Бага өөх тараг: үр ашиг, хор уршгийг

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний бүх төрлийн ерөнхий биеийн аяыг сайжруулах шим тэжээл агуулдаг. Kefir нь зөвхөн хоол тэжээлийн дэмжигчдийн хувьд, бас ходоод гэдэсний замын өвчин, зүрх судасны системийн зовж хүмүүсийн хувьд, чухал бүтээгдэхүүн юм.

Бага тарган цагаан идээ хоол хурдан шингээд, ходоод ямар ч өвдөн тарчилж орхиж байна. хамгийн сайн хоол - Хүн бүр тараг тэр аяга мэддэг. бага илчлэг ундаа жин, ханасан шим тэжээлийг бууруулах зорилгоор ашигладаг, учир нь тамирчдын хувьд маш их зууш болгож байна.

дэлгүүрүүдийн лангуун дээр өөх агуулга янз бүрийн түвшинд сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг олж болно. Цэвэрлэсэн тараг хамгийн ашигтай сонголт байх шиг байна, гэхдээ энэ нь анзаарахгүй өнгөрч чаддаггүй сул талуудтай хэд хэдэн байна. Эцэст нь хэлэхэд, олон Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн боловсруулаагүй хоол хүнс нь давуу эрх өгөх санал болгож байна.

шим тэжээл

Тэдний ихэнх нь исгэх явцад үүсдэг хойш Kefir, эрдэс, амин дэм жирийн сүү илүү баялаг юм. бүтээгдэхүүн, кальци, яс, шүд, хумс, мөн холин бэхжүүлэх тусалдаг цусан дахь холестерины түвшинг хэвийн дэмжиж баялаг юм. Үүнээс гадна, тараг кали, фосфор, манган, хром, зэс, бага концентрацийг агуулдаг.

ундаа найрлага нь амин дэм их хэмжээний A, E, H, C, D, бүлгийн Б. эерэг тараг, амин хүчил агуулагдаж организм бактери нөлөөлөх орно.

Хоол тэжээлийн мэдээлэл

Бүх сүү, сүүн бүтээгдэхүүн шим тэжээл ихтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч, биеийн уураг, бид жирийн сүүгээр дамжин авах бодвол, тос багатай тараг агуулсан шингээх.

уух сонгох үед энэ нь хүнсний үнэ ширээнд сав баглаа боодол анхаарлаа хандуулах нь чухал юм. тараг, өөр өөр төрлийн хооронд тэр ч байтугай агуулсан илчлэг хэмжээ ямар ч мэдэгдэхүйц ялгаа байна.

Байгалийн тараг, давуу талууд

Энэ нь сав баглаа боодол дээр заасан бага хувь нь сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, заавал тустай биш гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Өөх тос - уураг, нүүрс усны адил чухал бодис юм. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн хангалтгүй хэрэглээ нь бие, бодисын солилцооны эмгэг, зүрх судасны тогтолцооны өвчний ерөнхий байдал нь муудсан хүргэж болох юм. Олон шинжээчид жирийн өөх үнэ төлбөргүй илүү биед сайн нөлөө уух гэж үзэж тараг. Ашиг хүртэхгүй болон сүүлийн өөрсдийн ялгааг байдаг хор.

эерэг нөлөө

бүтээгдэхүүнд агуулагдах ашигтай бодис нь олон өвчний даван туулах бие, тусламж нөхцөл байдал нь эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь нян бодисын солилцоог сайжруулах, бичил сэргээхийн тулд туслах байдаг шиг тараг тогтмол хэрэглээ, биеэс хорыг арилгах тусалдаг. Энэ шалтгааны улмаас, уух нь ходоод гэдэсний эмгэгтэй хүмүүсийн хувьд ашиглахыг зөвлөж байна. бүтээгдэхүүн нь унтах эмгэг, мэдрэлийн эмгэгтэй тусалдаг, дархлааны системийг сайжруулна.

Ялангуяа өөх тос багатай тараг (0-1%) тухайн организмд зарим нэг нөлөө үзүүлж байна. Энэ нь энгийн уух нь илүү хялбар байдаг бөгөөд энэ нь атеросклероз, цусны даралт ихсэх болон хэт таргалалт нь ахмад настан, өвчтөн хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Зураг нь nonfat тараг нөлөө

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээний дээр суурилсан хоолны дэглэм маш их алдартай байдаг. Илчлэгийн nonfat тараг бага - 25 100 грамм тутамд 35 ккал, мөн тул аюулгүй оройн хоолонд эсвэл хөнгөн зууш болгон хэрэглэж болно. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүний бодисын солилцоог сайжруулдаг , нэмэлт жийрэглэх арилгах дэмждэг. уух олон хоолны дэглэм байдаг. Энэ нь зөвхөн өөх тос багатай тараг идэх эрхтэй байдаг мацаг барих өдөр зохион байгуулах нь мөн ашигтай байдаг. Энэ нь илүүдэл хорт биеийг цэвэрлэхийн тулд маш их арга зам юм.

Спортын оролцсон хүмүүс, энэ дасгал хийсний дараа өөх тос багатай тараг уух нь зүйтэй. сүүн бүтээгдэхүүн булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд идэвхтэй оролцдог уураг нь олон тооны агуулж байгаа нь.

