Гэрийн нэрэх хийх вэ

Тэр ч байтугай хуучин орос үед ийм овъёос, улаан буудай болон хөх тариа зэрэг үр тариа, төрөл бүрийн нэрэх буцалгана хийсэн байна. Ийм ургамал, жимс болон хүнсний ногоо гэх мэт, түүний үйлдвэрлэл нь төрөл бүрийн ургамлын гаралтай нэмэлт хэрэглэгддэг. Энэ нь зөвхөн бэлтгэх хялбар, бас их олон тооны ялгаатай , ашигтай шинж чанар түүний бүрэлдэхүүнд багтсан байна.

Тэр үед, бүр гэр бүлийн ундаа шар айраг исгэх өөрийн жор юм. Эдгээр жор энэ өдрийг хүртэл хадгалагдан ирсэн, өргөн дэлхийн өнцөг булан тогооч ашиглаж байна. Энэ нийтлэлд бид гэрийн нэрэх хэрхэн хийхийг харах болно.

эхлүүлэхийн тулд, энэ нь шар айраг болон kvass аль аль нь тэдний бүтэц ижил төстэй найрлага дээр байгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй боловч бэлтгэх замаар ялгаатай байдаг. шар айраг олж авсан тул архи исгэж, хүчил исгэх, ямар үед сүүн хүчил, цууны хүчил, шоргоолжны хүчил, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, түүнчлэн согтууруулах ундаа байдаг, уух тусгай амт, үнэр өгдөг - мөн kvass.

Гэрийн kvass хөх тариа талх нэг кг, ус арван литр, талхны ба гаа хорин таван гр, элсэн чихэр нь аяга, үзэм тавин грамм: Ийм найрлага нь оршин СӨХ урьдчилан таамаглаж.

саванд тавьж жигнэмэг, буцалж буй ус асгаж, дөрвөн цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. үр дүнд нь дусаах Хэрэв оруулах мөөгөнцрийн, элсэн чихэр, гаа, шүүж байгаа нь алчуураар хамарч, исэх зургаан цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Та хөөс хараад нэрэх шүүж, савласан, зарим үзэм нэмж, дараа нь гурван өдрийн турш сэрүүн газар нь байрлуулсан.

Үүнтэй адилаар та Петровскийн kvass бэлтгэх болно. Гэсэн хэдий ч, оронд нь энэ гаа зөгийн бал (тавин грамм) болон сараалжтай тунхууны (тавин грамм) байрлуулна.

Алим болон лууван хийсэн гэрийн нэрэх хэрхэн хийхийг анхаар. Үүнийг хийхийн тулд та бэлэн арван дунд алим, гурван лууван, элсэн чихэр, хагас аяга, ус таван литр, талхны, хуурай Chamomile нь халбага байх ёстой.

Алим зүсмэлүүдийг хуваасан угааж байх ёстой, цэвэр байхгүй бол. Лууван, цэвэрлэж бүдүүн grater дээр үрж, алим нь хольж байна. үр дүнд масс ус, өмнө нь талхны болон элсэн чихэр нь шингэрүүлсэн байсан нэмсэн тулд, бүх зүйл өдөөгдөж мөн исгэж нэг өдөр зогсохоор үлдэх нь. цаг хугацаа өнгөрөх тусам, хоёр өдрийн турш сэрүүн газар өөрчлөлт орууллаа kvass, дараа нь шүүж байгаа бөгөөд үлдсэн бялуу шинэ ундаа бэлтгэхэд ашиглаж байна.

овъёос хийсэн гэрийн нэрэх хэрхэн хийх өөр нэг жор.

Орц: овъёос нэг аяга, элсэн чихэр, дөрвөн халбага, үзэм тавин грамм.

Овъёос сайн угааж, гурван литрийн багтаамжтай саванд өөрчлөлт, дараа нь усаар зайлсны дараа элсэн чихэр, үзэм, нэмнэ. Энэ бүхэн нь хүйтэн ус (чанасан), ваартай самбай нь хамрагдаж, сайн асдаг газар дээр дөрвөн өдрийн дээр тавьж, цаг хугацааны дараа дарамт хэрэгтэй байна. Энэ нь үлдсэн овъёос хүртэл дөрвөн удаа нэг халбаган дээр бага нь элсэн чихэр нэмж, цаг хугацаа бүрийг ашиглаж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Цагаан будаа нь гэрийн нэрэх хэрхэн хийхийг анхаар. чанасан цагаан будаа нэг зуун грамм, ус нь хагас литр, үзэм нэг халбага, элсэн чихэр нэг зуун грамм, хуурай талхны нь хүндрэлд: Үүнийг хийхийн тулд.

Зураг, давсалсан ус буцалгаж, сайн угаасан нь шигшүүр болон ostuzhivayut нь шидэж байна. , Түүнд мөөгөнцрийн, үзэм, элсэн чихэр нь халбага, алчуураар бүх шилжилтийг нэмэх боож, нэг цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Үлдсэн элсэн чихэр, ус нэмж, түүний зураг цутгаж, дараа нь бүх зүйл тугалган хучигдсан бөгөөд дөрвөн өдрийн турш үлдээх хэрэгтэй. кино kvass дээр бий болсон үед нь уух, ашиглах бүрэн бэлэн байх энэ нь зөвхөн зайлуулах, үзэм нэмж болно.

Тиймээс өмнө нь нэрэх хэрхэн хийх байшин, та дуртай жор авах, бүх шаардлагатай орц худалдан авах хэрэгтэй. Энэ ундаа бэлтгэх хэцүү биш. Энэ нь зөвхөн цангасан арилгахын тулд, бас энэ нь найрлага нь нэг болгон ашиглаж байгаа тохиолдолд тухайн амт өөр өөр хоол өгөх боломжтой юм.