Амттай, эрүүл хоол: хаш жор

Хаш витамин нь, үүнээс гадна, тодорхой нэг амт, баялаг амттай баялаг олон тансаг хүнсний ногоо хайртай байдаг. шөл, сүмс, roasts: Энэ хоол нь төрөл бүрийн нэмж байна. Энэ нь хүнсний ногооны энэ casseroles ороод болгосон, чихмэл байгаа анхны зууш. Ихэнх тохиолдолд, энэ нь мөөг төстэй, улмаар үндэстний янз бүрийн тодорхой түгээмэл байдаг амт нь.

Жор хаш галоген дараах тухай байж болох юм. 3 том жимс жимсгэнэ угааж байгаа, арьс нь тэднийг цэвэрлэж, тэдгээр нь дунд оврын куб бууруулах байна. 4 буталсан шинэхэн улаан лооль. Том сонгино нхий. тогоо, энэ нь ургамлын тос дулаарсан байна, ургамлын мяндас тавьсан байна. хоол хийх таваг руу нь хэдэн минут нь тагийг нь хамрагдаж, 15 минут унтрахгүй байна, ус, давс, халуун ногоо хэд хэдэн халбага байрлуулна цутгаж байна. Түүнээс хойш тогоо масс хольж, өөр 10 минут үлдсэн, цөцгий 200 гр байрлуулсан байна. Энэ жор нь хаш нь маш энгийн бөгөөд үр дүн сэтгэлд амтат хоёрдугаар хоол, бүрэн оройн юм.

шөл, сүмс энэ ногоо хэрэглэж байна. Тиймээс, хаш нь шөл дараах байдлаар хийж болно. Дунд зэргийн хэмжээтэй сонгино, цэвэрлэж, нилээд жижиглэсэн нь хайруулын тавган дээр шарсан. Энэ нь жижиглэсэн лууван, чинжүү нэмнэ. хэсэг зуур хүнсний ногоо гал орхисон. Хаш шоо хуваасан, хальсалж, найрлага үлдсэн тавьсан. Цаашилбал, жигнэсэн мах шинэхэн улаан лооль, давсалсан, чинжүү таваг зүсмэлүүдийг нэмнэ. Холимог хүнсний ногоо тендерийн хүртэл галоген. Энэ нь хоол хооллож бас тусад нь эсвэл болох мах нь тал нь хоол.

Жор хаш бэлтгэсэн , мөөг нь дараах байдлаар. 3-4, хүнсний ногоо нь том шоо дөрвөлжин 1.5-2 см. Холигч онд ташуурдуулж 2 түүхий өндөг, хаш цутгана дараа нь холимог хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хуванцар уутанд байрлуулсан байна. нь хайруулын тавган дээр цэвэршүүлсэн сонгино нхий болон шарсан мах. Мөөг захын хэсэг (хаш арай бага), халуун иштэй дээр байрлуулсан нь (300-350 гр). мөөг нь алтан өнгө авах болно дараа нь тэд сонгино нь байрлуулагдсан буй. Хаш, шарсан. Бүх хүнсний ногоо хольж байна, энд буцалсан ус нь хэдэн халбага нь цөцгий (100 гр) асгасан. хоол нимбэгний шүүс нь цацаж, давсалсан байна. Энэ ногоо, амт болон бусад найрлага нь амт шингээж, учир нь энэ нь хоол бүрдэнэ юу тийм тодорхойлох хаш энэ жор сонирхолтой юм, энэ нь хэцүү байж болох юм.

Дараагийн хоол халуун гэх мэт хүнсний бүтээгдэхүүн хэрэглэсэн бөгөөд бүрдүүлэх доош хөргөлттэй болно. хаш нь Casserole маш их тэжээлийн бөгөөд өдөр тутмын цэс рүү янз бүрийн авчирдаг.

Үүнийг хийхийн тулд жижиглэсэн сонгино алтан хүрэн хүртэл хальсалж хаш нь зүсмэлүүд нь шарсан. гүн хэлбэр нь тавьсан хүнсний ногоо, улаан лоолийн оо, цөцгий тослох. Дараа нь хүнсний ногоо нь дараагийн давхарга ирдэг.

таваг орой дээр Breadcrumbs болон сараалжтай бяслаг нь цацаж байна. хэлбэр нь доороос халаасан зууханд байрлуулна. 20-30 минутын дараа та Casserole авч болно. ширээн дээр таваг салат нь үйлчилж байсан юм.