Амтат боов

Амтат боов нь ихэвчлэн халуун appetizer, гол хоол, эсвэл хангалттай Hearty өглөөний цай юм. Энэ нь мах, төрөл бүрийн ломбо, бяслаг, ногоо, шувуу, хиам болон бусад зүйлд торт багтана. Үүнээс гадна, гэрийн хийсэн талх нь бас үнэн энд, пицца, гурилан бүтээгдэхүүн халуун нохой, бялууг хамт байна.

Саяхан амтат хүртэл ташуурдуулж нь бетон зуурмаг нь хурдан шуурхай, зүгээр л бэлтгэж, сайн амттай байдаг шиг, маш их түгээмэл болж байна.

хэд хэдэн бод жор ийм хоол.

1. Kubdari мах.

Орц. Зуурмаг: гурил, таван зуун грамм, талхны хөрөнгө, давс арван грамм, хагас халбага, элсэн чихэр, нэг халбага, ургамлын тос хоёр хоолны халбагын, нэг өндөг, ус хорин грамм. Filling: мах, зургаан зуун грамм, гурван сонгино, нэг халбага зөрөг цэцэг-suneli, цөцгийн тос, давс, халуун ногоо жаран грамм.

Амтат жигд, Цаашилбал нь бэлтгэх мах, сонгино нь махыг нь газар нэмж байгаа үед эхэлдэг тос, Khmeli Suneli, давс, амтлагч, сайн өдөөгдөж, туршилтын бэлэн болох хүртэл хүйтэн газар тавьж.

Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дунд зуурсан гурил kneaded бөгөөд энэ нь ирсэн нь орхиж байна. Дараа нь хоёр хэсгээс нэг нь хуйларсан байна тосолчихдог жигд тархсан, хуваагдаж байна. бэлэн чөмөг нь тэргүүлсэн байна. Туршилтын хоёр дахь хэсэг, түүнчлэн цувисан үүн дээр чөмөг тархаж, захаар аль аль хэсгийг холбоно. сэрээ нь хэд хэдэн газар өндөг болон Pierce Бүх түрхэн. Kubdari дөчин минутын турш шатаасан.

2. амтат боов "Jolly тэтгэлэгт".

Орц: гурил гурван аяга, маргарин хоёр зуун гучин грамм, шинэ талхны тавин грамм, сүү хоёр зуун грамм, давс нэг халбага, нэг өндөг.

хүйтэн шингэрүүлсэн сүү талхны онд, давс нь цэн хольж. Нэг аяга руу гурил хийнэ хутгаар Хэрэв, маргарины цавчих нэмж, аажмаар сүү цутгахад, зуурсан гурил зуурах (хэт огцом биш).

зузаан саваа цувисан, арван сантиметр нь тос жигд тавиур дээр тархсан нь хэдэн хэсэг тэднийг бууруулах, арван таван минут байлгана байх.

Үүний зэрэгцээ, нэг аяга руу өндөг эвдэж давс нэмж, хумсны. Амтат боов гучин минут зууханд энэ хольц болон жигнэх нь түрхэн.

3. Pizza.

Орц: талхны тавин грамм, ус хагас литр, нэг өндөг, давс нэг халбага, гурил (доош явах болно хичнээн), хиам гурван зуун грамм, хоёр сонгино, хоёр улаан лооль, бяслаг нэг зуун грамм, ургамлын тос, улаан лоолийн соус болон майонез нэг зуун грамм .

усанд шингэлж Дрожжийн, өндөг, давс, бүх зүйл сайн хольж нэмж, ингэснээр зуурмаг зузаан болсон байна гурил нэмнэ. Үүний дараа, аяга хоёр цагийн турш хойш тавьдаг.

Үүний зэрэгцээ, хиам, сонгино бууруулах, цөцгийн тос тус тусад нь тэднийг хуурч, дараа нь бүх зүйл холимог юм, шоо дөрвөлжин улаан лооль компанийг нэмнэ.

нь тос жигд хуудсан дээр зуурсан гурил гаргаж тавьж, арван таван минут зууханд тавив. Дараа нь тэр, жан түрхэн орой дээр чөмөг тавьж, дахин жан болон майонез, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг нь цацаж асгасан. Талх нарийн боовны амтат бялуу шиг урт зуурмаг бүрэн сайтар хуурч хүртэл (хэрэв та шүдний буюу тоглолтын үүнийг цоолохыг үүнийг шалгаж болно).