Haddock жор

Haddock - нь том, далайн, доод загас. Энэ нь Хойд Атлантын цаана оршдог.

урт нь нэг метр хүртэлх 20 кг жин хүрдэг. Жор нь preform арга зэрэг ялгаатай haddock. загас зайрмаг, утаа, даршилсан ногоо болон хадгалах хэлбэрээр хурааж болно.

Haddock мах бүхэлд нь гэж бөхийх сагамхай загас гэр бүл, харин тосны элэг байна.

сүмс, хүнсний ногооны хачир нь янз бүрийн хослуулан, haddock нь хоол хоол нь янз бүрийн тусад нь болон хамтад нь аль алинд нь ашиглаж болно. Мах уян хатан байдаг, боловсруулах ямар ч төрлийн haddock бэлтгэх үед сонирхол татахуйц хэвээр байна. мах, haddock хэрхэн хоол: буцалгасны, шарсан мах, хоёр унтраах, энэ нь шинэ амттай, хоолны дуршил харагдах өнгө өөрчлөгдөж байх болно байх болно.

haddock жор - Загас cutlets

жор 4 нэгж бэлтгэх зорилготой юм

meatballs бэлтгэхийн тулд - 30 мин

Та байх ёстой:

haddock фунт

Сало (200g)

Сонгино, чийдэнгийн (1 хэсэг)

Өндөг (1 PC)

Сармис (2 шүд)

Өргөст хэмх, (хэдэн sprigs)

Газрын тос, хүнсний ногоо, (хайруулын хувьд)

Pepper, давс

Гурил (хайруулын өмнө obvalivaniya cutlets хувьд)

Бэлтгэл:

толгой, загасны сүүл тусад нь байлга. Тодорхой гулууз мах, Дотоод газар, зайлж угаана. нь махыг дамжуулан очих хэд хэдэн удаа гулууз мах.

Зүгээр л махыг нь сармис, сонгино болон гахайн утсан эрхлэдэг байна.

нэг төрлийн масс руу тээрэмдсэн холимог бүх бүрэлдэхүүн хэсэг. , Зам нь түүхий өндөг нэмж, дахин сайтар холино. амт нь чинжүү, давс нэмнэ. бэлэн татсан.

гурил patties болон нэрийн жагсаалтыг бүрдүүлэх дараа.

Пан урьдчилан халаах. тогоо хамгаалах тос (хүнсний ногоо) доод. газрын тос дулаарал дараа тавган торт илгээнэ үү. Алтан (алтан) хальс хүртэл Фрай.

Бэлэн cutlets ямар ч тал нь хоол болон соустай хамт байсан байж болно.

haddock жор - haddock шарсан

Та байх ёстой:

Haddock (1 кг)

Гурил, эсвэл Breadcrumbs (хайруулын өмнө obvalivaniya хувьд)

Газрын тос, хүнсний ногоо, (хайруулын хувьд)

Pepper, давс

Ургамлууд, шанцайны ургамал, эсвэл байцаа, Хятад хэл (аяга дизайны)

Lemon (дизайн курс нь)

Бэлтгэл:

Тодорхой гулууз мах, Дотоод газар, худаг, хуурай зайлж угаана. хэсэгт нь хэсэг хэсэг болгон гулуузыг бууруулах. Халуун ногоо хүсэл, амт дээр нэмнэ.

Хайруулын нь загас бэлтгэх, гурил, Breadcrumbs бие хэсэг ролл.

Пан урьдчилан халаах. тогоо хамгаалах тос (хүнсний ногоо) доод. газрын тос дулаарал дараа хайруулын тавган загас ширхэг илгээнэ үү. түлэгдсэн (алтан) хальс хүртэл аль аль талд нь Фрай.

таваг дээр загас бэлэн шарсан хэсэг улиран тохиох болно. Таваг шанцайны ургамал, хятад байцаа байв. Топ хүрээ, эсвэл нимбэгний зүсмэлүүдийг чимэглэсэн болно.

бэлэн хоол төмс болон бусад чимэн гоёг босгыг, жан нь, халуун үйлчилж болно.

haddock жор - haddock (соустай шатаасан)

Бэлтгэл цаг: 11 минут

Бэлтгэл Үргэлжлэх хугацаа: 25 мин

Та байх ёстой:

Haddock (1 HGT)

Сүү (300мл)

Гурил, эсвэл Breadcrumbs (30g)

Сонгино, чийдэнгийн (1 хэсэг)

Газрын тос (масло), (25g)

Kari (амт нь)

Pepper, давс

Өндөг (4 ширхэг)

Бэлтгэл haddock:

толгой, загасны сүүл тусад нь байлга. Тодорхой гулууз мах, Дотоод газар, худаг, хуурай зайлж угаана.

Гулууз мах, ovenproof таваг тавьж сүү хийнэ. Халуун ногоо хүсэл, амт дээр нэмнэ.

190 градус - 180 нь урьдчилан халаах зуух. баасаар жигд байрлуулна зууханд. Жигнэмэгийн 15 минут.

Үүний дараа нь дулаарсан тавган нь боол өөрчлөх, дулаан байлгах.

өндөг буцалгана ба (бэлэн хоол нийлүүлэх) зүсмэл болгон бууруулсан байна.

зуух сүү шүүлтүүр хоол хийх дараа үлдсэн, энэ нь цуу ашиглах ёстой.

нь хутгаар сонгино нунтаглана. газрын тос (тос) -д тогоо шарсан мах сонгино бага дулаан дээр 5min байна. гурил, карри нэмнэ. Хутгаж дахин, эсвэл хоёр минут шарсан. Бэлэн тогоо гал нь устгаж болно. аажмаар үүн руу сүү хийнэ. Халуун ногоо хүсэл, амт дээр нэмнэ. Дахин гал дээр тогоо тавьж. Күүк, хутгах цуу бага зэрэг зузаан байх болно хүртэл.

талх нарийн боовны загас хойшлогдож хоол аваарай. хоол ирмэг өндөг хурааж зүсмэлүүдийг чимдэг. загас амтлагч шиврээ бороо. Хоол ширээн дээр байсан байна.