Баяр наадам үр дүн - зөгийн бал бялуу

Зөгийн бал бялуу, зөгийн бал бялуу ямар ч зүрхийг давах боломжтой юм. Тиймээс баяр зохион байгуулж!

Өтгөн, шүүслэг зөгийн бал бялуу

сайхан амьдралын төлөө, бидэнд хэрэгтэй:

3, хагас аяга (440 грамм) гурил,

1 халбага (15 гр) жигд нунтаг;

1 халбага натри (5 гр);

хагас халбага давс,

4 халбага (ойролцоогоор 8 грамм) газрын шанцай,

хагас халбага газрын хумс,

хагас халбага газрын Allspice;

1 аяга (235 мл) ургамлын тос,

1 аяга (340 грамм) зөгийн бал,

хагас аяга цагаан элсэн чихэр (300 гр);

хагас аяга бор элсэн чихэр (95 гр);

3 өндөг,

1 халбага (5 грамм) vanillin;

дулаан (235 мл), кофе, эсвэл хүчтэй цай 1 аяга,

хагас аяга жүржийн шүүс (120 мл);

Дөрвөн аяга (60 мл) архи.

175 ° С хүртэл халаах зууханд Өгөөмрөөр тос нь жигд хоол хеделгеж. гүн хэлбэр, түүний доод нь тосолчихдог илгэн цаас тавьж нь илүү дээр юм бол, хэмжээ бууруулсан байна. Том саванд хамтад нь гурил, жигд нунтаг, жигд сод, давс, шанцай, сармисны хумс холино Allspice. Хожим энэ нь "шингэн хэсэг нь" туршилтын руу асгах, төвд сайн хийх хэрэгтэй.

өөр нэг аяга нь хольж: газрын тос, зөгийн бал, цагаан, бор элсэн чихэр, өндөг, ваниль, кофе эсвэл цай, жүржийн шүүс , архи. Дашрамд хэлэхэд, зөгийн бал нэг шил, газрын тосны байсан хэмжих нь илүү дээр юм.

Туршилтын хуурай, шингэн бүрэлдэхүүн хослуулдаг. Хэрэв та холигч ашиглаж байгаа бол зуурсан гурил зуурагч нь мөн бидний зөгийн бал бялуу "ургуулах" нь зузаан, гөлгөр хольц бага хурдаар илүү сайн байдаг.

нэг хэлбэрээр нь халбагаар нь зуурсан гурил тавих, эсвэл та тэднийг байгаа бол хоёр, тэр ч байтугай гурван хэлбэрт хуваана. нэг том жигд удаа хэлбэрээр бол 60 75 минут үргэлжлэх, 40-45 минут - жижиг талаараа зөгийн бал бялуу илүү хурдан шатаасан байна. Та илүүд үздэг сонголтыг сонгоно.

Модон Киан хуурай Хэрэв гарч ирэх үед зөгийн бал бялуу бэлэн болсон байна. ийм зүйл тохиолдвол дараа зууханд нь бялуу сугалж, түүнд 15 минут өгөх үнэгүй мэдэрдэг "амрах." Үүнийг! Энэ нь хөгц хасаж болно!

цөцгий нь зөгийн бал бялуу

авах:

Зөгийн бал нь 6 халбага;

60 гр цөцгийн тос,

элсэн чихэр 30 гр,

4 өндөг,

сод жигд 3 халбага;

гурил 400-480 грамм.

Тос зөгийн бал бялуу цөцгий 1200 мл-ийн бүрдэнэ; 2 аяга элсэн чихэр, тэр ч байтугай сайн - нунтаг.

1. урьдчилан халаах зууханд 200 ° C

2. хамтад нь зөгийн бал, цөцгийн тос, сахар хайлуулж. Энэ холимог өндөг дотор хийнэ, сайн холино.

3. аажмаар гарт зөөгч биш болно баримлын шавар хүртэл шингэн, хуурай хольцыг нэмж, жигд натри нь гурил холино.

4. 12-16 ширхэг (таны хэлбэрээр хэмжээнээс хамаарч) болгон зуурсан хуваа.

5. floured гадаргуу Roll нимгэн (2-3 мм) зууханд 5 минутын улаахан захын шатаасан бялуу яг хэлбэр болон үйрмэг бялуу гоёлын болгон хувиргах шүргэх тойрог болон жигнэх руу баримлын шавар бүрт хэсэг.

6. үлдсэн бүх batter нь давтана. Дашрамд Эдгээр давхаргууд нь ч хуваарьт найран өмнө хэдэн өдрийн турш, урьдчилан бэлтгэсэн болно.

7. тос хийхийн тулд зүгээр л элсэн чихэр, цөцгий хольж!

8. бялуу promazyvaya тос бүрийн давхарга цуглуулна. ичимхий байж болохгүй! зузаан тос давхаргууд, амттай зөгийн бал бялуу! цөцгийтэй нь хамт бүхэлд нь бялуу Cover болон зөгийн бал үйрмэгтэй орой дээр цацаж.

9. бялуу цаг (хамгийн багадаа нэг цаг) цөцгийтэй нь хамт шингээсэн болж, нэг эв хамтдаа бүх амт тавих зөвшөөрөх. Сайхан өнгөрүүлээрэй!