Гэртээ амттай шарсан мах

Энэ нь өнгөрсөн удаан хүлээсэн цаг зугаалгандаа, зугаалгаар явах, найз нөхөдтэйгээ гадаа үйл ажиллагаа дээр ирсэн юм. Цаг агаар ба өгөөш болон орон сууц олон яаралтай асуудлууд, болон далан дээр. Гэхдээ та гэртээ амарч, тагтан дээр гарч амрах эрхтэй болно гэдгийг мартаж болохгүй. Та гэртээ шарсан хоол шаардлагатай бүх тоног төхөөрөмжийг байсан гол зүйл нь. Тэгээд жор урт авч байх болно.

Тэгэхээр, хамгийн чухал зүйл бол тэр нэг, амттай анхилам үнэртэй, амттай болсон шорлог marinate явдал юм. Та kebabs (тахиа, гахайн мах, эсвэл хурганы) хоол сонгох нь мах нь ямар ч хамаагүй, та ямар ч сонгож болно жор. Энд хамгийн алдартай нь маринад, жор та гэртээ оролдож болно.

Эхний жор: шарсан гэртээ өөрийн шүүс, мах, сонгино шүүс болгосон болно. Мөн энэ нь илүү шүүс хийж, энэ нь гахайн мах (- хамгийн тохиромжтой хэсэг нь хүзүү) авах нь илүү дээр юм. , Дунд хэсэг хэсэг болгон мах тайрах сонгины бөгжийг цавчих жигд эдгээр бүтээгдэхүүнийг холино. давс, чинжүү нэмнэ. Дунджаар та мах нэг килограмм авах бол, та 2-3 дунд сонгино, их давс, чинжүү нэг халбага хэрэгтэй болно. нэг аяга, ямар мах marinate болно үүнийг л тавь. Туйлын хүслээр бол энэ нь гурваас таван цагийн турш зогсох ёстой. Гэсэн хэдий ч, та nadolshe түүнийг орхин явах боломж байгаа бол, энэ нь зөвхөн илүү сайн авах болно. Дараа нь шорлог, хоол дээр Kebab дүүжлэн алахыг. Та нар шарсан шорлог байна вэ биш, та зууханд нь шорлог шарах байшин хуурч болно, учир нь, санаа зовох юм бол. саванд махны хэсэг тавьж, температур нь хяналт тавих 30 орчим минутын турш зууханд үүнийг илгээж, энэ нь 200-аас доош градус байх ёстой.

Хоёр дахь жор Marinade шарсан мах шарах дээр шарсан энэ юм гэдгийг харуулж байна. Энэ жор нь гоо сайхан юм шорлог marinated цаг хүрэхгүй. Үүнийг хийхийн тулд та ус нэг литр, давс гурван халбага, чинжүү хоёр халбага, Cumin хоёр халбага хэрэгтэй болно. Дашрамд чинжүү, хар, улаан (эсвэл 50 50 хольц) гэж авч болно. Эсвэл та сонгино, хэрчсэн цагираг нэмж болно. хэсэг хэсэг болгон Одоо холимогт мах байрлуулж, урьдчилан хэрчсэн (ширхэг анхны жор нь бага байх ёстой, хангалттай хэмжээтэй боловч шорлог тэднийг Stringing тулд). цагийн promarinuetsya Kebab дараа, та үүнийг хуурч эхлэх болно. Таны шарсан гэртээ бэлтгэж болно үед энэ нь тухайн үед тус болно, учир нь Marinade асгах Яарах хэрэггүй. Аажмаар Zhirkov үед Marinade мах дээр хийнэ. Та шорлог эргэж болно гэдгийг мартаж болохгүй. Иймээс энэ нь жигд бүх гаруй Marinade шорлог шарах ширхэг болсон эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Мөн өнгөрсөн гуравдугаар жор ч үгүй дутуу ч алдартай. Тэрээр бусад нь арай өөр юм. мах халуун ногоо арчих хэрэгтэй болно гэдгийг баримт, урьдчилан болгосон. Тэгэхээр гэртээ kebabs marinate нь та давс 4 халбага, 2 халбага хар чинжүү, 1 халбага улаан чинжүү холих хэрэгтэй. Энэ холимог хутгаж, мах бүрийн хэсэг цэвэрлэнэ. Зүгээр л санаж шарах нь маш хүнд байсан, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм. халуун ногоо хольц нь бага зэрэг майонез болон Кетчуп нэмж болно хүсэлтээр, энэ нь таны шарсан нь тусгай аястай өгөх болно.

Та гэртээ, шарсан харж болно - энэ нь энгийн бид бүтээлчээр Энэ асуудлыг хандах бол хангалттай юм. Хэрэв та ямар ч илүү халуун ногоо, та илүүд нэмж үнэгүй мэдэрч ашиглах шийдсэн бол энэ нь шарах нь ер бусын амт өгөх болно. Олон хүмүүс энэ нь онцгой амт ба амт өгдөг, учир нь шар айраг нь мах шарагч хайруулын асгах дуртай. Энэ зорилго нь хуурай дарс хэрэглэх боломжтой.

Одоо та зочин амралтын хувьд гэртээ barbequing урьж, найз нартайгаа нийгэмших эдлэх болно.