Хор nonfat тараг

бүтээгдэхүүн нь өөрөө насанд хүрсэн эрүүл хүний биед сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй байж болох ч заалт хэд хэдэн байна. харшлын гадна, тараг энэ нь ходоодны доторлогооны цочрооно зэрэг, өндөр хүчиллэг өвчтэй шархлаа, нойр булчирхай болон гастритын хүмүүс ууж чадахгүй. Түүнээс гадна, хүүхэд том хэмжээгээр уух өгч улмаас тэнд давсны өндөр агууламж, нэн ялангуяа хүүхэд хүртэл 8 сарын зөвлөж байна. Энэ нь тусгай шошго нь хүүхдэд зориулсан сүүн бүтээгдэхүүн худалдан авах нь зүйтэй юм.

Бага өөх тараг зэрэг олон ашиг тусыг биед байгалийн байдлаар энэ нь амин дэм нь бага хэмжээгээр агуулдаг шиг эмч нар заалт байхгүй бол хүмүүст жирийн уух ашиглахыг зөвлөж авчирч байна. Түүнээс гадна, шингэн байгалийн бодисын хэмжээ нь бэлтгэх явцад буурсан байна. Цэвэрлэсэн тараг транс өөх, өндөр тунгаар зүрх судасны тогтолцооны өвчний хөгжлийг дэмжих агуулдаг.

Энэ нь тараг уух нь ашигтай байдаг вэ?

бүтээгдэхүүн (түүний хадгалалтын хугацаанд нь хамаарч) организм өөр өөр нөлөө үзүүлдэг. хүчиллэг өндөр түвшинд холбоотой ходоод, өвчин, энэ нь цаашид тараг хадгалагдаж байгаа гэдгийг санаж байх нь чухал, илүү хүчиллэг нь болдог. засварууд - Шинэ ундаа laxative шинж, харин гурван байна. төрөл бүрийн нэмэлт агуулсан багцын гэж Kefir харгалзан, харин гэртээ бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн өргөтгөн ихэвчлэн байдаг.

өөр програм

Өөх тос багатай тараг нь зөвхөн ундаа, харин ч dietetic хүнсний хувьд бүрэлдхүүн хэсэг болгон ашиглаж болно. бүтээгдэхүүний Заяасан, гэрэл амттан хувьд суурь болгон ашиглаж байна. Энэ нь газрын тосны оронд нь салат боолт, хортой нэмэлт болгон ашиглаж болно. Үүнээс гадна, тос багатай тараг - үс, нүүр байгалийн баг нь үр дүнтэй найрлага. Энэ нь сайн тослог арьстай хүмүүст тохирсон байна.

нь тараг хэрхэн сонгох вэ?

сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг худалдан авах, энэ нь шошгон анхаарлаа хандуулах нь чухал юм. Байгалийн ундаа найрлага нь таамаглаж болох бол, тос багатай тараг хортой нэмэлт агуулж болно. амтлагч болон чихэр орлуулагч - баримт бүтээгдэхүүн боловсруулах явцад түүний амт, ихэвчлэн янз бүрийн бодисын нөхөн олговор байна алддаг юм. Хамтдаа гаралтай шингэн үйлдвэрлэгчид ундаа, бохь, pectin тулд цардуул нэмж агар улмаас аль нь, түүний зузаан тууштай алддаг.

хамгийн бага өөх тараг зөвхөн сүү, Талхны хөрөнгө агуулдаг. шингэн жигд байх ёстой - ямар ч олгохоос ба давхаргыг. Энэ нь сав баглаа боодол дээр бүтээгдэхүүний нэр анхаарлаа хандуулах нь чухал юм - бүтээгдэхүүний Kefir ч ашигтай бактерийг агуулдаг, харин байгалийн ундаа нь мэдэгдэхүйц ялгаатай байна. шошгон дээр дуусах огноо долоо хоногийн хэтрэх ёсгүй - энэ нь шингэн хортой хадгалалтын өртөг шингэсэн биш гэдгийг харуулж байна.

Хэрхэн өөрийгөө ундаан бэлтгэх вэ?

Та дэлгүүрт нь хөрөнгөөр худалдаж авах бол бага өөх тараг, тараг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн, гэртээ хийж болно. Харин оронд нь, энэ нь бас аль хэдийн болгосон бүтээгдэхүүнийг ашиглаж байна. Та үндсэн дээр зөвхөн нэг гарааны худалдан авах ёстой Kefir мөөг. Энэ нь тодорхой хадгалах нөхцөл сав баглаа боодол дээр заасан байна шаарддаг.

амархан тараг авахын тулд Тосыг нь шvvж авсан сүү суурь хангалттай байх болно гэх мэт - ямар ч дахин эмчилгээ шаардлагатай биш юм хийж гүйцэтгэнэ. зүгээр л хоол хийх сав суулга тогоо ба шавар хэрэгтэй. Эхлээд та сүү буцалгаж, энэ нь 30-40 градус хүртэл хөргөнө зөвшөөрөх, дараа нь хөрөнгөнөөс шавар баруун хэмжээгээр нэмэх хэрэгтэй. үр дүнд шингэн, ваартай руу хийнэ алчуураар үүнийг боож ба дулаан газар тавьж байх шаардлагатай. Kefir нэг өдрийн дотор бэлэн болно.