтгэхийн тулд бид зарим нэг бүтээгдэхүүн хэрэгтэй. найрлага ихэнх нь гэр бүл бүрт байдаг боловч бүрэлдэхүүн хэсэг нь супермаркет Азийн хэсэгт агнах хэрэгтэй болно.

Энэ нь гол үүрэг гүйцэтгэдэг Самар - энэ нь 100 гр кунжутын үрийг өөр нэг нь 20 грамм бэлтгэх хэрэгтэй. Та кунжутын нэг халбага хэрэгтэй болно газрын тос, цагаан будаа цагаан цуу, шар буурцагны жан ба гич. Наранцэцгийн тос 4 tbsp хэрэгтэй. л. усны хэмжээ өөр өөр байдаг - дундаж хангалттай 4-5 урлагийг. л. Чухал бүрэлдэхүүн хэсэг - элсэн чихэр, бор илүү сайн, 2 цайны халбага ..

жор янз бүрийн хувилбарууд байдаг. Зарим жан "Gamadari" үрж жижиглэсэн цагаан гаа, газрын самрын тос, шарж наран цэцгийн үр, нэмж цагаан будааны дарс mirin. Гэхдээ хамгийн энгийн эхлэх сайн байна. Хэрэв та анх удаа энэ хоол, тодорхой арга хэмжээ хоол байгаа бол мөн найрлага нэмж, ямар ч туршилтын татгалзах. тэдний цаг та үндсэн жор сурах ирэх болно.

бэлтгэл

цуу байдаг гол амт өргөлт "Gamadari" түүнд самар, кунжутын өгч байна. Тиймээс бэлтгэл тэдэнтэй хамт эхэлнэ.

husk-аас Самар цэвэрлэнэ. Газрын тос ямар нэг хайруулын тавган дээр халааж, алтан хүрэн хүртэл самар хуурч. газрын самар өөх болон хангалттай сайн, тийм болохоор нь хуурай хайруулын тавган дээр хоол. Энэ нь хамгийн шилдэг энэ зорилго нь цутгамал төмөр тогоо тохиромжтой байдаг. Бэлэн самар холигч нь аяга дахин.

нэг тогоо зөөлөн кунжутын үрийг хуурч нд самар руу илгээж, анхааралтай уялдаа төстэй гурил нь нүдэх.

цагаан цуу, гич, цуу нь аяга руу хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ. Дахин хэлэхэд, та абсолют нэгэн төрөл авах хүртэл хутгагч үйл ажиллагаа явуулдаг.

Үлдсэн хольц нь газрын тос оруулсан юм. Энэ үе шатанд энэ нь тогтмол хүснэгт халбага нь хутгагч үгүй биш ашиглах нь илүү тохиромжтой байж болох юм. эцэст ус хийнэ. Та хүссэн зузаан авах хүртэл дээд хүртэл бага хэмжээний - Энэ нь нэг удаа л нэмж байх нь илүү дээр юм.

үйлчил

Sauce "Gamadari" далайн Японы хоол, сам хорхой шөл, бууз gedza янз бүрийн төрлийн үйлчилдэг. Тэрээр БНХАУ-ын болон хоол сайн явдаг : Тайландын хоол шарсан тахианы мах, шөл, шил, цагаан будаа гоймон. компани, уламжлалт европ хоолны төлөө - цуу, цагаан будаа цагаан цуу тод тэмдэглэл нь зонхилох самар амт нь эв нэгдэлтэй хослол.

, Portioned аяга, таваг нь хувцас солих учраас зочин бүрийн цуу үндсэн хичээл өөрийн үзэмжээр дүрж Хэрэв руу ширхэг, тэдний саваа барьж нэмж болно, эсвэл үйлчил.