Анхны жор ааруул Paschi

гэрийн эзэгтэй анхааралд өөр амттай, анхны жор Pasco ааруул өмнө, үүний төлөө та энэ хоол бэлдэж байгаа нь бага зэрэг баярын гайхсан түүхийг хэлж өгөх ёстой. Улаан өндөгний баярын тод баярын урт төрөлдөө, амьдралын хүчний баярын бэлэг тэмдэг болгон ОХУ-д тэмдэглэж байна. Эртний ОХУ-д, энэ үед хавар ирснийг тэмдэглэж, хөдөө аж ахуйн ажлын шинэ мөчлөгийн эхлэл, сайн ургац авах бурхад асуув. Христийн шашны болсноор, уламжлал ар руу намжихийн, мөн баяр нь өөрөө шинэ утга учрыг олж авсан байна. Одооноос эхлэн бид Есүс Христ, гурав дахь өдөр нь гарсан тэр загалмай дээр цовдлогдсон дараа амилуулалтыг тэмдэглэж эхэлсэн байна. Христийн амилалтын баярын энэ жил бүрийн огноо Билгийн тооллын дагуу тооцно. Гэсэн хэдий ч, энэ нь үргэлж өдөр дараахь бүрэн сарны дараа гардаг эхний ням гарагт унасан vernal өдөр шөнө тэнцэх өдөр.

Улаан өндөгний баярын ширээ баян харилцан адилгүй байна. Энэ нь Христийн Амилалтын нь элбэг ширээ, баян ургац байх болно гэдэгт итгэж байна. Фермерүүд үргэлж тариалалтад эхний өдөр өмнө Өндөгний төлөө нийлүүлсэн өнгөтэй өндөг хадгалсан, сайн бүх тариалсан суулгац өгөх чиглэлээр түүнтэй хамт тэднийг авав. гадна өнгөтэй ба энэ нь ихэвчлэн Улаан өндөгний баярын ширээн дээр байх нь үйлчилж байсан баян, сайхан чимэглэсэн бялуу, зуслангийн байшин бяслаг Улаан өндөгний руу өндөг ариун бэлгэ тэмдэг будсан.

Ааруул Улаан өндөгний - нь тасархай пирамид, түүний хэлбэр төстэй нь тусгай хоол. гэр бүл бүр мэдээж байдаг өөрийн, батлагдсан жор Pasco ааруул, харин үргэлж түүний бэлтгэл маш сайн дарагдсан зуслангийн байшин бяслаг, өндөг, цөцгийн тос, эсвэл тос, цөцгий, сахар хэрэглэх. Ааруул Pasqua (Easter) Ариун булшинд бэлэгддэг. Энэ цуст эцэст тэр хохирогчид гэж хэлэх шиг, Улаан өндөгний баярын ширээ тахилын хурга солигдсон юм. Paschi талууд захидал хэрэглэж-нд "XB" өгүүлбэрийн товчлол нь "Христ амилсан" болон загалмайн зураг. Эдгээр шинж тэмдэг нь Христ оронд Дээгүүр Өнгөрөх баярын хургануудыг, цаашид шинэ хохирогчдод шаардлагатай, өөрийгөө золиослох байгааг харуулж байна. Өмнө нь, тэр ч байтугай хүснэгт цөцгийн тос, зуслангийн байшин бяслаг, элсэн чихэр, хурга хийсэн ажиллаж байсан хэдий ч одоогийн байдлаар, давуу эрхтэй ч ааруул Улаан өндөгний өгсөн байна.

Ер бусын жор ааруул Paschi - Pasca нэрэх.

Энэ жор нь та хэрэгтэй: 700 GR. зуслангийн байшин бяслаг, 250 гр. цөцгий, 50 унц. хүнд тос; 125 гр. зөөлөн тос, 50 унц. элсэн чихэр, 2 өндөг, 50 унц. үзэм, давс.

засах нь: бүйлс; өнгөтэй хатаасан жимс, жимсгэнэ, сараалжтай шоколад.

Эхлээд та нарийн шигшүүрээр ааруул цэвэрлэж байх хэрэгтэй, энэ нь хоёр удаа хийх нь хамгийн сайн арга юм. Үүний зэрэгцээ, үзэм дээр буцалж буй ус асгаж, хагас цаг гаргаж уур нь үлдээх хэрэгтэй.

Нь шавар зөөлөн цөцгийн тос тавьж, нэг өндөг, тос, цөцгий орж, дунд дулаан гаруй, бүгдийг хамтад нь буцалгаад, байнга хутгах авчирдаг. Дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг руу халуун холимог асгах болон ээдрээ зайлсхийхийн тулд, үрж сайтар холино.

элсэн чихэр, давс хольж, хоёр дахь өндөг нэмнэ бяслаг масс үзэм тавьж, сайн холино.

Цаашилбал, ааруул Pasca бэлтгэл нь дараах байдалтай байна. Тусгай хэлбэр cheesecloth 3-4 давхаргаар нь атираат засах хэрэгтэй. cheesecloth ирмэгийг хамрах ба ачааллын орой дээр тавих, массын бэлтгэсэн хэлбэрээр тавих бат өөрийн гараараа дээрээс нь дар, дараа нь.

Pascu нэг өдөр хөргөгч тавьсан. Дараа нь хамтдаа самбай нь хөгц аас Pascu авч, таваг асаагаарай. Аяархан cheesecloth арилгах, бүйлс Pascu чимэглэл болон Candied жимс чимдэг. сараалжтай, цагаан, хар шоколад нь цацаж.

Хоол хийх бөгөөд энэ нь илүүдэл шингэнийг салгаж байрлуулна тусгай хэлбэр ч боломжгүй бяслаг Paschi. уламжлалт хэлбэр (эсвэл pasochnitsa) модон бөгөөд дөрвөн тусдаа трапецын ялтсууд бүрдэнэ. Эдгээр чихэнд нь оролт - хоёр самбар талд чих, хоёр өөр ялтсуудыг байна. чих нь жижиг шаантаг руу оруулж буй нэмэлт нүх гаргах нь задарч үгүй биш pasochnitsa хэрэгтэй. дотор нь мэдээж чимэглэсэн загалмай, захидал "XB" дээр маягт Paschi бяслаг. Мөн тэнд зураг жад, улаан буудай, нахиалдаг, цэцэг чих амилалт, шинэ амьдралын бэлэг тэмдэг болгон ашиглаж болно. Хуванцар Одоогийн байдлаар хийж болно pasochnitsa. pasochnitsy дууссан Хэрэв тийм биш бол, та наалдах кино дотор гарч тавьсан салат аяга, хуванцар хувин майонез, тэр ч байтугай жирийн grater нь тохиромжтой хэлбэрийг ашиглаж болно.

Таны жор ааруул Paschi сонгох, тэдний хайртай хүмүүс тэднийг ханддаг.