Газрын самар нь маш өндөр илчлэг байна.

Газрын самар, тохиромжтой амттай, эрүүл, боломжийн самар гэж нэрлэдэг. Эдгээр дөрвөн үг нь ихэвчлэн бүтээгдэхүүний тайлбарыг хамт хэрэглэж байна. Харин газрын самар, маш өндөр илчлэг байдаг нь адил юм.

Газрын самар хамгийн алдартай, бүх алдартай юм самар төрлийн магадгүй АНУ-д зарагдаж, харин бөгөөд ОХУ. Энэ нь олон хоол нэмж шарж газрын самар, мөн маш өндөр илчлэг байна. Seshte өдөр уураг, эслэг, түүний бөөм нь зөвхөн жижиг цөөхөн болон төлбөр. 200 илчлэг хэрэглээ гадна та нарын бие маш их тэжээллэг бодис гайхалтай жагсаалт нийлүүлж байна.

Газрын самар (Газрын) (Arachis Hypogaea), төлөөлөл багтсан буурцагт гэр бүл. Түүхэн мэдээгээр, дараа нь энэ нь анхны одоо Перу юу онд Өмнөд Америк хөндий эхэлсэн нөхөн сэргээх. Энэ нь самар нь маш ер бусын ургадаг. Учир нь их хэмжээний жин, энэ нь цэцэг шиг амьдралыг эхлэн газар хандлагатай байдаг ..., түүний гүнд аль хэдийн хөгжүүлэх үргэлжилж байхад, түүний дотор buries. газар дор дээр жимс боловсролт явж байна.

гариг газрын самар нутаг дэвсгэрт, бүр гайхалтай илчлэг байдаг талаар, олон нэр байна. Энэ нь банту хэл гэж нэрлэдэг Африк тивийн зарим хэсэгт айлдсан - гэдэг үг нь "уутыг" гэдэг үгийг "nguba" гарсан байдаг. Бусад ертөнцөд энэ нь "дэлхий вандуй", "сармагчин самар", "одой хушга" гэж нэрлэдэг "гахайн самар". Гэвч хамгийн түгээмэл нэр нь "Peanuts" Мэдээж юм - ". Уутаар" Ихэнх тохиолдолд, хушга маш их нэр нь бэлгэдлийн утгаар нь ашиглаж байна. Энэ нь хямд зүйл, жижиг, бага гэсэн үг юм.

археологичдын дагуу анх удаа самрын одоо Парагвай, Боливи юу онд Өмнөд Америкийн гаршуулан хамаарах юм. шинж чанар, эдгээр улс орнууд зэрлэг уутыг бэлэг нь өнөөдөр юм. олон Колумбаас өмнөх Америкийн уугуул соёл, Moche соёл зэрэг нь ихэвчлэн түүний зураг нь Самар харуулсан. Эцсийн эцэст, газрын самар олон илчлэг (200 550 хүртэл) хэрхэн - Гэхдээ тэд одоо ч байгаа нэг хүн зузаан хийж байгаа бол биш. хамгийн эртний газрын самрын дээж Перу олж байна гэж хүмүүс байдаг. Тэдний нас ойролцоогоор 7600 жилийн настай юм.

Зүй бус мэндийн газрын самар болон самар гадаргуу дээр нь ядуу боловсруулах нь хүний биеийн бодисын маш хортой гарч болно - афлатоксин, хөгц гурван төрлийн аль нэгэнд үүссэн гэмтэл нь жимс чадвартай байна: Aspergillus Flavus, Aspergillus Parasiticus буюу Aspergilus Nomius. Энэ нь зөвхөн Бохирдсон газрын самар, харин мөн бохирдсон эрдэнэ шиш, түүнчлэн эдгээр бүтээгдэхүүний хийсэн бүтээгдэхүүний янз бүрийн тохиолддог.

эвдсэн Энэ нь самар програмууд нь маш их юм. газрын самар, хангалттай том илчлэг байна, та зүгээр л хоол шиг хэрэглэж болно гэсэн гадна, тэр нь төрөл бүрийн уусгагч, тос, эрүүл мэндийн potions, эм, янз бүрийн нэхмэл материал гишүүн юм. олон янз байдаг чихрийн бүтээгдэхүүний газрын самрын чипс, газрын самрын тос: Газрын самар үндсэн дээр үйлдвэрлэгдсэн. Энд та тогтмол давсалсан болон шарж Самар нэмж болно. Хэн газрын самрын тос нь давхарга нь газрын самрын чихэр, эсвэл жигнэмэг дуртай биш байна вэ? коктейль нь хөнгөн зууш болсон баар шүднүүд, даршилсан цөм - шар айраг юм. Ихэнх тохиолдолд энэ нь хоёр дахь үдийн хоол нь чимэн гоёг босгыг нэмж байна.

Нэлээд нийтлэг давстай шарж газрын самар, бас нэлээд өндөр илчлэг юм. Энэ нь савлаж худалдаанд харах ихэвчлэн боломжтой хуванцар уутанд битүүмжилсэн цагаан тугалга лааз, эсвэл хаагдсан байна. Улмаас бага зардал, саяхан энэ нь өмнө нь Бразилийн самар, самар болон хушны самар байх бэлтгэсэн хоол гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Саяхан АНУ-ын алдартай чанасан Самар олж. нь давсны уусмалд гагнаж газрын ногоон самар бүрдсэн энэхүү нарийн, бие даасан хөнгөн зууш болгон ашиглаж байна.