Бэлгэвч E200 - энэ нэмэлт гэж юу вэ?

Бэлгэвч E200 - энэ юу вэ? Энэ асуулт нь ихэвчлэн нэмэлт хэмээх бүтээгдэхүүн нь сав баглаа боодол олж хүмүүсийн асуусан байна. Өнөөдөр бид бэлгэвч бөгөөд энэ нь хүний биед хэрхэн нөлөөлдөг талаар хэлж байна.

Тойм

Бэлгэвч E200 нь ердийн сорбины хүчил юм. Энэ бүлэгт хамаарах хүнсний нэмэлт болон ЕХ, Украин, ОХУ-д зөвшөөрсөн. Шинжээчдийн үзэж буйгаар ийм бэлгэвч хүний хувьд бүрэн аюулгүй юм.

онцлог

E200 бэлгэвч нь байгалийн органик нэгдэл юм. сорбины хүчлийн физик шинж чанар - нь хатуу, усанд бага зэрэг уусдаг байсан ба ямар ч өнгө байна. Энэ нэмэлт Романтай газрын тос нэрэх аргаар 1859 онд хуваарилсан байна. Түүний шинж Өнгөрсөн зууны эхэн үед шинжээчид илрүүлсэн байна. Цаашилбал, сорбины хүчил их хэмжээгээр нь үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд ихээхэн хорт хавдар үүсгэх nitrosamines үүсгэдэг нитрит хэмжээг бууруулах, махан бүтээгдэхүүний эмгэг botulinum нь дарангуйлагч болгон ашигладаг.

нэмэлт онцлог

Бэлгэвч E200 хөгц эсрэг хоол хамгаалах чадвартай байдаг. Энэ нь үл хөдлөх хөрөнгийн ихэвчлэн төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хэрэглэгддэг нэмэлт төлөөлж шалтгаан байсан юм.

Сорбины хүчил мөөгөнцрийн эсийн зарим бактери, өсөлтийг дарангуйлах чадвартай мөөг фермент хаах байна. Ийм бэлгэвч Нянгууд алж биш, харин тэдний хөгжлийг удаашруулдаг. Үүнтэй холбоотойгоор зарим нян ч сорбины хүчил, түүний доройтол зүдгүүрийг өөртөө авахыг өвөрмөц чадвартай хэдий ч, зөвхөн бичил биетнээр бохирдоогүй түүхий эд нэмэгдсэн байна.

програм

E200 - бэлгэвч (энэ нь мэргэжилтнүүд тодорхойлж байна гэсэн хор), хоол хүнс маш их жагсаалтад нэмсэн. Энэ нь сорбины хүчил бусад нэмэлт дангаараа буюу хамтран ашиглаж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ материал нь ийм шүүс гэх мэт бүтээгдэхүүний TU ба ГОСТ стандартын түүхий эд нь олон тооны орсон, лаазалсан сүү, маргарин, сүмс, төрөл бүрийн бяслаг, майонез, хатаасан жимс, дарс, Чидун, жимсний чанамал, лаазалсан, загас, амтат ус, ундаа, Ravioli нь дүүргэх, өндөгний бүтээгдэхүүн, дүүрэн шоколад, шоколад, бялуу, талх, гэх мэт.

сорбины хүчил зуурагч үеэр бараг уусдаггүй бөгөөд талхны ургалтыг дарангуйлах биш юм. Харин дулааны эмчилгээний дараа, тэр protivoplesnevye шинж чанарыг харуулж эхэлдэг.

Энэ гадна ачаар шүүс хамгийн их тавиур амьдрал 27-30 хоногоор нэмэгдсэн байна. Улмаас сорбины хүчил зөөлөн ундаа үйлдвэрлэл, усан дотор маш муу уусдаг гэдгийг шинжээчид бэлгэвч нь өөрөө болон түүний усан уусмал, жишээ нь натрийн sorbate хэрэглэхгүй байх нь зүйтэй. Дашрамд энэ зорилгоор энэ нь ихэвчлэн ашиглагддаг бөгөөд калийн sorbate, хадгалалтын явцад илүү тогтвортой байдаг.

хүнсний үйлдвэрлэл сорбины хүчил гадна тамхи нь өөрийн програмыг олж, гоо сайхны салбарт байна.

Дашрамд хэлэхэд, зарим тохиолдолд нэмэлт E211 нь бэлгэвч солигдсон юм өгсөн. Энэ нь натрийн бензоат, бүтээгдэхүүний шинэлэг хангаж, мөөг, мөөгөнцрийн эсийн болон нянгийн зарим төрлийн хөгжилд тушаа болж байна. Онд байгалийн хэлбэр алим, үзэм болон цангис болон бусад амтлагчийг (шанцай, сармисны хумс) -д олж болно.

биед үзүүлэх нөлөө

Хүний бие хадгалалтын E200, E211 дээр нөлөө нь юу вэ?

• сорбины хүчил хүнсний салбарт хамгийн өргөн хэрэглэгддэг нэмэлт нэг юм. Энэ нь дархлааны системийг сайжруулах, хорт бодис устгах болно, учир нь хүний бие нь хүмүүний мөн үүн дээр ч эерэг нөлөө хортой биш юм. Гэсэн хэдий ч, хэзээ бэлгэвч E200 нь их хэмжээний арьсны загатнаа үүсгэж болно.

Энэ нэмэлт сөрөг шинж чанар нь энэ нь биеийн cyanocobalamin (жишээ, витамин В12) устгадаг гэдгийг ялгаж болно. Түүний дутагдал нь мэдрэлийн эмгэг, мэдрэлийн эсийн тэр ч байтугай үхлийн хувь нэмэр оруулах нь мэдэгдэж байна.

Энэ нь мөн хүнсний нэмэлт шингээж хялбар байдаг өгсөн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй, энэ нь тийм биш, хортой, ариутгах шинж чанарыг харуулж чадахгүй вэ бөгөөд хорт хавдар үүсгэдэг байна.

• Бэлгэвч E211 (натрийн бензоат) хүнсний үйлдвэрлэлийн олон оронд зөвшөөрнө. Энэ нь сөрөг хавдар хавдрын өсөлтийг шалтгаан, харшлын урвал түлхэц болох биеийг нөлөөлдөг. Энэ нь ялангуяа нүд, амьсгалын системд Бодистой хүрэлцсэн зайлсхийх хэрэгтэй. Дашрамд бензол хүний бие нь зөвхөн хоол хүнсээр зогсохгүй агаар мандлын бохирдол, түүнчлэн тамхины утаа нь ордог.